Marinoidut ja sitten paistetut nämä portobello-sienet ovat yksinkertaisesti parhaita, olivatpa ne sitten toisen yrittäjän seurassa tai kasvisruokana.

Nämä paistetut portobello-sienet ovat todella paras! Ne ovat tämän verkkosivuston suosituin resepti, jota monet rakastavat. Resepti on uskomattoman yksinkertainen valmistaa ja tyydyttävä vegaaninen resepti, jota on helppo muokata ja mukauttaa mieltymyksiisi tai ruokavaliotarpeisiisi.

Miksi tehdä tämä resepti?

Tässä rakastan eniten reseptistä:

• Sen herkullinen (duh)
• Siinä käytetään vain yhtä ruokalajia
• Se marinoi vain 15 minuuttia.
• Voit säätää maustetta mieltymystesi mukaan tai mitä tahansa sitä tarjoat
• Aktiivinen valmistusaika kestää 5 minuuttia tai vähemmän
• Sen joustava ja voi olla vegaaninen pääruoka tai sivupala
• Voit tehdä siitä helposti gluteenittoman, keto-, paleo-, koko 30- tai melkein minkä tahansa muun ruokavalion vaihtamalla kookospähkinäminoja tai tamari
• He ovat terveitä, mutta täynnä rikkaita umamimausteita
• Ne sopivat hyvin kaikenlaisten muiden ruokien kanssa

Sienet ja immuniteetti

Nämä portobellot ovat maukkaita, helppoja, terveellisiä ja monipuolisia ja Kaiken kaikkiaan sienet ovat hyviä immuunijärjestelmälle. Tämä tekee tällaisesta reseptistä täydellisen syksyllä ja talvella, kun yritämme kaikki välttää sairastumista. Sienet ovat olleet osa luonnollisen lääketieteen työkalupakettia jo ikuisesti, ja ne ovat viime aikoina ansainneet paikkansa immuniteetin vahvistimena tutkimuksen avulla.

Tarkoitan, että heillä on tarpeeksi immuunivahvistinta, että pidän näitä pillereitä lääkekaapissani koko kauden estääkseen kaikki sairaudet. En yleensä ole lisäravinteille, mutta nämä näyttävät todella tekevän ihmeitä. Koska he ovat melko tylsää, otan heidät aina, kun tunnen olevani ylityöllistetty, nukkunut ja vaarassa sairastua.

Sen lisäksi, että portobello-sienet ovat täynnä ravintoaineita, niiden sattuessa on erittäin vähän kaloreita, joten ne sopivat erinomaisesti laihtumiseen (tai korvaamaan liikaa juustoa ja viiniä heidän kanssaan – ei tuomioita täällä).

Kuinka tehdä paistettuja portobello-sieniä

Nämä paistetut portobellot voidaan valmistaa hetkessä muutamalla yksinkertaisella vaiheella.

1. Sekoita ainekset yhteen reunustettu leivinastia marinadin tekemiseksi.
2. Aseta sienet astiaan ja lusikkaan ja hiero niihin kastike.
3. Marinadi 15 minuuttia.
4. Paista 15 minuuttia, käännä ja paista sitten vielä muutama minuutti lopettaaksesi ne.
5. Poista sienet, anna niiden kasvaa muutaman minuutin ajan ja sitten viipaloi ja tarjoile.

Aloitan yleensä teryaki-tyylistä riisiä, kun shroomit marinoituvat, ja tarjoilen tätä pääruokana riisin päällä tai tarjoilen molempia puolia , jonkinlaisen lihan rinnalla. Jos käytät tätä pääasiallisena, sinun kannattaa tarjoilla jotain kyljellä hieman enemmän proteiinia tai heittää palkokasvit kaikki tuohon riisiin, jotta se olisi täyteläisempi.

Kun poistat nuo maut pakatut teokset syötävää taidetta pannulta ja liota se heti !!! En voi korostaa tätä osaa tarpeeksi. Tai, jos sinulla on enemmän jälkiviivaa kuin minä koskaan näytän, vuori pannu alumiinifoliolla tai pergamenttipaperilla ennen paistamista puhdistaaksesi tuulen.

Voit tehdä sen helppo tai vaikea tapa. Se riippuu sinusta.

Kääri kaikki muut tekemäsi ja alas viimeinen annos viiniä, koska illallinen on päällä. Riisin pitäisi olla kypsennetty jo nyt ja sinulla on ollut runsaasti aikaa lyödä kaikki muu, jota tarjoilet näiden herkullisten portobello-sienien kanssa.

Päätin katkaista muutama ruohosipuli ylhäältä pelkästään esteettisistä syistä, mutta tämä on täysin valinnainen eikä tee paljon mitään maun puolesta.

Vinkkejä tämän reseptin täydelliseen valmistamiseen

Vuosina, jolloin minä ja muut olemme tehneet tätä reseptiä, olen varmasti oppinut, että voit tehdä joitain asioita varmista, että se osoittautuu upeasti. Tässä ovat vinkkini:

• Valitse isot, tuoreet portobellot. Tämä resepti on valmistettu käyttäen valtavia (selvästi yli kilon punnittuja yhdessä), joten jos sinulla on pienempiä, voit aina kaksinkertaistaa kastikkeen ja keittää enemmän 3 tai 4 portobello-lippikset varmistaaksesi, että saat saman määrän annoksia. Jos sinulla on kuitenkin isompi tai jos käytät kolmea pienempää portobelloa, kannattaa ehkä lisätä kastiketta hieman. Alikastikkeen riski on enemmän pelottava kuin riski liiallisesta kastikkeesta tällä reseptillä.
• Voit säästää pannua päällystämällä sen folioilla tai pergamenttipapereilla. Tai jos et vuoraa pannua, liota se välittömästi.
• Anna niiden levätä muutaman minuutin ajan ennen viipalointi näyttää auttavan säilyttämään mehut ja maun.