Sveitsin & Cheddar Juustofondue on helppo alkupala resepti, joka sopii erinomaisesti lomaillallisille, juhliin ja perhejuhliin! Tämä herkullinen fondüü-resepti koostuu muutamassa minuutissa muutamalla yksinkertaisella aineksella – se on niin helppo valmistaa ja kaikki rakastavat sitä!
Teemme aina tämän juustofondue-reseptin, kun kutsumme ystäviä illalliselle ja kaikki ovat hämmästyneitä siitä, kuinka helppoa se on tehdä! Vuosien ajan ajattelin, että fonduea oli todella vaikea tehdä ja jotain, jonka voit syödä vasta menemällä sulatusuuniin illalliselle! Ja sitten löysin tämän fondue-reseptin ja tajusin, kuinka helppoa on tehdä kotona. Luulen, että tämä kotitekoinen versio maistuu yhtä hyvältä, ellei paremmalta kuin ravintolaversio!
Voit käyttää fonduepannua ja fondüühaarukoita (lapseni rakastavat syömistä heidän kanssaan!), Mutta voit myös vain käytä tavallista kattilaa tämän herkullisen juustofonduen valmistamiseen.
Tarvitsetko fonduepannua juustofonduen tekemiseen?
Voit valmistaa juustofondüüä fonduepannulla, mutta sinun ei todellakaan tarvitse. Minulla on sähköinen fondue-potti, jota rakastan, mutta olen tehnyt tämän reseptin tavallisessa kattilassa kymmeniä kertoja ja se toimii yhtä hyvin. Jos käytät fonduepannua, haluat varmistaa, että pidät lämpöä melko matalana, jotta et polta juustoa. Pidän omani melkein kokonaan matalaan ja kaikki sulaa hyvin nopeasti.
Mitä kastetaan juustofondueeseen?
On niin paljon erilaisia tippeja, että voit syödä juustofonduen kanssa! Rakastamme upottaa seuraavia:
- ranskalainen leipä (repiä puremankokoisiksi paloiksi)
- kinkku
- parsakaali (mieluummin tämä keitetty)
- vihreät pavut (höyrytetyt)
- omenat
- perunat (kypsennän juuri kuutioidut perunat kattilassa, jossa on vähän voita tai oliiviöljyä ja maustettua suolaa – niin namia!)
Myös fondiekastikkeille on paljon muita vaihtoehtoja – melkein kaikki maistuu paremmalta juustoon kastettuna! Juustofondue ei ole vain hauska palvella yrityksille ja juhliin, vaan se on myös hieno ateria lapsille! Olen huomannut, että voin saada lapseni syömään asioita, joita he eivät tavallisesti eivät, kunhan he voivat kastaa ruokansa yummyjuustokastikkeeseen. Se on hieno tapa saada lapset (ja aikuiset) syömään enemmän vihanneksia!
Millaiset juustot toimivat parhaiten fonduessa ?
Käytän tässä reseptissä yleensä yhtä paljon Cheddaria ja sveitsiläistä juustoa, mutta mikä tahansa juuston maku toimii hyvin! Jos tunnemme itsemme hienoksi, vaihdamme sveitsiläiset Emmentaler- tai Gruyere-juustoon. Jos haluat hieman meksikolaisen pyöräytyksen, voit käyttää fiesta-sekoitusta tai lisätä vain pienen Monterey Jackin. Tämä juustofondue-resepti on niin monipuolinen – voit käyttää mitä tahansa haluamaasi juustoa / juustoseosta!
Ainekset sveitsiläisessä ja Cheddar-juustofondue
- 1 1/2 rkl. voi
- 1 rkl. maissitärkkelys
- 1/2 tl. suola
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi silputtua cheddarjuustoa (käytän yleensä mietoa tai keskiruokaa)
- 1 kuppi silputtua sveitsiläistä juustoa
- Fonduen kastikkeet (kinkku, ranskalainen leipä, omenat, perunat, vihannekset jne.)
Kuinka tehdä juustofondue:
- sulata voi matalalla lämmöllä ja lisää sitten maissitärkkelys sekoittaen, kunnes se on hyvin sekoittunut – voit käyttää fonduepannua tai kattilaa liedellä – kumpikin menetelmä toimii hyvin! Jos sinulla on sähköinen fondue-potti, käännä lämpötila hieman lämpimämmäksi, kun lämpötila nousee tätä korkeammaksi!
- Sekoita suola hyvin ja lisää sitten maito. Sekoita jatkuvasti keskipitkällä ja matalalla lämmöllä kiehuvaksi. Jatka sekoittamista ja keittämistä seosta minuutin ajan.
- Vähennä lämpöä hieman ja lisää sitten juusto.
