Tämä paras pastasalaattiresepti on valmistettu kotitekoisella kastikkeella & Paahdettuja tomaatteja! Se on täydellinen terveellinen & maukas make-up-BBQ-lisuke, joka on täynnä tuoreita vihanneksia, pepperonia ja tuoretta mozzarellajuustoa! Gluteeniton & Vegaaniruokavaihtoehtoja!
Mikä on kesäinen BBQ ilman mahtava pastasalaatti ?! Tämä paras pastasalaatti resepti kotitekoisella kastikkeella on aina juhlan hitti ja pakollinen lisäys mihin tahansa kesän keräilyvalikkoon! Se on minulle hyvä valinta aina, kun vedämme grilliä ruokkimaan joukkoa!
Tämä pastasalaattiresepti on täynnä tuoreita kesävihanneksia, sisältää paahdettuja vauvan tomaatteja ja heitetään kotitekoisella kastikkeella. se on tältä maailmalta! Täydellinen kohteliaisuus kaikelle, mitä päätät heittää grilliin.
Kuinka tehdä pastasalaattia kotitekoisella kastikkeella
Tämä kotitekoinen pastasalaatti-resepti on niin helppo tehdä, mikä on yksi syy rakastan sitä. Jopa oman pukeutumisen tekeminen on niin yksinkertaista!
Vaihe 1: Paahda tomaatit
Yksi asia, joka erottaa tämän pastasalaatti-reseptin muusta, on paahdettujen vauvan tomaattien lisääminen. Pieni salaisuus sinusta todella … En pidä raakoista tomaateista! (Gasp)! Se on totta! Olen raaka-aineen vihaaja!
Kuitenkin … Voisin syödä paahdettuja tomaatteja koko päivän! Paahtaminen tuo todella makeuden ja antaa makua syvyydelle, jota ei vain voi voittaa … minkä vuoksi ne loistavat tässä helpossa pastasalaattireseptissä!
Paahtamisprosessi on yksinkertainen, tippu oliivilla öljyä, ripottele vähän suolaa ja pippuria, sekoita ja paista. Muista vain paistaa tarpeeksi kauan, jotta tomaatit kutistuvat ja kuivuvat niin paljon kuin haluat!
Vaihe 2: Tee kotitekoinen italialainen kastike
Mikä kastike laitetaan pastasalaattiin? Tämä on kysymys, josta kysytään paljon pastasalaattiresepteistä, ja tietysti vastaukseni on kotitekoinen kastike! Olen kokeillut pullotettuja kastikkeita ripustuksella ja valitan sitä aina.
Kotitekoinen valkoinen balsamikastike Italian kastike tässä pastasalaatti-reseptissä kirjaimellisesti kestää 3 minuuttia heittää yhteen ja ravistaa! Täysin sen arvoista! Ei jalostettuja ainesosia tai lisäaineita!
Huomautus a valkoisesta balsamiviinietikasta.
Rakastan valkoista balsamiviinietikkaa sekä maun että värin vuoksi! Se ei tee pastasalaatista ruskeaa väriä, kuten tavallista balsamiviinietikkaa. Jos et kuitenkaan pidä valkoista lajiketta käsilläsi ja et välitä, jos pastasalaattireseptisi osoittautuu hieman tummemmaksi, tavallista balsamiviinietikkaa voidaan käyttää täysin yhtä herkullisilla tuloksilla!
Vaihe 3: Kokoa kaikki yhteen
Kun olet paahdellut tomaatit ja valmistanut kastikkeen, tämä helppo pastasalaattiresepti kotitekoinen pukeutuminen tulee yhteen hetkessä! Tässä on muutama huomautus menetelmästä, joka auttaa sinua!
- Vihannesten pilkkominen. Mieluummin vihanneksemme pilkotaan melko pieniksi, jotta saisimme vähän kaikkea jokaisessa puremassa! Jotta tämä olisi entistä helpompaa, monitoimikoneella voidaan kuutioida ne nopeasti!
