Kuulostaa helpolta, mutta voi olla yksi asia, jonka unohdat, kun keität pääsiäismunia.

Pääsiäismunien keittäminen ei voisi olla helpompaa. Itse asiassa se on yhtä helppoa kuin tehdä kovaksi keitettyjä munia. Jos tarvitset vähän opastusta, se on kunnossa: Kyse ei ole siitä, ettet tiedä keittää munia pääsiäisenä, vaan vain jossain matkan varrella pääsiäismunien valmistus, koristelu ja pääsiäismunien värjäys ovat vaikeuttaneet olla.

Jotkut äidit (toisin sanoen äitini) saivat sisareni ja minut ajattelemaan, että ainoa tapa valmistaa munia pääsiäiseen oli (En vitsaile) pistää pieniä reikiä ylä- ja alaosassa tapilla, seiso pesuallas ja puhaltaa sisällön munan toisesta päästä ulos. Ei sinänsä tehokkain menetelmä, mutta hyvä tapa pitää kolme tyttöä miehitettynä kohtuullisen ajan (ja itse asiassa hyvä tapa valmistaa munat säästämistä varten, jos haluat pitää heidät kellarissa muiden kanssa vanhat taideprojektit ja jäljelle jääneet pääsiäislahjat lapsille).

On kuitenkin osoittautunut, että paras tapa valmistaa pääsiäismunia on oppia yksinkertaisesti keittämään munia pääsiäisenä. Paitsi, että pääsiäismunien kiehuminen on helpompaa kuin seisominen tiskialtaan yli yrittäen irrottaa luonnon, myös kovaksi keitettyjen pääsiäismunien kanssa on helpompi työskennellä, niitä on helpompi piilottaa (esimerkiksi evästepurkin tai aikuisen pääsiäiskorin sisällä) ja vähemmän herkkä pienet kädet käsitellä. Tee tämä menetelmä osaksi pääsiäisperinteitäsi, ja lomaa edeltävä valmistelu on helpompaa vuosi toisensa jälkeen.

Munien keittäminen pääsiäisenä

Tarvitset

Iso potti, vesi, siivilä tai hämähäkki, tusina munaa, ajastin, iso kulho ja jäävettä.

Mitä Tee

– Vaihe 1: Kiehauta vettä.

Täytä iso potti noin ⅔ tiellä vedellä. Peitä kattila ja kiehauta korkealla lämmöllä.

– Vaihe 2: Aseta munat veteen.

Kun vesi kiehuu, laske munasi varovasti sisään, muutama aika – pieni siivilä tai hämähäkki on ihanteellinen työhön. Laske munat kattilan pohjaan asti, jotta ne vierivät hiljaa siivilästä (muuten ne voivat halkeilla osuessaan potin lattiaan).

– Vaihe 3: Laske kiehuvaksi.

Aseta ajastin välittömästi 10 minuutiksi. Vähennä lämpöä hieman, jotta vesi kiehuu voimakkaasti, mutta ei kiehua kuin hullu – se voi aiheuttaa munien törmäämisen toisiinsa aiheuttaen halkeamia ja halkeamia.

– Vaihe 4: Siirrä jääkylpyyn.

Kun munat kiehuvat, täytä iso kulho jäävedellä. Kun ajastin sammuu, nosta munat hämähäkilläsi tai siivilälläsi kiehuvasta vedestä ja siirrä heti jäähauteeseen. Anna jäähtyä, kunnes sitä on helppo käsitellä, ja värjää tai koristele sitten haluamallasi tavalla. Tämä klassinen kovaksi keitetty munanvalmistus tuottaa tukevan munan, joka sopii täydellisesti kevätpastellien eri sävyjen kuolemiseen.

Nyt kun tiedät miten se tehdään, Luulen, että olet valmis kuulemaan kauneimpien pääsiäismunien salaisuuden. Sinun pitäisi todennäköisesti istua tähän. Valmis? Sinun ei tarvitse käyttää valkoisia munia. Ruskean munan keittäminen pääsiäisenä tuottaa todella rikkaampia, elävämpiä värejä. Kokeile keittää valkoisia ja ruskeita munia tänä pääsiäisenä ja katso mitä haluat.

Todelliset yksinkertaiset uutiskirjeet

Hanki vinkkejä, inspiraatiota ja erikoistarjouksia postilaatikkoosi.