Joten olet kokenut vaikeuksia tehdä herkullisia rapeaita siipiä päälle grilli tai paistinpannu, mutta muutama niistä päätyi jääkaapisi tai pakastimesi jäämiä koskevaan osaan.

Tämä on melko yleinen tilanne kaikille todellisille siipipuhaltimille! Mutta se, että sinulla on pakattuja joitain siipijäämiä, ei tarkoita, että osaat lämmittää kanansiipiä oikein. Vaikka se saattaa tuntua yksinkertaiselta tehtävältä, kanansiipien lämmittäminen vaatii muutaman askeleen varmistaaksesi, että tulokset ovat mahdollisimman rapeat, pehmeät ja sileät.

Olkaamme todellisia, mikään ei voita kastikkeella päällystetyn, rapean siiven pakattu maku! Tässä viestissä olemme koonneet vinkkejä, vihjeitä ja täydellisen askel askeleelta -oppaan kanansiipien lämmittämiseksi, jotta voit saavuttaa maksimaalisen herkullisen jäämällä.

Kuinka lämmittää kanansiipiä uuni

Ensimmäinen kanansiipien lämmitysmenetelmä, jonka haluamme esitellä, on lämmittäminen uunissa. Esittelemme tämän ensin, koska se on yksinkertaisin ja monet ajattelevat, että se on paras tapa lämmittää kanansiipiä.

Siipien uudelleenlämmityksen tavoitteena on saavuttaa tämä rapea ulkona säilyttäen kosteutta sisäpuolella olevassa lihassa . Siipien lämmittäminen uunissa on erittäin helppo tapa saavuttaa tämä tavoite.

Jos olet huolissasi siipien kuivumisesta, ruiskuta niihin hieman vettä ennen kuin ne menevät uuniin. Tämä on erityisen hyvä askel, jos lämmität luutonta siipiä.

Kuinka kauan siipien lämmitys uunissa?

Siipien lämmittäminen kestää noin 10–14 minuuttia uunissa siipien koosta riippuen.

Uunin lämmitys – vaihe vaiheelta

1. Jos jäännössiipesi ovat pakastimessa, poista ne sulamaan. Ihannetapauksessa sinun tulisi siirtää ne jääkaappiin 24 tuntia ennen kuin aiot lämmittää ne uudelleen. Jos sinun on nopeutettava sulatusprosessia, voit sulkea ne ziplock-pussiin ja upottaa kylmään veteen.
2. Esilämmitä uuni 350 ° F: seen.
3. Jos jäljellä olevat siivet ovat jääkaapissa, poista ne ja anna levätä huoneenlämmössä noin 15 minuuttia.
4. Ota evästearkki tai uunipannu ja suihkuta tarttumattomalla suihkulla.
5. Aseta jäännös siivet valmistetulle evästearkille. Jätä siipien kummallekin puolelle noin tuuman tila siipien asettamisen aikana.
6. Aseta evästearkki uuniin.
7. Kun siivet ovat lämmitelleet noin 6 minuuttia , käännä siivet ja keitä niitä vielä 6 minuuttia.
8. Yhteensä 12 minuuttia pitäisi tehdä temppu jäähdytetyille siipille, mutta jos haluat olla varma, tarkista sisäinen lämpötila anturilämpömittarilla. Haluat, että siipiesi sisäinen lämpötila on 165 ° F USDA-standardien mukaisesti.
9. Tarjoile ja nauti!

Ja juuri niin sinut asetetaan rapean ja herkullisen jäännöksen avulla lämmittämällä siivet uunissa!

Kuinka kanansiipiä lämmitetään mikroaaltouunissa

Siivet ovat yksi niistä elintarvikkeista, jotka jostain syystä näyttävät tilaavan enemmän kuin vatsaani mahtuu. Silloinkin kun teen kotitekoisia siipiä, on aina enemmän kuin kourallinen jäännöstä – useimmiten tarpeeksi koko aterian ajan.

Joskus jos etsit jäännössiipiäsi nopeaksi lounaaksi, sinulla ei ehkä ole aikaa käyttää uuni. Jos sinulla on hieman enemmän aikaa, siipien lämmittäminen mikroaaltouunissa on täysin kannattava tapa saada työ tehtyä.

Mikroaaltouunin käytössä on oltava erityisen varovainen. ettet tee sitä yli. Siellä on melko ohut viiva, että jos ylität sen ja ylikuumentat siivetsi, sinulle jää kuivia tuloksia.

Seuraavassa hahmoteltu menetelmä käyttää sekä mikroaaltouunia että uunia. Mutta uuniosa on vain muutama minuutti – ja tämä on vain siipien ulkopinnan terävöittämiseksi. Sinun ei tarvitse tehdä uuniosaa, jos olet kunnossa, kun lämmitetyt siivet eivät ole yhtä rapeat.

Kuinka kauan siipien lämmitys mikroaaltouunissa?

Tyypillisesti siipien lämmittäminen mikroaaltouunilla oikealla tavalla kestää noin 5 minuuttia antaa tai ottaa. Se voi viedä vähemmän aikaa, jos sinulla on pienet siivet, tai se voi viedä hieman enemmän kokonaisaikaa, jos sinulla on suurempia siipiä.

