El puré de papas es una parte importante del Día de Acción de Gracias, pero seguro que requieren mucho cuidado de niños. Tienes que llevar agua a ebullición, luego asegurarte de que las papas no se cocinen demasiado en el agua, escurrirlas y luego volver a la olla para ponerlas todas juntas. Con el puré de papas Crock-Pot, todo sucede bien en la olla de cocción lenta.

¿Cómo cocino papas en mi olla de cocción lenta?

En lugar de hervir papas en una olla con agua en la estufa, para esta receta, cocinará papas al vapor lentamente a fuego lento. -Horno. Agregue las papas en cuartos, agregue un poco de agua a la olla de barro junto con un poco de mantequilla, ajo y mucha sal, ¡y presione comenzar! Sin embargo, asegúrese de hacer esto temprano, ya que las papas necesitan 3 horas para cocinarse en la olla de barro. ¿La mejor parte? No es necesario drenar.

¿Cuáles son las mejores patatas para hacer puré de patatas?

Para el puré de patatas clásico, nos encantan las bolas de mantequilla alemanas o las Yukon Gold. Aunque normalmente no recomendamos russets para el puré de papas clásico (ya que absorben agua fácilmente), funcionan bien aquí gracias a la cantidad mínima de agua utilizada.
Nota del editor: La introducción a esta receta se actualizó en noviembre 16 de 2020 para incluir más información sobre el plato.