- Huuhtele pasta. Pastan huuhtelu kylmää vettä sen jälkeen, kun se on täysin kypsennetty, varmistaa, että siitä ei tule ylikypsää, ja estää sitä imemästä liikaa kastiketta!
- Sidoksen lisääminen. Kuten reseptivideosta näet, kotitekoinen kastike lisätään pastasalaattiin sen jälkeen, kun runsaat vihannekset ja juusto on sekoitettu pastaan. Muista peittää kaikki tasaisesti, ennen kuin lisäät parmesanijuustoa ja hauraita paahdettuja tomaatteja!
- Anna sen kovettua. Suosittelen, että annat tämän reseptin istua peitettynä jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia ennen tarjoilua tai yön yli.
- MAKA ja säädä! Maista se aina ennen pastasalaatin tarjoilua ja säädä mausteita tarpeen mukaan! Käytetystä pastasta riippuen sinun on ehkä jopa lisättävä ripaus enemmän pukeutumista. Säädän yleensä suolaa ja pippuria juuri ennen tarjoilua!
Usein kysytyt kysymykset Paras pastasalaattiresepti:
Tässä on muutama tärkeä huomautus tästä terveellisestä pastasalaattireseptistä!
Voitteko tehdä pastasalaattia edellisenä iltana?
Yksi (monista) upeista asioista tämä paras pastasalaatti resepti kotitekoisella kastikkeella on, että voit tehdä sen päivä etukäteen! Haluan itse asiassa valmistaa sen etukäteen, jotta maut saisivat mahdollisuuden sulautua yhteen. Muista vain (kuten edellä todettiin) maistella, säätää mausteita ja koristele ennen tarjoilua!
Kuinka kauan voit säilyttää pastasalaattia jääkaapissa?
Toinen hyvä laatu tästä parhaasta pastasta Salaattiresepti kotitekoisella kastikkeella on, että voit tehdä sen kerran ja nauttia siitä koko viikon!BBQ: n jälkeen pidämme tätä kotitekoista pastasalaattia jääkaapissa ja nautimme siitä lounaaksi tai illalliseksi enintään 5 päivän ajan!
Paras pastasalaattiresepti: Ainekset & Korvaukset
Tässä on muutama huomautus tämän helpon pastasalaatti-reseptin ainesosista ja mahdollisista korvauksista!
- Pasta: Voit tehdä tämän astian helposti gluteenittomaksi käyttämällä gluteenittomia pastoja ja pepperonia!
- Vihannekset: Voit vapaasti vaihtaa tämän reseptin vihannekset suosikkeihisi.
- Valkoinen balsamiviinietikka. Tavallinen balsamiviinietikka toimii täydellisesti tässä reseptissä, mutta muista, että se antaa tumman värin tälle kotitekoiselle pastasalaattireseptille.
- Oliiviöljy. Sekä rapsi että avokadoöljy toimivat hyvin tässä reseptissä. Mielestäni oliiviöljy on kuitenkin paras valinta!
- Kuivatut mausteet. Voit vapaasti korvata tuoreita yrttejä, jos sinulla on niitä käsillä!
- Pearl Mozzarella. Jos et löydä helmimozzarellaa, pilko tuore mozzarellajuusto pieniksi kuutioiksi!
- Pepperoni. Käytä kevyempää versiota kalkkuna pepperonia!
Kuinka tehdä tämä pastasalaatti-resepti vegaaniseksi:
Jos jätät pepperonin ja tuoreen mozzarellan pois, sinulla on itsellesi vegaaniversio … kuitenkin nämä ovat kaksi suosikkiainesosaani tässä salaatissa … joten jätän pois vain, jos se on ehdottoman välttämätöntä!
