¿Alguna vez se preguntó cómo tostar coco? ¡Hacerlo de esta forma! He tostado coco durante años y he probado todos los métodos (estufa, microondas, horno) y esta es la forma más fácil de hacerlo sin quemarlo. Puedes tostar coco para cualquier receta si usas mi método.
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¿Alguna vez has hecho una receta en la que uno de los ingredientes es «coco tostado» y estás confundido porque no sabes cómo tostar el coco?
¿O alguna vez ha intentado hacer coco tostado para decorar o agregar a una receta y se quemó y olió toda su casa durante tres días?
He estado allí más de una vez, por eso He probado varios métodos para tostar el coco y ESTA es la única forma en que lo haré de ahora en adelante.
Esta es una de esas publicaciones que debes fijar y archivar para un día lluvioso. coco tostado para cualquier receta (dulce o salada) es la manera perfecta de darle un toque: es la guarnición perfecta para un pastel de zanahoria con coco, panqueques de plátano o para agregar encima de cupcakes de coco triple. También es bueno en recetas saladas , como encima de ejotes, tacos o sopa. Coconu tostado t agrega el crujiente perfecto a tantas recetas … e incluso me gusta espolvorearlo en mi yogur o cereal por las mañanas.
Aprender a tostar coco, de la manera más fácil, lo convertirá en una estrella en el cocina!
Formas de tostar coco
He intentado tostar coco en el microondas y en el horno, pero mi forma favorita de hacerlo es en la estufa.
Me parece que cocinar coco (o nueces) en la estufa hace que les preste más atención, asegurándome de que no se queme . El coco quemado huele horrible, ¡así que hacerlo en la estufa es una manera fácil de evitarlo!
Cómo tostar coco en la estufa
- En su lugar, use una sartén en la estufa de hornearlo en el horno. Es más fácil verlo y mantenerlo en movimiento de esta manera.
- Use fuego medio-bajo o bajo para cocinarlo.
- Revuelva casi constantemente hasta que comience a dorarse. No se aleje de la estufa; el coco pasa de marrón a quemado muy rápidamente.
- Asegúrese de revolver los lados de la sartén y déjelo girar desde el fondo para que se tueste uniformemente.
- Una vez que esté dorado, retírelo inmediatamente. del fuego y de la sartén caliente para que se enfríe completamente.
CONSEJO PROFESIONAL: siempre sigue revolviendo el coco mientras lo tostas. ¡De lo contrario, se quemará!
Cómo almacenar el coco tostado
Es mejor almacenar el coco tostado en una bolsa o recipiente hermético. También lo pongo siempre en el frigorífico, lo que hace que dure más. Durará de 3 a 4 semanas en el refrigerador.
Recetas que usan coco tostado:
- Bizcocho de coco
- Cupcakes de coco
- Fudge de nuez de coco
- Rollo de pastel de coco
- Barras de galleta de azúcar de coco
- ¡Lista de recetas de COCO DEFINITIVA!
También puede usar coco tostado en:
- Panqueques esponjosos
- Rollos de canela
- Pastel de pudín
Sea ¡asegúrese de revisar todos mis otros consejos para hornear, como cómo medir la harina y cómo ablandar la mantequilla!
Cómo tostar coco
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Ingredientes
- 1 taza de coco rallado endulzado o en copos
Instrucciones
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Coloque una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Agregue el coco y rompa los trozos con una cuchara de madera.
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Cocine, revolviendo casi constantemente, hasta que el coco comience a hervir y a dorarse. . Baja el fuego y continúa revolviendo constantemente mientras el coco se dora.
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No te alejes, pasará de marrón a quemado mucho. rápido.
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Tan pronto como el coco se dore a su gusto, retire inmediatamente la sartén del fuego y retire el coco de la sartén caliente para un tazón o plato para enfriar.
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Úselo como desee para decorar. Almacene en una bolsa o recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.
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Aprender a tostar coco de la manera correcta te convertirá en una estrella en la cocina. ¡Este método probado es infalible y te ofrece el mejor coco tostado cada vez!
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Publicado el: 16 de septiembre de 2019
