¡Los & gofres veganos sin huevo con leche más fáciles!
Se congelan bien y saben muy bien.
E inesperadamente se convirtió en una sensación de Pinterest, ¡gracias!
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Nada dice «sábados por la mañana» como waffles caseros para el desayuno.
Pero cuando nuestros niños eran pequeños, casi no llegamos a experimentar esta tradición común de fin de semana.
Porque, diablos, mis hijos tenían alergias tanto a la leche como al huevo.
Seguramente no puedes hacer waffles sin esos dos ingredientes, ¿verdad?
Mi corazón no podría soportarlo.
Al igual que no podría soportar no disfrutar de las tostadas francesas como una tradición familiar.
Al parecer, me gusta mucho el desayuno, ¡ja, ja!
Así que, al más puro estilo de mamá alérgica, partí en una misión.
Y bajo y he aquí, no solo se nos ocurrió una receta de gofres sin leche y sin huevo …
pero también encontramos una manera de omitir CUALQUIER leche.
Así es, ni siquiera se necesita leche sin lácteos en esta receta .
Use solo agua. ¡BAM!
Guarda esa leche cara, mamá.
No puedes conseguir nada más básico que agua y sin huevo.
Sin embargo, el sabor es perfectamente aceptable e incluso bueno.
Quiero decir, en serio, una vez que rocíe a estos bebés con mantequilla y almíbar,
nadie va a notar la diferencia.
Estos también son perfectos para congelar para ahorrar tu tiempo y energía.
Sé que eres una mujer ocupada como yo, ¡yippppeeeee por simples trucos de mamá!
CÓMO CONGELAR WAFFLES
Duplica la receta
Cocina los waffles
Congela instantáneamente en una bandeja para galletas
Coloca en recipientes herméticos o bolsas para congelador
Guárdalos en el congelador
Saca los waffles congelados según sea necesario
Caliéntalos en el microondas o en el horno tostador antes de comer
¡PIN PARA MÁS TARDE!
Fro Los waffles zen son perfectos para preparar waffles rápidos y convenientes en el horno tostador en días ocupados.
¡Mis hijos nunca se cansan de ellos!
También me han preguntado muchas veces qué plancha para gofres usamos.
A mi esposo le encanta nuestra plancha para gofres antiadherente (afiliada) revestida de cerámica (no teflón) para hacer gofres de fin de semana .
¡Vea el video en esta publicación!
El nuestro va más de 5 años fuerte … con waffles todos los sábados.
Espero que encuentre esta receta y los resultados tan sorprendentemente buenos como nosotros.
¡Deje un comentario y háganoslo saber!
La receta está a continuación. xo
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RECETA DE WAFFLES VEGANOS
HACE 6 WAFFLES DEL TAMAÑO DE BÉLGICA
INGREDIENTES DE WAFFLES VEGANOS
2-1 / 2 taza de harina blanca
4 cucharaditas. polvo de hornear
4 cucharadas. azúcar
1/4 cucharadita. sal
2-1 / 2 tazas de agua
5 cucharadas. aceite de coco o vegetal
1 cucharadita. vainilla
CÓMO HACER WAFFLES VEGANOS
Mezclar en seco ingredientes en un tazón grande:
2-1 / 2 taza de harina blanca
4 cucharaditas. polvo de hornear
4 cucharadas. azúcar
1/4 cucharadita. sal
Mezcle los ingredientes húmedos en un tazón mediano:
2-1 / 2 tazas de agua
5 cucharadas. aceite de coco o vegetal
1 cucharadita. vainilla
Incorpora todos los ingredientes juntos, solo hasta que estén húmedos.
No mezcle demasiado.
Cocine en plancha para gofres según sus instrucciones.
Los nuestros tardan unos 8 minutos en cocinarse por gofre.
Sirva caliente.
¡Cubra con mantequilla sin lácteos, almíbar, bayas e incluso crema batida sin lácteos!
Espero que les gusten estos simples waffles veganos sin lácteos ni huevos. como nosotros.
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