Kun puret vesimeloni, useammin kuin ei, sinua tervehditään makealla mutta virkistävällä maulla. Jos sinulla on makea hammas, vesimeloni voi olla terveellisempi vaihtoehto kuin lollit, vaikka oletko koskaan ajatellut vesimelonin sisältämän sokerin määrää?
Kuinka paljon sokeria löytyy vesimelonista?
Sokerin määrä, jonka löydät vesimeloni-annoksestasi, riippuu sen painosta. Jos uskot nauttivasi noin 85 grammaa vesimelonia, voit odottaa kuluttaneen 5,2 grammaa sokeria. Jokainen 100 grammaa vesimelonia sisältää noin 7 grammaa sokeria. Kun sanomme sokeri, vesimelonissa esiintyvä sokerityyppi tunnetaan nimellä fruktoosi.
Vesimeloni sisällytetään usein kuntofanaatikkojen ruokavalioon sen alhaisen kaloritason ja yhden pureman sisältämän tosiasian vuoksi:
- A-vitamiini
- B1- ja B6-vitamiini
- C-vitamiini
- Kalium
- Magnesium
- Kuitu
- Kalsium
- Lykopeeni
- Rauta
Sokeri vs. fruktoosi
Jos olet saapunut tälle sivulle, saatat miettiä, mikä ero on sokerilla ja fruktoosilla. Kun käytetään sanaa ”sokeri”, se on emoluokka kolmelle makeutusaineelle, jotka löytyvät joko luonnostaan tai elintarvikkeissa. Kolme päätyyppistä sokeria tunnetaan sakkaroosina, glukoosina ja fruktoosina.
Pöytäsokeri, johon olemme tottuneet, on yhdistelmä glukoosia ja fruktoosia, ja se tunnetaan sakkaroosina. Puhdistettu sakkaroosi voi aiheuttaa terveysongelmia, jos sitä käytetään suurina määrinä, mikä johtaa hampaiden rappeutumiseen, diabetekseen, verenpaineeseen, sydän- ja verisuonitauteihin ja painonnousuun.
Glukoosi tunnetaan hiilihydraattien rakennuspalikoina. Pelkkä glukoosi on vähemmän makeaa kuin fruktoosi ja sakkaroosi. Vaikka glukoosi on tärkeää, koska kehomme käyttävät sitä energiana, on välttämätöntä nauttia glukoosista maltillisesti.
Viimeinen sokerityyppi, joka löytyy rakkaasta vesimelonistamme, on fruktoosi. Fruktoosi tunnetaan hedelmäsokerina. Tämän tyyppistä sokeria esiintyy luonnollisesti hedelmissä, hunajalla ja juureksissa. Luonnollinen fruktoosi on terveellisin sokerimuoto ihmiskeholle, mutta silti se on suloisin.
Sokerin (fruktoosin) vertailu hedelmiin
Jos ihmettelet, kuinka paljon sokeria (fruktoosia) löytyy hedelmistä, joita syöt päivittäin, katso vilkaisu alla oleva taulukko:
| Hedelmätyyppi | Sokerin määrä 100 grammaa kohti (noin) |
| Vesimeloni | 7 grammaa |
| Mustikat | 4 grammaa |
| Persikat | 8 grammaa |
| Omenat | 10 grammaa |
| Päärynät | 9 grammaa |
| Kiivi | 9 grammaa |
| Kirsikat | 13 grammaa |
| Ananas | 9 grammaa |
| Luumut | 10 grammaa |
| Banaanit | 12 grammaa |
| Mango | 15 grammaa |
| Appelsiinit | 9 grammaa |
| Viinirypäleet | 16 grammaa |
| Kuviot | 16 grammaa |
| Rypäle hedelmät | 7 grammaa |
Jos alat tuntea ylikuormitettua lukemalla sokeripitoisuudesta, joka löytyy yleisimmin nautituista hedelmistä, muista, on luonnollinen fruktoosi. Luonnollisesta fruktoosista tulisi nauttia maltillisesti, mutta on tärkeää ymmärtää, että hedelmäpala on aina paljon terveellisempi kuin jalostettuja sokereita sisältävä karkkipatukka.
