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- Yummly
Ce La salade de chou céto est l’accompagnement parfait de tout barbecue ou dîner en famille! C’est plus facile à préparer et cela ne prend que quelques minutes.
Ma maman fabrique de la salade de chou à apporter à chaque famille depuis aussi longtemps que je m’en souvienne.
C’est une recette totalement simple, mais elle fait une chose spéciale qui la prend au dessus et la rend SI BON. Tout le monde en raffole!
Nous l’utilisons pour garnir du porc effiloché ou servir à côté de toute viande grillée.
Le secret de ma maman est tout dans son robot culinaire. Elle achète un sac de mélange de salade de chou, puis le met dans le robot culinaire pour le broyer.
Cela ressemble très bien à la salade de chou KFC – de petits morceaux de chou au lieu de gros lambeaux.
Bien sûr, cette salade de chou saine ne contient pas de sucre. Il n’en a vraiment pas besoin et je ne pense pas que cela vous manquera du tout!
Vous pouvez certainement l’adoucir avec l’édulcorant de votre choix si vous aimez votre salade de chou sucrée. Promettez-moi de l’essayer sans d’abord et de voir ce que vous en pensez!
Cette recette de salade de chou faible en glucides ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients.
Pour la salade de chou elle-même, besoin d’un sac de mélange de salade de chou râpé. Facile!
Vinaigrette à la salade de chou:
Pour la vinaigrette à la salade de chou, vous allez utiliser de la mayonnaise , un peu de moutarde jaune préparée, de la crème épaisse et un peu d’assaisonnement.
Vous pouvez utiliser un peu de sel à l’ail et du poivre noir ou vous pouvez utiliser le mélange Nature’s Seasons. Ma maman utilise toujours Nature’s Seasons, mais c’est bon avec de l’ail, du sel et du poivre si vous n’en avez pas sous la main.
Cette vinaigrette de chou n’est-elle pas si simple?
Si vous comme la salade de chou sucrée: vous pouvez gérer cela de deux façons – ajoutez une cuillère à soupe de l’édulcorant de votre choix.
Alternativement, et c’est ma méthode préférée, vous pouvez couper en dés une grosse tomate et la mélanger. Si vous n’avez jamais mangé de tomates dans la salade de chou, vous devriez absolument essayer. Il ajoute une touche de douceur et c’est vraiment SI BON. Essayez-le !!
Cette recette de salade de chou maison est si délicieuse!
Vous allez il suffit de mélanger la vinaigrette pour salade de chou, puis de la verser dans votre chou et de remuer.
Au fur et à mesure que le mélange repose, le chou libère un peu d’eau et le mélange sera un peu plus humide, mais cela semble soyez la quantité parfaite de vinaigrette – c’est bon tout de suite et c’est toujours bon après avoir refroidi le réfrigérateur pendant quelques jours.
Il n’y a que 3 grammes de glucides par portion dans cette recette. Je pense que vous allez l’adorer!
Ingrédients
- 14 onces de mélange pour salade de chou
- 1 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de crème épaisse
- 1 cuillère à café de moutarde jaune préparée
- 1 cuillère à café de sel d’ail
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de ciboulette
Instructions
- Ajouter le mélange de salade de chou dans un robot culinaire équipé de la lame et mélanger jusqu’à ce que vous ayez de petits morceaux de salade de chou. Retirer du robot culinaire et mettre dans un bol.
- Ajouter la mayonnaise, la crème épaisse, la moutarde, l’ail, le sel, le poivre et la ciboulette dans un petit bol et fouetter ensemble jusqu’à consistance lisse.
- Verser la vinaigrette de chou sur le mélange de salade de chou et remuer pour combiner.
- Servir immédiatement ou couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Remarques
Servez comme plat d’accompagnement ou sur mon porc effiloché à faible teneur en glucides!
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Mon robot culinaire FAVORITE
Informations nutritionnelles
Rendement 8Porting Size 1
Quantité par portionCalories 280Total Lipides 28gGraisse saturée 5gGraisse trans 0gGraisses non saturées 22gCholestérol 20mgSodium 490mgCarbohydrates 4gFibres 1gSugar 3gprotéines 1g
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