Tämä herkullinen paistettu kukkivan sipulin resepti maistuu täsmälleen samalla tavalla kuin voit odottaa kukkivan sipulin maistavan! Täysin kultainen ja rapea ja tukahdutettu piparjuurikastikkeessa, joka on juuri tarpeeksi purra pitämään sinut palaamassa lisää. Ja jos et ole tehnyt mitään tällaista aiemmin, lupaan, että se näyttää pelottavammalta kuin se on. Opastan sinua kuinka leikata kukkiva sipuli ja miten tehdä kukkiva sipuli täydellisen rapeaksi terveellisillä ainesosilla.
Itse asiassa on vaikea uskoa, että tämä helposti kukkiva sipuliresepti on paleo- ja gluteeni- vapaa. Rehellisesti, jos tarjoit tämän sipulin alkupalan jollekulle, jolla ei ollut aavistustakaan, mikä on paleo- tai gluteeniton, he eivät voineet kertoa hieman eroa. Se on niin klassinen.
Käytin tarkoituksella pieniä sipuleita, koska niiden piti olla miniversioita, jotka sopivat täydellisesti pelipäivän alkupaloihin. Ne näyttävät melko suurilta kuvilta, mutta mielestäni ne ovat täydellinen yksilöllinen koko. Tämä paistettu kukkiva sipuliresepti voidaan kuitenkin valmistaa minkä tahansa kokoisella sipulilla. Kuten on kirjoitettu, ruopilla päällystetään noin 5 baseball-kokoista sipulia.
Mikä on kukkiva sipuli?
Kukinta sipuli on pahoinpideltu alkupala, joka tunnetusti paistetaan öljyssä ja tarjoillaan mausteisen kanssa. dippikastike.
Kukinta sipuli saa nimensä, koska sen leikkaamisen jälkeen se näyttää hyvin samankaltaiselta kuin kukka. Se menee myös useilla muilla nimillä, kuten sipuli kukka, sipuli kukka ja sipuli kukkii.
Useimmat ravintola- ja jopa kotitekoiset kukkivat sipulireseptit eivät ole terveellisiä, mutta tämä on!
Kuinka leikata kukkiva sipuli
Kukivan sipulin leikkaaminen näyttää vaikealta, mutta älä huoli. Lupaan, ettei sen tarvitse olla.
Aion opettaa sinulle kuinka leikata kukkiva sipuli helposti. Kun katsot ensimmäisen kerran sipulikukkaa, saatat pelätä, ettet pysty leikkaamaan sitä oikein. Lupaan, että se on kaikkien aikojen helpoin asia!
- Leikkaa 1/2 tuumaa pois sipulin terävältä puolelta ja kuori ulkokuori pois tältä puolelta. Irrota se toisesta päästä, mutta älä leikkaa sipulin toista päätä.
- Aseta sipuli leikattu puoli alaspäin ja aloita pystysuorien leikkausten aloittaminen alaspäin aloittaen puoli tuumaa ylhäältä. Älä aloita kokonaan ylhäältä! Puoli tuumaa pitää sipulin terälehdet yhdessä.
- Jatka viipaleiden valmistamista, kunnes päädyt 8–12 rakoon sipulin koosta riippuen.
- Käännä sipuli yli ja katsella sen kukintaa.
Näin kukkivat sipulit näyttävät käännöksen jälkeen:
Kuinka tehdä Kukkiva sipuli
Nyt kun tiedät kuinka leikata kukkiva sipuli, olemme valmiita oppimaan kukkivan sipulin valmistamisen.
Tee kukkiva sipulikastike
Yhdistä majoneesi, ketsuppi, valmistettu piparjuuri, cayennepippuri, paprika, merisuola ja mustapippuri pieneen kulhoon. Peitä ja aseta jääkaappiin, kunnes se on käyttövalmis.