Lämmitys mikroaaltouunissa – vaihe vaiheelta

1. Esilämmitä uuni 350 ° F: seen.
2. Aseta kostea paperipyyhe mikroaaltoturvalevyn pohjalle. Aseta siipesi kostean paperipyyhkeen päälle.
3. Laita toinen kostea paperipyyhe siipiesi päälle. Tämä auttaa siipiä pitämään kosteutta.
4. Aseta siipesi mikroaaltouuniin. Lämmitä, kunnes ne lämpenevät – tämä kestää tyypillisesti noin kaksi minuuttia.
5. Ole erittäin varovainen, ettet ylikuumenta siipiäsi tässä osassa. Jos et ole varma kuinka kauan siipesi tarvitsevat, lämmitä niitä minuutti kerrallaan ja tarkista jokaisen minuutin jälkeen.Jos ne pääsevät lähelle, kuumenna vain 20-30 sekuntia viimeisen kerran.
6. Poista siipesi mikroaaltouunista, kun ne ovat lämpimät, ja aseta ne leivinpaperille noin tuuman välein.
7. Aseta leivinlevy uuniin minuutiksi. Käännä siivet minuutin kuluttua ja kypsennä sitten vielä minuutti.
8. Tarjoile ja nauti!

Muista, että vaiheet 6 ja 7 tekevät jäljellä olevista siipistäsi mukavia ja rapea – mutta jos sinulla on kiire tai sinulla ei ole pääsyä uuniin, voit ohittaa tämän osan.

Kuinka kanansiipiä lämmitetään ilmakeittimessä

Muu kuin grilli, kanansiipien valmistaminen ilmakeittimessä on luultavasti suosikkini tapa tehdä siipiä. Tulokset ovat uskomattoman rapeat ja mehukkaita – ja kuten käy ilmi, ilmakeitin on myös erinomainen tapa lämmittää myös kanansiipiä.

Se on todella yksinkertaista, ja vaiheet ovat melko samanlaisia kuin siipien lämmittäminen uunissa. . Mutta mukava osa ilmakeittimessä on, että sinun ei tarvitse kääntää niitä puolivälissä!

Kuinka kauan siipien lämmittäminen ilmakeittimessä

Siipien lämmittäminen ilmassa rasvakeitin kestää tyypillisesti noin 10 minuuttia, vaikka se voi olla vähemmän riippuen lämmitysasetuksestasi ja siipiesi koosta.

Kuumennus rasvakeittimessä – vaihe vaiheelta

1. Ota siipesi jääkaapista ja aseta huoneenlämmössä noin 15 minuutiksi ennen lämmittämistä.
2. Aseta siipesi paistinpannun koriin ja / tai keittotasoon siten, että siipien välissä on noin 1 tuuma.
3. Kypsennä siipiäsi 10 minuuttia 350 ° F: n lämpötilassa. Jos haluat mennä nopeammin, voit keittää 7 minuuttia 375 ° F: n lämpötilassa.
4. Poista siipesi ilmakeittimestä, tarjoile ja nauti!

Siipien lämmittäminen ilmakeittimessä on erittäin suoraviivaista ja tuottaa parhaat maistelutulokset. Ainoa saalis on, että tarvitset ilmakeittimen ja puhdistusprosessi voi kestää hieman kauemmin kuin uuni tai mikroaaltouuni.

Kuinka kanansiipiä lämmitetään grillillä

Tämä menetelmä on lähinnä vain siipien keittäminen uudelleen grillillä, ja se on ylivoimaisesti kaikkein työvoimavaltaisin näistä menetelmistä kanansiipien lämmittämiseen. Mutta jos sinulla on kunnianhimoa, sinut palkitaan uskomattoman maukkaalla maulla ja rapealla iholla.

Huomaa, että voit tehdä tämän kaikentyyppisillä grilleillä, mutta erityisen savuisen maun saamiseksi on parasta tehdä hiiligrillillä, puupelletillä grilli tai kamado-grilli.

Kuinka kauan lämmitetään siipiä grillillä

Kanansiipien lämmittäminen grillillä kestää yleensä noin 10–12 minuuttia. Jos haluat nähdä tuoreiden siipien kypsennysajat, tutustu resursseihimme, kuinka kauan grillata erityyppisiä kanaa.

Uunilämmitys grillillä – vaihe vaiheelta

1. Lämmitä grillisi polttimet tai tulipalo 350 ° F: seen.
2. Aseta jäljelle jääneet siivet keittotasolle.
3. Lämmitä siipesi grillin kansi suljettuna. Noin 8 minuutin kuluttua tarkista siipiesi lämpötila anturilämpömittarilla.
4. Poista ruokasi grillistä, kun se on saavuttanut 165 ° F: n sisäisen lämpötilan.
5. Tarjoile ja nauti !

Kanansiipien lämmitys paistinpannussa

Yksi vähemmän käytetyistä menetelmistä siipien lämmittäminen on tehdä se paistinpannussa. Se on täysin toteuttamiskelpoinen menetelmä ja tulokset ovat maukkaita, mutta eivät vain yhtä maukkaita kuin tekeminen uunissa tai paistinpannussa.

