La soupe au bœuf et au chou est si copieuse et remplie de bœuf et de tonnes de légumes incroyables et tendres. Cette soupe est saine et délicieuse et pleine de saveur!
Soupe au bœuf et au chou
Nous avons eu un hiver assez doux ici dans l’Utah. Presque pas de neige! Et la semaine dernière, nous avons été jetés avec de la neige. Et je parle d’environ 16 pouces de neige chez nous. Nous vivons près des montagnes et avons tendance à avoir plus de neige dans notre maison. C’était tellement beau!
Il n’y a rien que j’aime plus qu’un bol de soupe pour les jours froids. La soupe est le repas d’hiver idéal pour vous garder au chaud les jours les plus froids de l’hiver. Et aujourd’hui je vous apporte une soupe copieuse et savoureuse. Avec l’aide du bouillon de bœuf Kitchen Basics, j’ai pu créer une soupe copieuse et savoureuse. Ils ont une variété de bouillons et de bouillons d’os qui sont parfaits pour la création de vos recettes!
Que contient la soupe de bœuf et de chou ?
Cette soupe contient du bœuf haché, du chou, des carottes, du céleri, des haricots rouges et des tomates en dés. Tant de délicieux légumes sont inclus dans cette soupe copieuse.
Comment faire de la soupe au bœuf et au chou?
Vous commencez par faire dorer le bœuf haché et égoutter la graisse. Ensuite, vous ajoutez les légumes et le bouillon de bœuf. Portez-le à ébullition et laissez mijoter pendant une heure pour que les saveurs se mélangent et que les légumes deviennent tendres.
Puis-je faire une soupe au bœuf et au chou dans la mijoteuse?
Cette soupe fonctionne également très bien dans la mijoteuse. Ajoutez simplement le bœuf haché doré et tous les légumes et le bouillon. Laissez cuire à feu doux pendant 3-4 heures ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
J’adore par une froide journée d’hiver se réchauffer dans un bol de soupe chaud. C’était une soupe que ma famille aimait et j’aimais particulièrement tous les légumes qui étaient emballés à l’intérieur. Elle est saine et copieuse et idéale pour vous garder sur la bonne voie avec vos objectifs alimentaires.
Vous allez adorer cette soupe réconfortante tout autant que nous!
Pour plus d’inspiration de recettes de soupe comme cette soupe au jambon avec haricots blancs, courge musquée et poire avec coriandre rôtie et yogourt, et soupe aigre-piquante chinoise, visitez le site Web de McCormick.
Soupe au bœuf et chou
Description
Ingrédients
- 1 livre de bœuf haché maigre
- 3 gousses d’ail hachées
- sel et poivre
- 1/2 sachet de chou haché
- 1 tomates confites28 onces
- 2 branches de céleri hachées
- 2 carottes hachées
- 1 haricots cankidney, égouttés 16 onces
- 3 1/2 tasses de bouillon de bœuf Kitchen Basics
- 1 cuillère à soupeMcCormick Assaisonnement italien
Instructions
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Dans une grande casserole ou une cocotte, ajouter le boeuf haché et faire revenir. Ajoutez l’ail, salez et poivrez au goût. Ajouter le chou haché, les tomates en dés, le céleri, les carottes, les haricots rouges, le bouillon et l’assaisonnement italien.
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Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant une heure. Garnir de persil si désiré.
Notes de recette
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• Four hollandais Staub
• Mijoteuse
• Couteaux de cuisine Utopia
Valeur nutritive
Portions: 4
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne sont qu’une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varie en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par ménage.
Ce message a été sponsorisé par Kitchen Basics®. J’adore travailler avec des marques qui me passionnent et que j’utilise moi-même en cuisine. Toutes les opinions exprimées sont les miennes.