JOS TEETTÄÄ JOTKA JOYFOODSUNSHINE -KOKEISTA, RAKASIN NÄKEMÄN LUOMISESI! ÄLÄ unohda arvostella tätä reseptiä ja jätä kommentti alapuolelle! SEURAA MYÖS MINUN KAUTTA INSTAGRAMISSA, PINTERESTISSA, FACEBOOKISSA, YOUTUBESSA JA TWITTERISSÄ LISÄÄ RECIPE INSPIRAATIOITA JA HÄNNITTELY ARKIPÄIVÄISEKSI ELÄMÄMME!
Tulostustappi
Paras pastasalaatti resepti kotitekoisella kastikkeella
Ainesosat
Pastasalaatti:
- 4 unssia (4 kuppia) kypsentämätöntä kolmiväristä rotini-pastaa tai gluteenitonta rotinia
- 1 kuppi pepperonia kuutioiksi
- 8 oz tuoretta mozzarellajuustoa kuutioituna
- 1 pieni kurkku kuutioiksi
- 2 kuppia paprikaa kuutioiksi (valitsemasi värit)
- 2 (6 oz) tölkkiä viipaloituja mustia oliiveja
- ½ kuppi raastettua parmesanjuustoa
kastike:
- 1 kuppi oliiviöljyä
- ½ kuppi valkoista balsamiviinietikkaa *
- 2 tl italialaista maustetta
- 2 tl kuivattua basilikaa
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl jauhettua sinappia
- ½ tl sipulijauhetta
- ½ tl suolaa
- ¼ tl jauhettua mustapippuria
Paahdetut tomaatit:
- 2 tuuman tomaattitomaatti
- 2 TBS oliiviöljyä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl jauhettua mustapippuria
Ohjeet
Tee side:
-
Pienessä kulhossa tai Pyrex-mittakupilla, sekoita sidoksen ainesosat yhteen. Aseta sivuun.
Keitä pasta:
-
Kiehauta iso vesipannu. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan.
-
Kun olet valmis, tyhjennä se siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä. Aseta sivuun.
Paahda tomaatit:
-
Esilämmitä uuni 300 asteeseen F.
-
Viipale vauvan tomaatit puoliksi.
-
Heitä oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.
-
Levitä suurelle leivinpaperille ja paista 60-90 minuuttia.
-
Kun tomaatit ovat kutistuneet ja paahtaneet mieleisekseen, poista ne uunista ja anna jäähtyä.
Yhdistä kaikki:
-
Sekoita suuressa kulhossa jäähdytetty pasta, pepperoni, mozzarellajuusto, kurkku, paprika, oliivit ja parmesanijuusto.
-
Lisää sidos ja sekoita yhdistääksesi.
-
Heitä paahdetut tomaatit.
-
Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia (tai yön yli) ennen tarjoilua.
Video
Muistiinpanot
- * Tavallinen balsamiviinietikka toimii myös hyvin, muista, että se antaa salaatillesi tummemman värin!
- Tämä pastasalaatti-resepti tekee PALJON salaattia. Se voidaan helposti puolittaa pienemmän väkijoukon ruokkimiseksi!
- Käytä tuoretta mozzarellajuustoa parhaan tuloksen saavuttamiseksi
Ravitsemus
herkullisempia sivuruokia & salaattireseptit!
Etsitkö lisää salaattireseptit jotka sopivat täydellisesti tarjoiluun potluck tai BBQ? Tässä on joitain suosikkini!
- Caprese Quinoa -salaatti
- Aasialainen Quinoa-salaatti
- Helppo kotitekoinen Mac & Juusto
* Huomaa: * Tämä resepti julkaistiin alun perin 27. kesäkuuta 2016, mutta sitä on päivitetty uusilla valokuvilla, videolla ja resepti on kaksinkertaistettu alkuperäisestä! >
Tämä viesti sisältää tytäryhtiölinkkejä, mikä tarkoittaa, että jos ostat tuotteen linkin kautta, jota napsautit täällä, saan osan myynnistä. Kiitos JoyFoodSunshinen tuesta!
