Minulla on kultainen lippu sinulle … ja se ei ole tehtaalle, jossa on lyhyt, kammottava, oranssi työvoima ja sisävirta, joka on samaa väriä kuin Hudson-joki.

Tämä on kultainen lippu terveelliseen, ravinteiden tiheään ja ylivertaiseen välipalavalintaan.

Ihmiskuntien rakkaussuhde suklaan kanssa palaa pitkään tavoin, en tavaroiden suhteen, joita sekoitan saadakseni huoltoasemalta, koska unohdin, että se oli ystävänpäivä … JÄLLEEN.

Kaakaonapit ovat loistava tapa nauttia terveellisistä välipaloista samalla kun annat kehollesi paljon ravintoa

Suklaan historia

Atsteekit olivat suuria suklaaksi 4-5000 vuotta sitten ja jauhivat kaakaopapuja ja yhdistivät niitä muihin ainesosiin esimerkiksi juomien ja puuroa. Nämä muinaiset reseptit ovat kestäneet tähän päivään asti, ja voit jopa tehdä omia atsteekkikokemuksiasi niiden mukaisesti.

Nämä vanhan tyylin juomat ole kiva kermainen kuuma suklaa, mutta paksu, vaahtoava ja erittäin katkera rakeinen juoma. Useimmiten tarvittiin olki vain niiden nauttimiseksi.

Saamme jopa nimen ’Cocoa’ Nahuatl-kielestä, joka tarkoittaa ” katkera vesi ”

Espanja levisi ensimmäisinä suklaa (ei kuten nutellaa voileivällä) ja 1700-luvulle mennessä kaakaopavut alkoivat näkyä Euroopan satamissa. Ranskalaiset alkoivat valmistaa niistä miellyttävämpiä juomia, ja englantilaiset ja hollantilaiset alkoivat tehdä suklaasta makeamman ja tasaisemman palkin.

Mitä ovat kaakaonapit?

Ainakin tumma suklaa 70% kaakaokuiva-aineita on todellinen superruoka, mutta kaakaonapit vievät sen seuraavalle tasolle. Kaakaokärjet syövät itse asiassa itse kaakaopapua, kun ne on paahdettu, erotettu kuoristaan ja jaettu pienempiin paloihin. Kun käytämme sanaa ”kaakao”, se viittaa yleensä jalostettuun lopputuotteeseen. Kaakao on se, miten mikä tahansa suklaan muoto alkaa, kun pavut ovat peräisin Theobroma-kaakaopuusta.

Kaakaopäät ovat vähiten jalostettu ja luonnollisin suklaamuoto. Jalostuksen puute ja sokerit antavat heille hieman hankitun maun, koska niillä on erottuva katkera mutta hieman pähkinäinen maku. Heillä on kuitenkin paljon käyttötarkoituksia, koska voit lisätä niitä smoothieihin, jälkiruokien täytteeksi, leivontaan tai jopa vain välipalaksi heti laukusta.

Tässä on 7 suurta ravitsemuksellista hyötyä syömällä tätä upeaa, vanhaa ainesosaa.

Antioksidantit

Mielestäni tämä on paras syy syödä kaakaokärkiä tai tummaa suklaata yleensä. Antioksidantit auttavat torjumaan kehossa vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita, jotka voivat aiheuttaa DNA-vaurioita, ennenaikaista vanhenemista ja jopa syöpiä. Ajattele antioksidantteja palomiehinä, jotka sammuttavat tulen. Kaakao on yksi korkeimmista antioksidanttien lähteistä.

Flavonoidit

Flavonoidit tulevat kasveista ja voivat olla vastuussa pigmentaation ja värien antamisesta UV-suodatukseen. Ne ovat samanlaisia kuin antioksidantit, koska niillä on vapaiden radikaalien puhdistuskyky ja niillä on syöpää estäviä ominaisuuksia, kun taas muilla flavonoideilla on potentiaalia anti-HIV-toiminnalle. Saamme flavonoideja hedelmistä, vihanneksista, teistä, viinistä ja merkittävän määrän kaakaosta. Pohjimmiltaan antioksidanttiaktiivisuus johtuu flavanoidista.

Voi torjua sydän- ja verisuonitauteja

Flavonoidipitoisten elintarvikkeiden, kuten kaakaon, saannin ja sydän- ja verisuonitautiin liittyvän kuolleisuuden välillä on positiivinen suhde. 1930-luvulta 50-luvun alkupuolelle flavonoideja kutsuttiin tosiasiallisesti P-vitamiiniksi, koska niillä oli vaikutusta verisuonten kapillaarien läpäisevyyteen. Tämä linkitetty tutkimus on osoittanut, että vain 5 grammaa kaakaojauhetta riittää merkittävän verisuonten laajenemiseen olkavarressa.

Kuitu

Pelkästään vain kuitua on valtava määrä kuitua yhden unssin annos kaakaokärkiä. 9 grammaa! Tämä voi auttaa hallitsemaan verenpainetta ja verensokeritasoja. Tämä kuitu voi myös auttaa alentamaan veren kolesterolia ja auttaa pitämään suoliston säännölliset. Sinä ja minä olemme nyt lähellä ja luulen, että voimme varmasti puhua siitä …

Magnesium

A yksi unssi kaakaokärkien annoksessa on 64 milligrammaa magnesiumia, mikä tekee siitä yhden parhaista ravinnon lähteistä. Magnesium on todella tunnistettu kehon keskeiseksi elementiksi, koska se on mukana satoissa kehon toiminnoissa, kuten:

• proteiinisynteesi
• lihasten ja hermojen toiminta
• verensokerin hallinta
• verenpaineen säätö

kalium

Tällä kertaa Yhden unssin annoksessa näytät 183 mg kaliumia! Kalium on elintärkeää, sillä sydämen, munuaisten ja muiden elinten toiminta on keskeisen tärkeää.Kaliumia löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien kaakaopäät, mutta keskimääräinen ihminen ei syö terveellistä ruokavaliota ja matala kalium liittyy seuraaviin:

• korkean verenpaineen riski
• sydänsairaus
• aivohalvaus
• niveltulehdus
• syöpä
• ruoansulatuskanavan tilaukset
• hedelmättömyys

Parempi mieliala

Suklaa ja kaakao auttavat stimuloimaan aivoja vapauttamaan välittäjäaineita, jotka voivat laukaista hyvien hormonien tunteen. Yksi niistä kaakaon vapauttamista ainutlaatuisista välittäjäaineista on fenyylietyyliamiini. Tämä ”rakkauslääke” vapauttaa endorfiineja, jotka antavat meille valppautta, tyytyväisyyttä ja paremman tunteen hyvinvoinnista.

Luultavasti miksi käännyn suklaan puoleen aina, kun katselen muistikirjaa …

Käärimällä se Ylös

Whew, jonka takana oli paljon tiedettä. Tämä teema alkaa pelata päähäni nyt.

Tarkista siis kaakaokärjet. Niitä on helppo löytää nyt paketeista tai jopa irtotavarakaupoista. Ne tarjoavat upean välipalan sekoitettuna pähkinöiden, kuten mantelien kanssa, ja lisäämällä yksi tai kaksi unssia päivässä voi olla valtava edut.

Nib High Football Rules !!

(Jos tiedät tämän lainauksen, rakastan sinua ikuisesti ..)

Esittelyssä valokuvahyvitys: Seksikäs nuori kaunis nainen / malli / tyttö / opiskelija / liikenainen / sihteeri, jolla on täydet huulet / vintage / retro syö suklaata / huulia / viettelevää – lähikuva .com: n kautta