- Sekoita vain, kunnes juusto on sulanut, ja tarjoile kaikkien suosikkiesi kanssa kauhat!
SVEITSI & CHEDDAR-JUUSTON FONDUE
Tulosta tappi
Ainekset
- 1 1/2 rkl. voi
- 1 rkl. maissitärkkelys
- 1/2 tl. suola
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi Cache Valley silputtua mietoa Cheddar-juustoa
- 1 kuppi välimuistilaakson silputtua sveitsiläistä juustoa
- Tippikastikkeet fondue-kinkkua, ranskalaista leipää, omenoita, perunoita, vihanneksia jne.
ohjeet
-
Sulata voi matalalla lämmöllä ja lisää sitten maissitärkkelys sekoittaen, kunnes se on hyvin sekoittunut. (Voit käyttää fonduepannua tai kattilaa liedellä – kumpikin menetelmä toimii hyvin! Jos sinulla on sähköinen fondue-potti, käännä lämpötila hieman lämpimämmäksi, koska lämpötila lämpenee hyvin, jos menet tätä korkeammalle!)
-
Sekoita suola hyvin ja lisää sitten maito. Sekoita jatkuvasti keskipitkällä ja matalalla lämmöllä kiehuvaksi. Jatka sekoittamista ja keitä seosta minuutin ajan.
-
Käännä lämpöä hieman alaspäin ja sitten lisää juusto. Sekoita vain, kunnes juusto on sulanut, ja tarjoile sitten kaikkien suosikkikastiesi kanssa!
Kuinka tarjoillaan juustofondueita?
–juustofondue on hieno alkupala, mutta se tekee myös hyvän aterian! Jos sinulla on laaja valikoima kastikkeita (liha, vihannekset, leipä jne.) Ja teet tarpeeksi juustoa, tämä voi ehdottomasti olla täysin tasapainoinen ateria. Tietysti seuraamme yleensä ateriaa myös suklaafonduella, mutta vain juustofondue tanssilla on erittäin täyteläinen.
–Jos meillä on vain fondue perheemme kanssa, laitamme fondue-potin keskellä pöytää ja upota. Kaikki kaatopaikat ovat riittävän pieniä, joten kaksoiskastelu ei ole oikeastaan paljon huolta! Jos meillä on ystäviä tai perhettä, meillä on yleensä pari pöytää, joten kaadamme osan fonduesta pieniksi kulhoiksi / ramekineiksi (käytän näitä) ja annamme ne niille, jotka eivät pääse fondue-pottiin tai mieluummin on omat juustopalat, joihin voi uppoutua.
Onko juustofondueessa alkoholia?
Joissakin resepteissä on alkoholia, mutta tämä resepti on alkoholiton ! Ei vain siksi, että en pidä alkoholia käsillä, mutta luulen, että fondue maistuu paremmin ilman sitä!
Voiko juustofondue lämmittää uudelleen?
Tämä resepti on aivan mahtava, mutta valitettavasti ei lämmitä kovin hyvin. Jos minun täytyy tehdä se muutama tunti etukäteen, kaadan lämpimän fonduen suoraan lämpimään Crockpotiin ja pidän juustoa lämpimänä, kunnes minun on annettava se. Olen yrittänyt säilyttää jäämiä jääkaapissa aiemmin ja sitten yrittänyt lämmittää mikroaaltouunissa, ja juuston sakeus ei juuri ole kovin hyvä siinä vaiheessa.
Hyvä uutinen on, että on hyvin harvinaista, että meillä on koskaan fondue-jäännöksiä, kun illallinen on valmis. Jos jotain, ihmiset raapivat viimeiset pienet palat juustoa pannun pohjalta!
Sveitsiläinen & Cheddar-juustofondue on helppo alkupala, joka on täydellinen lomaillallisille, juhliin ja perhejuhliin! Tämä herkullinen fondüü-resepti koostuu muutamassa minuutissa muutamalla yksinkertaisella aineksella – se on niin helppo valmistaa ja kaikki rakastavat sitä!
Tarvitsetko lisää alkuruokareseptejä? Sinun täytyy kokeilla näitä:
- Paras kanatarjoilun alkupala
- Bacon Avocado Deviled Eggs -alkupala
- Juustoinen lihapullapalojen alkupala
- Pizza Pinwheels -alkupala
- Ranch Chicken Bacon Kabob -alkupala
- Paras lihapullan ja Lil Smokien alkupala
- Nopea & Helppo kanasalaatti-alkupala-resepti
- Paistettua pekonia-lihapullan alkupala
- Paras juustofondue-alkupala
- Ranch Sausage Rolls -alkupala li>
- Paras texas kaviaarin alkupala-resepti
- Buffalo Chicken Dip Resepti
