Tämä helppo katkarapusalaatti on kevyt, proteiinipakattu ruokalaji, josta voi nauttia monin eri tavoin. Voit täyttää sen kääreiksi lounaaksi, tarjoilla sitä endiviteettikupissa alkupalana, lisätä sen salaatteihin pääproteiinina ja paljon muuta!
Jos etsit virkistävää, kylmää äyriäissalaattia, katkarapu on yksi taloudellisimmista ja herkullisimmista vaihtoehdoista.
Ruokakaupassani myydään 41/50 katkarapua parin kuukauden välein. hintaan 7 dollaria puntaa kohden, ja haluan varastoida ja pitää sitä pakastimessa tämän tyyppisten katkarapusalaattireseptien varalta.
Tämä resepti on todella helppo valmistaa ja riippuu enimmäkseen ainesosien tuoreudesta lisää siihen.
Se on eräänlainen kuin minun lohisalaattireseptini tai jopa munasalaatti, karpalo-kana-salaatti ja niin edelleen, koska se on hieno lounasaika ja sitä voi syödä monella eri tavalla.
Koska sitä voidaan syödä kylmänä, se on todella pakattu lounaaksi ja piknikeiksi tai jopa nopeaksi välipalaksi jääkaapista.
Katkarapusalaatin valmistaminen:
Katkarapusalaatti on enimmäkseen hieman pr Leikkaa hienosti selleri, tilli, ruohosipuli ja salottisipuli ja lisää sitten kulhoon majoneesia, oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja cayenne-pippuria:
Sekoita kaikki yhdessä yhdistääksesi:
Nyt sinun tarvitsee vain lisätä katkarapusi.
Suosittelen, että ostat valmiiksi keitetyt katkaravut kaupasta, koska niitä on helppo sulattaa ja käyttää, ja ne tekevät hienoa työtä, ettet ylikypsennä. katkarapu.
Voit kuitenkin varmasti kypsentää raakoja katkarapuja paistinpannussa muutaman minuutin ajan, kunnes se muuttuu vaaleanpunaiseksi, jäähdytä sitten ja lisää salaattiin.
Anna kaikelle perusteellinen heitto, joten jokainen katkarapu on päällystetty yrtteillä ja kastikkeella:
Tarjoile ylimääräisiä sitruunakiiloja sivulle, jos haluat, ja säilytä niitä jääkaapissa, kunnes olet valmis syömään.
Curry-kanasalaatti, kesäkurpitsa-salaattisalaatti ja katkarapu Avokado-salaatti ovat joitain suosikkini kevyitä ruokia. Nauti!
Kuinka tarjoilla katkarapusalaattia: Täytä se avokado-puolikkaisiin, lisää se salaateihin pääproteiinina, tarjoile salaattikuppeissa, laita New England -tyylisiin hot dog -pullaihin, kuten hummerirulliin, laita se voileipiä tai kääreitä, tarjoile endiivikuppeissa jne.
Voiko se jäätyä? Ei, kaikkien tuoreiden ainesosien, kuten sellerin ja yrttien, tekstuurit vahingoittuvat jäädyttämällä.
Kuinka kauan ne säilyvät jääkaapissa? Jopa 3 päivää.
Onko katkarapusalaatti terveellistä? Kyllä, se on Whole30-ystävällinen, paleo, gluteeniton, meijeritön ja vähähiilihydraattinen.
Katkarapusalaatti
arvostelut
Jätä arvostelu ”
Ainekset
- 1/2 kuppi hienonnettua selleriä
- 1/3 cup hienonnettua ruohosipulia
- 1/4 cup hienonnettua tilliä
- 1/4 cup jauhettua salottisipulia
- 1/4 cup majoneesia
- 1 rkl neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl vastapuristettua sitruunaa j uice
- 1/4 tl suolaa tai maun mukaan
- 1/4 tl jauhettua cayenne-pippuria
- 1/8 tl tuoretta jauhettua mustapippuria tai maun mukaan
- 2 kiloa keitettyä 41/50 katkarapua *
ohjeet
-
Sekoita suuressa kulhossa kaikki ainekset paitsi katkarapu.
-
Lisää katkarapu ja heitä takkiin.
-
Tarjoile kylmänä ja nauti!
Huomautuksia
Ravitsemus
Ravitsemus arvioidaan elintarviketietokannan avulla, ja se on tarkoitettu käytettäväksi vain ohjeellisena informaatiotarkoituksessa.
