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Esta receta de salsa de maíz chipotle es deliciosamente dulce con un poco calor! ¡Este sencillo aderezo o aderezo para tacos, quesadillas, burritos y más está lleno de sabor fresco! Agregue salsa de maíz Chipotle a sus tazones de burrito, nachos y ensaladas para obtener el mejor imitador de Chipotle.
Cada semana, Isla y yo tenemos una cita en Chipotle justo antes de recoger a las chicas grandes de la escuela. Durante las vacaciones, me perdí nuestras pequeñas citas de Chipotle. ¡Anhelo su salsa de maíz como salsa y en sus tacos de pollo!
Afortunadamente para mí, no tuve que depender únicamente del sabor para recrear la salsa de maíz con chipotle. ¡Todos los ingredientes se enumeran directamente en su sitio web!
A decir verdad, fue fácil perfeccionar esta receta para obtener las medidas de cada ingrediente correctamente porque he comido mucho. Probablemente debería estar un poco avergonzado por eso, ¡pero no lo estoy!
¡De hecho, mi obsesión por la salsa de maíz y chipotle es tu ganancia! No soy muy aficionado a las recetas de imitación, ¡pero esta es una para saborear! ¡Es tan simple y tan increíble!
Es la salsa mediana perfecta para disfrutar como salsa o en todas tus recetas mexicanas y tex-mex favoritas.
Me gusta dar muchos detalles en mis publicaciones de recetas para guiar a los lectores a través de cualquier pregunta. Si solo está aquí para ver la receta imprimible, siéntase libre de hacer clic en «saltar a la receta» justo debajo del título de esta publicación y se dirigirá directamente allí.
Tabla de contenido
Por qué le encantará esta receta
Sírvala con papas fritas, o en tacos, quesadillas, ensaladas de tacos, en wraps, nachos de pollo y mucho más. ¡Las opciones son infinitas!
¡Hacer tu propia salsa es TAN fácil! Es increíblemente fresca y sabrosa. Mucho mejor que cualquier cosa en un frasco lleno de conservantes. Tú ‘ ¡También me encantará mi Salsa de sandía, Salsa de piña, Pico de Gallo, Salsa de aguacate, Guacamole y Salsa Guacamole!
Es sin gluten, sin lácteos y vegano, lo que lo convierte en un aperitivo, guarnición o aderezo que agrada a la multitud. .
El ultimát ¿Cuál es la clave de esta increíble salsa o aderezo? Ingredientes frescos.
¿Qué hay en la salsa de maíz chipotle?
- Jalapeños: los jalapeños frescos agregan mucho calor a esta deliciosa salsa, aderezo o guarnición. Corta por la mitad para sacar la membrana y las semillas antes de cortar en cubitos.
- Poblanos – Otro pimiento delicioso para agregar un poco de picante a esta salsa.
- Cilantro – Soy equipo de cilantro, yo me encanta el sabor que agrega, pero omítelo si está en el otro equipo.
- Cebolla roja: agrega color y sabor. Puede sustituir la cebolla blanca en una pizca.
- Maíz: el maíz fresco cortado de la mazorca proporciona el mejor sabor, pero puede sustituirlo por maíz enlatado si es necesario.
- Jugo de limón verde – Fresco La lima exprimida resalta los sabores brillantes. Puede sustituirlo por jugo de lima 100% real en un abrir y cerrar de ojos.
- Jugo de limón: una vez más, lo mejor es fresco. Si no tiene limones frescos a mano, puede sustituirlo por jugo de limón 100% real. Un chorrito de jugo de limón realza los sabores.
Picar en trozos pequeños o en trozos finos, ¡según prefiera!
Variaciones
- Asado: use maíz tostado o chiles poblanos para mezclar
- Frijoles negros: agregue algunos frijoles negros para un poco de proteína.
- Aguacate: otra excelente manera de agregar un poco de proteína.
Es la manera dulce y picante perfecta de cubrir sus tacos, burritos, quesadillas y ensaladas.
¿Qué dicen los lectores sobre esta salsa de maíz chipotle?
- Leah dice: «¡Me encanta la salsa de maíz chipotle! ¡Qué idea tan brillante para recrear la receta en casa!»
- De Kristyn: «¡Me encanta lo fácil y sabroso que es esto! ¡¡Podría masticar esto todo el día !! » ¡Yo también!