Pannulle on kuitenkin hienoa heittää siipiäsi, jos haluat lisätä hieman ylimääräistä kastike jäännöksillesi.

Tämän sanottuasi ehkä haluat kääntää hihasi ylös ja piiskaa pannun lämmittääksesi siipesi! Jos olet sinä, tämä on paras tapa saada työ tehtyä.

Kuinka kauan siipien lämmitys paistinpannussa

Siipien lämmittäminen paistinpannulla kestää yleensä noin 6–8 minuuttia riippuen siitä, kuinka monta siipeä yrität sovittaa pannulle.

Lämmitys paistinpannulla – askel askeleelta

1. Aseta siipesi huoneenlämpötilaan noin 15 minuutiksi. ennen aloittamista.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämpöön. Lisää ohut kerros öljyä pannun pohjalle.
3. Lisää siipesi. Paista 2-3 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes molemmat puolet ovat kullanmuotoisia ja rapeita.
4. Valinnainen – lisää kastike ja heitä siipesi muutaman kerran pannulle.
5. Poista siivet pannulla ja aseta ne lautaselle jäähtymään hetkeksi.
6. Tarjoile ja nauti!

Kuinka säilyttää kanansiementen jäämiä

Yksi Herkullisten ja turvallisten syödä jääneiden siipien avaimet ovat asianmukainen varastointi. Pitämättä jäännöksiä oikealla tavalla saatat pilata mahdollisuuden saada maukkaita jäännöksiä. Kukaan ei halua sitä!

Maun maksimoimiseksi ja siipien säilytysajan maksimoimiseksi sinun tulisi säilyttää ne kahden tunnin sisällä kypsentämisestä tai uudelleenlämmittämisestä. Odota sitä kauemmin, ja sinulla on riski bakteerien kasvusta ruoassasi.

On myös tärkeää kääri jäännössiipesi hyvin. Käytä siipien säilyttämiseen ilmatiiviitä pakkauksia tai suljettavia säilytysastioita.Jos säilytät pakastimessa, ei ole huono idea tuplata pussia pakastimen palamisen estämiseksi.

Oikein varastoidut siivet kestävät jääkaapissa 3 tai 4 päivää – voit lämmittää ne milloin tahansa kohta kyseisen ajanjakson aikana.

Jos et aio lämmittää kanasiipiäsi uudelleen ennen sitä, voit tallentaa ne pakastimeen, missä ne kestävät 3-4 kuukautta. Teknisesti ne olisivat turvallisia pakastimessa loputtomiin – mutta 3 tai 4 kuukauden kuluttua siipesi ovat menettäneet niin paljon kosteutta ja makua, ettei niitä kannata syödä.

Perinteisten ja luuttomien kanansiipien lämmittäminen

Olet ehkä huomannut, että tässä artikkelissa emme todellakaan ole tehneet eroa perinteisten ja luuttomien siipien välillä. Tämä johtuu siitä, että suurimmaksi osaksi menetelmät toimivat täsmälleen samalla tavalla riippumatta siitä, minkä tyyppisiä siipiä haluat.

Lisään varoituksen, että luuttomilla siivillä on yleensä taipumus kuluttaa vähemmän aikaa ruoanlaittoon ja on myös taipuvainen kuivumaan helpommin.

Joten tämä mielessä, jos kuumennat luutonta siipiä, voi olla hyvä idea joko lämmittää siipesi hieman vähemmän aikaa kuin ehdotimme, tai juosta ne vedellä ennen niiden tai molempien lämmittämistä uudelleen.

Mikä on paras tapa kanansiipien lämmittämiseen?

Vaikka kaikki nämä menetelmät toimivatkin hyvin, on muutamia, jotka ovat yksinkertaisesti parempi tapa tehdä asioita kuin muut.

Minun makuni mukaan kanansiipien lämmittäminen uunissa tai rasvakeittimessä on paras tapa lämmittää jäännökset. Molemmat näistä menetelmistä johtavat erinomaiseen makuun ja kosteaan kanaan, jonka ulkopinta on rapea. Jos sinulla on aikaa tehdä se, suosittelen tekemään jonkin näistä kahdesta menetelmästä.

Mikroaaltomenetelmä on hieno, jos olet tiukka ajoissa. Grillin käyttö on loistava tapa lisätä makua, mutta se vaatii eniten vaivaa ja vaivaa. Uunin lämmittäminen paistinpannussa voi myös johtaa maukkaisiin tuloksiin, mutta minulle se ei ole koskaan ollut yhtä hyvä kuin uunin tai ilmakeittimen käyttö.

Viimeiset ajatukset

Kanansiipet ovat kaiken aikaa suosikki – sinun olisi vaikea löytää ketään, jolla ei ole suosikkisiipityyppiä. Pidätkö siipistäsi täydellisenä ateriana tai maukkaana välipalana ison pelin aikana – toivon, että tämä kanansiipien uudelleenlämmitysopas johtaa tulevaisuudessa moniin muihin herkullisiin siipiin!