Croque Monsieur, un jambon français et fromage sandwich nappé d’une délicieuse sauce béchamel pour un repas satisfaisant!

Apprenez à faire un parfait sandwich Croque Monsieur!

D’accord, tout le monde. Enfilez votre pantalon à taille élastique et préparez-vous pour un repas réconfortant sérieux.

Aujourd’hui, je vais vous apprendre à faire un parfait Croque Monsieur, un sandwich bistro français classique à base de jambon fumé et fromage gruyère aux noisettes.

Tout d’abord, vous devriez probablement savoir qu’avril est le mois national du fromage grillé.

Je soutiens pleinement la nécessité de célébrer les sandwichs au fromage grillé avec un mois plein de promesses « Le régime commence demain » et de déjeuners très réconfortants.

Pour fêter cet événement d’un mois, je voulais vous donner une recette de sandwich au fromage grillé de style international.

Parce que je n’aime cuisiner qu’avec du vrai fromage, je s’est associé aux produits REAL® Seal pour vous proposer cette recette de Croque Monsieur.

Lorsque vous achetez du fromage ou d’autres produits laitiers, recherchez des produits portant le REAL Seal. Cela ressemble à ceci:

Vous saurez maintenant que t vous cuisinez avec de vrais produits laitiers et sans aucune sorte d’imitation!

Vous ne voulez pas jouer avec du fromage d’imitation lorsque vous faites quelque chose d’aussi glorieux que cette recette classique de Croque Monsieur.

Croque Monsieur est à bien des égards le parfait sandwich au fromage grillé français.

Vous pouvez le faire cuire sur un plaque chauffante si vous voulez, mais j’aime faire la mienne au four parce que cela semble moins de travail.

Voici le résumé de base sur la façon de faire le parfait Croque Monsieur:

1. Préparez la sauce béchamel (plus à ce sujet dans un instant).
2. Préchauffez votre four et faites griller vos tranches de pain français.
3. Assemblez les sandwichs – pain, jambon, beaucoup de Gruyère râpé et plus de pain.
4. Étouffez tout le sandwich avec de la sauce béchamel et mettez-le au four.
5. Servez chaud avec une bière vraiment houblonnée.

Mon estomac grogne rien qu’en REGARDANT ces images.

Maintenant, je sais que vous vous posez probablement des questions sur la sauce béchamel. Laissez-moi vous expliquer de quoi il s’agit.

La sauce béchamel a probablement été créée par n’importe quel équivalent français de Zeus, car elle doit provenir directement des dieux.

Je plaisante pas vous, ce truc devrait probablement être mis sur à peu près tout.

Le faire est aussi simple que de préparer une sauce à la crème rapide – je sais, je sais, ce genre de chose semble effrayant aussi, mais je promettez que ce n’est pas le cas.

Voici ce que vous faites: faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux.

Une fois qu’il commence à bouillonner, ajoutez une cuillère à soupe de farine. Fouettez-le en une pâte et laissez-le cuire un peu pour que la farine perde sa crudité.

Ajoutez du lait entier, puis laissez cuire jusqu’à ce qu’il devienne épais comme la sauce Alfredo.

Retirer du feu, incorporer du poivre, de la muscade et un bouquet entier de gruyère râpé. C’est fait!

Il me restait un peu de sauce béchamel après avoir étouffé mes sandwichs avec, alors j’ai juste pris un un morceau de pain français resté et a commencé à le manger dans la poêle comme une fondue.

J’ai fait cela très tranquillement dans la cuisine pendant que le mari regardait la télévision pour qu’il ne se rende pas compte et n’en demande pas.

C’était à moi! (Je peux être un peu territorial à propos de ma nourriture, d’accord?)

D’accord, c’est à vous maintenant! Prêt à faire vos propres sandwichs au jambon et fromage français?

Voici la recette!