Lentamente y con una cuidadosa consideración, el equipo de Indagare se ha aventurado de regreso al mundo llevar informes de primera mano a nuestra comunidad y predicar con el ejemplo mientras determinamos cómo será el futuro de los viajes. Hace exactamente tres semanas, pude hacer mi propio regreso a la carretera con un viaje de exploración a San Miguel de Allende, una joya colorida, colonial pero moderna de una ciudad que se encuentra en las montañas a 180 millas al noroeste de la Ciudad de México. San Miguel de Allende es una fiesta para los sentidos y ofrece una experiencia de viaje sólida que combina lo más destacado de la cultura con una relajación profunda. Sinuosos callejones empedrados bordeados de casas históricas cubiertas de caramelo dan paso a fantásticas boutiques modernas, bares en la azotea y sofisticados restaurantes y mezcalerías. El aire está cargado de lavanda y cítricos, y flores y suculentas florecen a cada paso. El sueño de un fotógrafo, San Miguel es un lugar de luz y sombra, y muchas veces parece que con cada paso descubres una vista más hermosa que la anterior.

Mi viaje a San Miguel marcó mi primer tiempo en un avión — y dejando el área de los tres estados — en nueve meses. A pesar de que, antes de la pandemia, viajaba con frecuencia, ya lugares desconocidos como Senegal, Tailandia y Costa Rica, me sentí increíblemente nervioso, sin experiencia, sin preparación, mientras empacaba. Pero una vez que me registré en mi habitación en el Rosewood, el mejor centro turístico de la ciudad, mis inquietudes se calmaron con esas comodidades especiales de un hotel impecable: una cama perfecta con cortinas blancas; un amplio patio privado, donde podía tomar mi café matutino con vistas a los jardines de pastos pampeanos y jacarandá; y mi propio bar de tequila Casa Dragones, completo con una receta de margarita personalizada. Más importante aún, también encontré, con gran alivio, que además de los nuevos protocolos de seguridad, muchas menos multitudes y la adición de equipo de EPP, los viajes no habían cambiado mucho desde la última vez que nos vimos. Mis viejos amigos —la belleza, el descubrimiento, la alegría, la conexión— simplemente estaban esperando a que regresara.

Viajar ahora, de manera segura, responsable y a los lugares correctos, despertará inmediatamente sus sentidos y calmará las ansiedades que se han ido acumulando dentro de todos nosotros. Te reunirá con partes de ti mismo que ni siquiera te diste cuenta de que habías guardado en una caja, como la ropa que se guarda para una temporada futura. Y pocos lugares son mejores para comenzar a viajar de nuevo que San Miguel de Allende.

Cómo llegar y moverse: requisitos de entrada & Medidas de seguridad de Covid

Aunque sus fronteras terrestres y marítimas están cerradas, México ha permanecido abierto a los viajeros estadounidenses que llegan por vía aérea. No se requiere la prueba de Covid para ingresar, aunque elegí hacer una prueba de PCR antes de la salida. Antes del check-in, los viajeros deben completar un formulario de declaración de salud simple y presentar el formulario completo junto con sus otros documentos de viaje para pasar por la aduana; Además, se requiere un examen de salud básico (que consiste en un control de temperatura y desinfección de manos) al llegar a México. Para obtener las últimas actualizaciones sobre Covid-19 en México, consulte el sitio web de la Embajada de los EE. UU.

Para mantenernos seguros a mí y a los demás durante el viaje, usé una máscara KN95 y un protector facial, y usé desinfectante toallitas en todas partes, aunque los aviones estaban bastante limpios (Consejo de Indagare: todos se concentran en los apoyabrazos, ¡pero no olviden desinfectar la hebilla del cinturón de seguridad!) -cuatro horas en auto), León Bajío (a 90 minutos en auto) y Querétaro (a 60 minutos en auto). Las opciones de vuelos directos desde la costa este a Querétaro y León Bajío son limitadas en este momento, por lo que el tiempo de viaje aéreo puede oscilar entre cinco horas y media y ocho horas. Desde la costa oeste, los vuelos directos están ampliamente disponibles y el tiempo de viaje en avión puede oscilar entre tres y cinco horas.