Täytä kukkiva sipuli
Vatkaa muna pieneen kulhoon. Hanki toinen kulho ja lisää jauhot (käytin manteli- ja tapiokkijauhoja pitämään tämän terveellisenä!) Ja mausteet yhdessä.
Kasta sipuli munaan ja varmista, että sipulin sisä- ja ulkopinta peitetään muna, jolloin ylimääräinen voi pudota. Paina seuraavaksi sipuli varovasti jauhoseokseen.
PRO-VINKKI: Helpoin tapa päällystää sipuli jauhoihin on sijoittaa se kulhon keskelle ja käyttää lusikalla sen saamiseksi jokaiselle terälehdelle. . Se vie muutaman minuutin, mutta se on sen arvoista, kun puret tuohon rapeeseen kuoreen.
Jatka tätä prosessia, kunnes kaikki sipulit on päällystetty muna- ja jauhoseoksella. Aseta kukinta ylöspäin leivinpaperille.
Paista kukkiva sipuli
Peitä kukkivat sipulit alumiinikalvolla ja aloita paistaminen 7 minuuttia. Kun 7 minuuttia on kulunut, poista folio ja jatka keittämistä vielä 8 minuuttia.
PRO-VINKKI: Älä ohita kukkivan sipulin peittämistä kalvolla, koska tämä vaihe antaa heille mahdollisuuden aloittaa ruoanlaitto. Jos ohitat vaiheen, päädyt palaneisiin ulkopintoihin ja raakapipuleihin.
Voit myös tehdä kukkivia sipuleita rasvakeittimessä.
Seuraavaksi päällystä sipulikukat varovasti sulatettu kookosöljy ja paista vielä 15 minuuttia. Silloin he alkavat saada erityisen rapeaa. Jos ne eivät ole tarpeeksi rapeaa 15 minuutin kuluttua, voit paistaa niitä enintään 5 minuuttia.
Nyt voit kaivaa sisään. Älä unohda piparjuurikastiketta!
Kuinka säilytät jäljellä paistettua kukkivaa sipulia?
Jos sinulla on jäljellä paistettua kukkivaa sipulia, voit säilyttää sitä jääkaapissa tai pakastimessa ilmatiiviisti astiaan. Kun pakastat, aseta ensin pakastepussiin ja sitten ilmatiiviiseen astiaan.
Säilytä sitä jääkaapissa enintään 3 päivää tai pakastimessa 3-4 kuukautta.
Kuinka kukkiva sipuli lämmitetään uudelleen
Voit lämmittää kukkivan sipulin asettamalla sen uuniin 350 ° F: seen ja paistamalla 10-15 minuuttia. Voit paistaa paistetun kukkivan sipulin lopussa rapeuttamaan uudelleen. Tarkkaile tarkasti, jotta se ei pala.
Mitä tarjoilla tämän helposti kukkivan sipulin reseptin kanssa
Vaikka tämä helposti kukkiva sipuliresepti on niin herkullista, että voisit syödä kaiken itse, saatat haluta ideoita pääruokaan. Tässä on joitain suosikkini, jotka sopivat pariksi:
- Beef Chuck Eye Steak
- Spicy Honey BBQ Chicken Wings
- Chipotle Cauliflower Burgers
Helppo terveellistä paistettua kukkivan sipulin resepti: Kiinnitä se tallentaa myöhempää käyttöä varten!
Seuraa Wicked Spatulaa Pinterestissä
RECIPE CARD
Helppo terveellinen paistettu kukkiva sipuliresepti
Terveellinen, helposti paistettava kukkiva sipuliresepti – kyllä, todella! Opetan sinulle kuinka leikata kukkiva sipuli ja miten tehdä kukkiva sipuli, joka on terveellistä, gluteenitonta ja paleoystävällistä.
Reseptivideo
Napsauttamalla tai napauttamalla alla olevaa kuvaa voit toistaa videota ja oppia tekemään tämän reseptin!