- Dani, vía Pinterest: «Agregué 2 aguacates cortados en cubitos y usé 3 jalapeños cortados en cubitos, 6 mazorcas de maíz fresco y 1 cebolla morada finamente picada, 3 pequeños de limón exprimido, junto con un manojo grande de cilantro Chopped! YUM ”¡Agregar el aguacate es una gran idea!
Chipotle usa maíz blanco, pero cuando es invierno en Missouri, uso amarillo porque es lo que tenemos disponible.
Use maíz fresco si es posible, para obtener los mejores resultados. Puede sustituir el maíz enlatado o congelado en un apuro.
Sugerencias para servir esta receta de salsa de maíz y chipotle
Una de las muchas razones por las que me encanta esta receta es porque Puedo crearlo con anticipación, ¡lo que lo convierte en una excelente receta para entretener! A menudo lo uso para construir tu propia barra de tacos en la isla de la cocina. ¡Sírvelo en uno de estos tazones caseros para darle un toque extra lindo!
Utilizo sobras de esta salsa de maíz fácil durante toda la semana. De hecho, es perfecto como salsa, ¡una manera fácil de condimentar una pechuga de pollo al horno básica, nachos y más! Las opciones son infinitas.
Puede que lo sepas o no, pero nos encantan los platos de inspiración mexicana en nuestra casa. ¡Mira todos mis platos mexicanos favoritos! Específicamente, tengo más de unas pocas ideas geniales sobre cómo servir esta receta de salsa de maíz y chipotle.
- Como salsa
- Sirva en tacos de carne
- Sirva en tacos de pollo
- Sirva en ensalada de tacos
- Sirva en tacos de carne
- Agregue a tacos para caminar
- En nachos de pollo
- Agregue una ensalada de fiesta
- Mezcle con pasta ensalada
- Enrolle en una envoltura de pollo
- tacos de carne
- Como acompañamiento con pollo al cilantro y lima
- Con una margarita delgada
Esta receta es tan simple … ¡solo picar, mezclar y servir! ¡Que empiece el juego!
Cómo exprimir limones y limas
- La forma más fácil de hacer jugo de cítricos es comenzar a temperatura ambiente.
- Enrolle el limón o la lima con la palma de su mano sobre un corte tabla o encimera para ablandarlo.
- Córtelo por la mitad a lo largo. Exprima el jugo con la mano hasta que se libere todo el jugo, use un exprimidor manual o el accesorio de cítricos en su batidora.
En promedio, 1 lima rinde aproximadamente 2 cucharadas de jugo, 1 limón aproximadamente 3 cucharadas de jugo.
Para almacenar
- Refrigere: almacene en un recipiente hermético o cubierto con una envoltura de plástico hasta por 5 días.
Si preparas esta receta de salsa de maíz, ¡espero que regreses y compartas los resultados conmigo! Si te encanta, deja una reseña de cinco estrellas en mi sistema de clasificación a continuación. ¡Gracias por leer y comer feliz!
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Receta de salsa de maíz con chipotle
Autor: Julie Blanner
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 3 mazorcas de maíz bo cortado y cortado
- ▢ 1/4 taza de cilantro picado
- ▢ 1/4 taza de cebolla morada en cubitos
- ▢ 1 jalapeño sin semillas y cortado en cubitos
- ▢ 1/2 poblano sin semillas y cortado en cubitos
- ▢ 1/4 de limón en jugo, aproximadamente 2 cucharaditas
- ▢ 1/2 limón en jugo, aproximadamente 1 cucharada
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes.
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Refrigere hasta que sirva para permitir que los sabores se marinen.
Notas
Sustituciones y notas
- Jalapeños: córtelos por la mitad para sacar la membrana y las semillas antes de cortarlos en cubitos.
- Cilantro: omítelo si no le gusta el cilantro.
- Cebolla roja: sustituya la cebolla blanca en una pizca .
- Maíz – Sustituya 1 lata de maíz, escurrida
- Jugo de lima – Sustituya 100% jugo de lima real en una pizca.
- Jugo de limón – Sustituya 100% Jugo de limón real.
Variaciones
- Asado: use maíz tostado o pimientos poblanos para mezclar
- Frijoles negros: tire en algunos frijoles negros para un poco de proteína.
- Aguacate – Otra excelente manera de agregar un poco de proteína.
Para almacenar
- Refrigere – Guárdelo en un recipiente hermético o cubierto con una envoltura de plástico hasta por 5 días.
