Itketkö, kun Kalifornian avokadokausi on ohi, koska haluat, että sinulla olisi herkullisia Kalifornian avokadoja ympäri vuoden?
Tietysti teetkin!
Olen täällä tekemässä päiväsi, koska tämä viesti koskee avokadojen pakastamista, jotta voit nauttia herkullisista Kalifornian avokado guacamolesta, avokado-paahtoleipää, avokado-hummusta ja muuta ympäri vuoden!
Avokadojen pakastaminen on todella helppoa, ja aion näyttää sinulle kaksi erilaista tapaa pakastaa avokadot tänään, jotta voit nauttia suosituimmista avokado-resepteistäsi ympäri vuoden!
Ensimmäinen avokadojen pakastustapa on avokadopuoliskoiden pakastaminen.
Kuinka Pakasta avokado-puolikkaat
- Viipaloi avokado kahtia, kuori ja siemenet. Harjaa avokado-puolikkaat hieman sitruunamehulla ja kääri ne tiukasti tarttuvaan muovikelmuun **. Älä jätä tilaa ilmalle – tämä tarkoittaa, että muovikääreen tulee tarttua käyrään, jossa siemenet olivat.
- Aseta muoviset käärityt avokado-puolikkaat isoon, pakastimeen turvalliseen vetoketjulliseen pussiin. Kun kaikki pakatut avokadosi ovat pakastimen turvallisessa pussissa, paina kaikki ilma pois, sulje vetoketju ja aseta avokadon puolikkaat pakastimeen.
- Poista kukin aina, kun olet valmis käyttämään sitä. anna sen sulaa ja nauti!
bonus: Jos sinulla on ruoanvalmistus- tai tyhjiötiivistyskone, joka vetää kaiken ilman sinetistä, valmistelu on vieläkin helpompaa! Voit ohittaa tahmean muovikelmun vaiheen.
Kuinka pakastetut avokadot jäädytetään
Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka haluavat, että avokadot jäädytetään jo soseutettuna, jotta ne levitetään nopeasti paahtoleivälle tai guacamolin valmistamiseksi; tämä menetelmä on tarkoitettu sinulle.
- Aseta kaadetut avokadot kulhoon ja valuta puolen sitruunan mehulla.
- Sekoita avokadot haluamaasi tekstuuriin – pidän minun paksu.
- Aseta vetoketjulliseen pakastesäilytyspussiin, poista ilma ja olet valmis!
bonusvinkki: Voit jakaa pussin osiin pakastettavien annosten pakastamiseksi, mutta käytän aina koko gallonan kokoista pussia joten laitan sen vain tasaiseksi, taitan sen kahtia ja laitan pakastimeen.
Mene ja pakasta avokadot, kaikki!