Ainekset
Varmista, että Safari-lukijan tila on POIS PÄÄLTÄ ainesosien tarkastelemiseksi.
- 5 pientä sipulia
- 1 muna
- 1/2 kuppi Vaalennettua mantelijauhoa
- 1/2 cup Tapioka-jauhoa
- 1 rkl paprikaa
- 1/2 tl merisuolaa
- 1/4 tl Cayenne-pippuria
- 2 rkl kookosöljyä (sulatettua)
Piparjuurikastike
- 1/4 kuppi avokado-majoneesia
- 1/2 rkl paleoketsuppia (tai ketsuppia, ellei tiukkaa paleoa)
- 1 1/2 rkl Valmistettua piparjuurta (ainesosat ovat piparjuuri, etikka ja suola)
- 3/4 tl Cayenne-pippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/8 tl merisuolaa
- mustapippuria (maun mukaan)
ohjeet
Lisää Vinkkejä tästä paleo-reseptistä yllä olevaan viestiin!
-
Leikkaa sipulit: Aloita, mutta leikkaa puoli tuumaa sipulin terävältä puolelta, kuori. Aseta sipuli leikattu puoli alaspäin. Aloita puoli tuumaa pois ylhäältä ja leikkaa suoraan alas sipulin läpi tekemällä 4 rakoa. Toista leikkausten välillä, kunnes sinulla on 8-12 leikkausta. Käännä sipuli yli ja nukkaa terälehdet varovasti.
-
Tee kastike: Sekoita kaikki ainekset yhteen ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on käyttövalmis.
-
Ruopata Esilämmitä uuni 400 ° F: seen ja vuoraa leivinpaperi pergamentilla tai alumiinikalvolla. Vatkaa yksi muna pienessä kulhossa ja toisessa kulhossa jauhot ja mausteet. Kasta sipuli munaan varmistaen, että jokainen terälehti päällystetään sisä- ja ulkopuolelta. Anna ylimäärä pudota ja heitä varovasti jauhoseokseen. Panen vain sipulin siihen ja käytän lusikkaa saadaksesi jauhot jokaiselle terälehdelle. Ravista ylimääräinen varovasti ja aseta pannulle. Toista, kunnes kaikki sipulit on päällystetty.
-
Paista: Peitä sipulit kalvolla ja paista 7 minuuttia, poista folio ja jatka paistamista vielä 8 minuuttia. Peitä sipulit varovasti harjalla hieman sulatetulla kookosöljyllä. Palaa uuniin vielä 15 minuutiksi. Tarkista väri ja tarkista, ovatko ne teräviä, elleivät paista kuumalla lämmöllä 5 minuutin ajan. Tarjoile piparjuurikastikkeen kanssa.
Reseptit
Annoksen koko: 1 pieni kukkiva sipuli
Ravintotiedot annosta kohti
Mistä ravintotiedot tulevat? Ravitsemustiedot toimitetaan kohteliaisuutena, joka on peräisin USDA: n elintarviketietokannasta. Hiilihydraattien lukumäärä ei sisällä sekä kuitu- että sokerialkoholeja (vaikka jälkimmäisiä nähdään harvoin tällä sivustolla), koska ne eivät vaikuta verensokeriin useimmilla ihmisillä. Yritämme olla tarkkoja, mutta voit tehdä omat laskelmasi.
© Copyright Wicked Spatula. Rakastamme sinua jakamaan linkin tähän reseptiin, mutta ÄLÄ KOPIOI / LIITÄ reseptin ohjeita sosiaaliseen mediaan tai verkkosivustoihin. Voit jakaa kuvan linkin takana.
Teitkö tämän reseptin?
Jätä kommentti napsauttamalla tätä + Tähtiluokitus! ★★★★★
Jaa sitten kuva Instagramissa. Lisää @wickedspatula tai #wickedspatula!
Jakaminen on huolta!
- Kiinnitä
- Jaa
- Sähköposti