Vesimelonin terveyshyödyt
Nyt kun olemme todenneet, että vesimelonissa esiintyviä sokereita esiintyy luonnossa ja niitä voidaan käyttää kohtuullisesti, edut vesimelonin syöminen on huomattavasti suurempi kuin negatiiviset tekijät (kuten sokeripitoisuus). Ensinnäkin antioksidantti, joka on vastuussa vesimelonin punaisen lykopeeniksi valmistamisesta, on yhdistetty alentuneeseen aivohalvausriskiin ja verenpaineen alentamiseen. Lisäksi jotkut tutkimukset osoittavat yhteyden vesimelonissa löydetyn lykopeenin ja alhaisemman syöpätason välillä.
Jos olet terveystietoinen, tiedät mielellämme, että vesimeloni on rasvaton hedelmä. Vesimeloni ei ole vain rasvaton, mutta se koostuu myös 90-prosenttisesta vedestä, mikä tekee siitä täydellisen liikunnan ennen tai jälkeen. Jos noudatat 3 ja 5 ohjeita, vesimelonin tekeminen yhdeksi kolmesta hedelmästä voi ruokkia kehoasi vitamiineilla ja kivennäisaineilla.
Jos kulutat yhden kupin kuutioitua vesimelonia, täydennät kehosi tietämättään 12,3 mg: lla C-vitamiinia, A-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja folaattia.Vesimelonissa olevalla C-vitamiinilla on yhteyksiä astman vähentämiseen, kuidut auttavat edistämään terveellistä ruoansulatuskanavaa, korkea vesimäärä pitää sinut kosteutettuna ja A-vitamiini kosteuttaa ihoa ja hiuksia.
Vesimelonin ravintosisältö
Seuraava taulukko näyttää yhden kupin (noin 152 grammaa) kuutioidun vesimelonin ravitsemuksellisen jakautumisen.
| Ravintotyyppi | Ravintomäärä |
| Kalorit | 43 |
| Rasva | 0 grammaa |
| Natrium | 2 milligrammaa |
| Hiilihydraatit | 11 grammaa |
| Sokeri | 9 grammaa |
| Kuitu | 1 gramma |
Yhden kupin vesimelonin syöminen voi täyttää prosenttiosuutesi tiettyjen vitamiinien ja kivennäisaineiden päivittäisestä saannista. Nämä tiedot näkyvät alla olevassa taulukossa.
| Ravintotyyppi | Päivittäisen saannin prosenttiosuus |
| A-vitamiini | 17% |
| C-vitamiini | 21% |
| Rauta | 2% |
| Kalsium | 1% |
| Magnesium | 3,75% |
| Kalium | 3,62% |
Olen diabeetikko. Voinko syödä vesimelonia turvallisesti?
Diabetesta sairastaville on tärkeää seurata syömistään ja seurata verensokeritasoaan säännöllisesti terveyden ylläpitämiseksi. Jos sinulla on itse diabetes tai etsit ystävää tai perheenjäsentä, lue lisää saadaksesi selville, onko vesimelonilla vaikutusta verensokeritasoon.
Vaikka diabetesta sairastavien tulisi aina pyytää ruokavaliosta ruokavalion suunnittelua, vesimelonia voidaan yleensä käyttää kohtuullisesti ilman haitallisia vaikutuksia. Hedelmissä, kuten vesimelonissa, esiintyvä sokeri esiintyy luonnollisesti. Vaikka luonnollista sokeria tulisi seurata, se ei vaikuta diabeetikkoon tapaan, jolla lisättyjä sokereita sisältävät elintarvikkeet vaikuttavat.
Glykeeminen indeksi ja vesimeloni
Kullekin elintarvikkeelle voidaan analysoida glykeeminen indeksi (GI) ja glykeeminen kuormitus (GL). Glykeeminen indeksi viittaa tapaan, jolla sokeri pääsee verenkiertoon, kun taas glykeeminen kuormitus tarkastelee, kuinka paljon ihmisen verensokeritaso nousee kulutuksen jälkeen.
Kun puhutaan vesimelonin glykeemisestä indeksistä, sen glykeeminen indeksi on 72, jota pidetään korkeana, vaikka glykeeminen kuormitus on 2 jokaista 100 grammaa kohti, jota pidetään alhaisena. Jos mietit mitä tämä tarkoittaa diabeetikoille, lyhyesti sanottuna se tarkoittaa, että vesimelonia voidaan kuluttaa, vaikka sitä tulisi hillitä syömällä vesimelonia matalan GI-ruoan kanssa.
Jos sinulla on diabetes, hedelmiin, jotka sisältävät alhaisemman GI: n kuin vesimeloni, kuuluvat luumut, greipit, persikat ja päärynät.
