Vous êtes-vous déjà demandé comment faire griller la noix de coco? Faites-le de cette façon! Je fais griller la noix de coco depuis des années et j’ai essayé toutes les méthodes (cuisinière, micro-ondes, four) et c’est la façon la plus simple de le faire sans la brûler. Vous pouvez faire griller la noix de coco pour n’importe quelle recette si vous utilisez ma méthode.
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Avez-vous déjà fait une recette où l’un des ingrédients est « noix de coco grillée » et vous êtes confus parce que vous ne savez pas comment faire griller la noix de coco?
Ou avez-vous déjà essayé de faire de la noix de coco grillée pour garnir ou ajouter à une recette et cela a brûlé et senti toute la maison pendant trois jours?
J’y suis allé plus d’une fois, c’est pourquoi J’ai testé plusieurs méthodes pour griller la noix de coco et CECI est la seule façon de le faire à partir de maintenant.
C’est l’un de ces messages que vous devriez simplement épingler et classer pour un jour de pluie. de la noix de coco grillée à n’importe quelle recette (sucrée ou salée) est le moyen idéal de passer d’un cran: c’est la garniture parfaite pour un gâteau aux carottes à la noix de coco, des crêpes à la banane ou à ajouter sur des cupcakes triple noix de coco. C’est aussi bon sur les recettes salées , comme sur des haricots verts, des tacos ou de la soupe. Coconu grillé t ajoute le croquant parfait à tant de recettes… et j’aime même en saupoudrer sur mon yogourt ou mes céréales le matin.
Apprendre à faire griller la noix de coco – le moyen facile – fera de vous une star dans le cuisine!
Comment faire griller la noix de coco
J’ai essayé de faire griller la noix de coco au micro-ondes et au four, mais ma façon préférée de le faire est sur la cuisinière.
Je trouve que cuire de la noix de coco (ou des noix) sur la cuisinière me fait faire plus attention à eux, en veillant à ce qu’ils ne brûlent pas . La noix de coco brûlée sent horrible alors le faire sur la cuisinière est un moyen facile d’éviter cela!
Comment faire griller la noix de coco sur la cuisinière
- Utilisez plutôt une poêle sur la cuisinière de le faire cuire au four. Il est plus facile de le regarder et de le faire bouger de cette façon.
- Utilisez un feu moyen-doux ou doux pour le cuire.
- Remuez presque constamment jusqu’à ce qu’il commence à brunir. Ne vous éloignez pas du poêle; la noix de coco passe du brun au brûlé très rapidement.
- Assurez-vous de remuer les côtés de la casserole et continuez de la tourner du bas pour qu’elle grille uniformément.
- Une fois qu’elle est dorée, retirez-la immédiatement. du feu et de la poêle chaude pour refroidir complètement.
CONSEIL DE PRO: continuez à remuer votre noix de coco pendant que vous la faites griller. Sinon, elle brûlera!
Comment conserver la noix de coco grillée
Il est préférable de conserver la noix de coco grillée dans un sac ou un contenant hermétique. Je le mets toujours aussi au réfrigérateur, ce qui le fait durer plus longtemps. Il durera 3 à 4 semaines au réfrigérateur.
Recettes à base de noix de coco grillée:
- Gâteau quatre-quarts à la noix de coco
- Petits gâteaux à la noix de coco
- Fudge noix de coco et pacanes
- Gâteau roulé à la noix de coco
- Barres de biscuits au sucre de coco
- Liste de recettes ULTIMATE COCONUT!
Vous pouvez également utiliser de la noix de coco grillée sur:
- Crêpes moelleuses
- Brioches à la cannelle
- Tarte au pouding
Soyez assurez-vous de consulter tous mes autres conseils de cuisson, comme comment mesurer la farine et comment ramollir le beurre!
Comment faire griller la noix de coco
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Ingrédients
- 1 tasse de noix de coco râpée, sucrée ou en flocons
Instructions
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Placez une petite poêle à feu moyen-doux. Ajouter la noix de coco et briser les morceaux à l’aide d’une cuillère en bois.
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Cuire en remuant presque constamment jusqu’à ce que la noix de coco commence à cuire à la vapeur et à dorer . Baissez le feu à doux et continuez à remuer constamment pendant que la noix de coco brunit.
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Ne partez pas – il passera du brun au brûlé très rapide.
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Dès que la noix de coco est dorée à votre goût, retirez immédiatement la casserole du feu et retirez la noix de coco de la poêle chaude pour un bol ou une assiette pour refroidir.
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Utilisez comme vous le souhaitez pour la garniture. Conserver dans un sac ou un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
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Apprendre à faire griller la noix de coco de la bonne manière fera de vous une star dans la cuisine. Cette méthode éprouvée est infaillible et vous donne la meilleure noix de coco grillée à chaque fois!
Tous les textes et images © DOROTHY KERN pour Crazy for Croûte. Veuillez ne pas utiliser mes images sans autorisation préalable. Si vous souhaitez republier cette recette, veuillez réécrire la recette dans vos propres mots ou renvoyer un lien vers cet article pour la recette. Clause de non-responsabilité: l’exactitude des informations nutritionnelles affichées n’est pas garantie.
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Publié le: 16 septembre 2019