San Miguel de Allende ha dado una fuerte respuesta al Covid-19 y, como resultado, la ciudad tiene una de las tasas de casos más bajas de México, con solo aproximadamente 800 casos desde marzo, en una población de casi 80.000 personas. Después de un cierre total de cuatro meses que cerró la ciudad a todos los no residentes, San Miguel inició una reapertura controlada a mediados de julio; sin embargo, los puntos de control permanecen en las fronteras de la ciudad para evitar que los no residentes ingresen sin prueba de una reserva de hotel o restaurante, o negocios relevantes.(Gracias al servicio de traslado sin interrupciones de Rosewood, no sabía que incluso había pasado por el punto de control, porque el código QR de mi reserva se escaneó automáticamente). En la ciudad, las normas de salud y seguridad, incluido el mandato de usar máscaras en todos los espacios públicos, son ampliamente seguidas y aplicadas. Las políticas de seguridad de Covid no son un punto de discusión política; los lugareños los toman en serio, pero generalmente sin dramatismo, porque saben lo que está en juego: el sustento de casi todas las personas que viven allí, ya que la economía de San Miguel depende completamente del turismo. Los «arcos» de desinfección rodean la zona más transitada de la ciudad, el centro histórico, y todos los visitantes deben pasar a través de una niebla desinfectante para ingresar. Todas las empresas, incluidos los hoteles, deben cumplir con un extenso conjunto de protocolos de salud y seguridad, incluida la temperatura requerida controles y desinfección de manos y zapatos para la entrada, y están regulados y clasificados por la ciudad a través de un sistema de sellos de salud, que se monitorean diariamente y se revocan si la empresa no cumple. Aunque algunos edificios de propiedad federal permanecen cerrados y todos los negocios deben cerrar a las 10:00 pm, San Miguel todavía se siente vibrante y animado, y los turistas pueden disfrutar de la gran mayoría de los entretenimientos que harían aquí, normalmente, sabiendo que estas medidas de seguridad están implementadas.

Quizás sobre todo, San Miguel de Allende es un destino ideal para viajar con seguridad durante el Covid-19 debido a su clima y diseño. El clima es simplemente perfecto (80 grados y soleado, con cielos azules sin nubes durante el día, y un poco más fresco, con una suave brisa, por la noche), y toda la ciudad es un laberinto de encantadores jardines, patios y azoteas, por lo que es muy fácil pasar casi todo el tiempo al aire libre y alejado. Esto es especialmente cierto en un centro turístico como el Rosewood, que se encuentra en una propiedad de cinco acres con hermosos jardines que se siente como un oasis en el corazón del centro de la ciudad. Está lleno de rincones verdes y patios secretos, perfectos para reuniones familiares privadas al aire libre. Incluso las habitaciones de nivel de entrada están equipadas con balcones, mientras que las suites tienen sus propias terrazas, y la lujosa suite Rosewood tiene una azotea privada de dos niveles con vistas privilegiadas de la famosa parroquía gótica de San Miguel. Además, el hecho de que el hotel fue diseñado para imitar una hacienda colonial tradicional significa que todas las habitaciones, excepto las del piso superior, dan a un patio, y hay flujo de aire abierto en todos los espacios comunes.

Relacionados : Viajes y pruebas de Covid-19: consejos prácticos para viajes internacionales durante Covid

Por qué vale la pena: saborear los placeres de la vida en San Miguel

«San Miguel es conocido y ha recibido mucha prensa y premios, pero todavía es un secreto», dice Prashant Ashoka, uno de los muchos residentes expatriados que han estado acudiendo en masa a San Miguel desde que se estableció como un enclave de artistas en la década de 1940. De hecho, San Miguel constantemente se ubica entre los cinco primeros en las listas de «Mejores ciudades del mundo», pero antes de Covid, a menudo solo era considerado por los viajeros estadounidenses como un complemento a un itinerario de la Ciudad de México o como un destino de boda. Si bien San Miguel es una hermosa escapada de fin de semana largo, pasar menos de cuatro días aquí es perder la oportunidad de saborear realmente los muchos tesoros que esconde, desde lo histórico y lo culinario hasta lo estético. En un día, ¡más bien en un solo lugar!, Un viajero puede examinar la arquitectura colonial original, los murales modernistas inacabados del rival de Diego Rivera, David Alfaro Siqueiros, y el trabajo textil y de cerámica de los artesanos emergentes (este lugar es el Centro Cultural Ignacio Ramírez El Nigromante y, aunque actualmente está cerrado al público por culpa de Covid, es posible que amigos de Indagare puedan hacer arreglos especiales). El color, la luz y la flora de San Miguel rozan lo abrumador, y no es de extrañar que haya talleres y mercados, boutiques y ateliers en cada esquina. El sol y la alegría fluyen libremente aquí, tanto es así que hay un hotel boutique llamado Casa de los Soles que exhibe una galería de más de 2,000 soles de cerámica en sus paredes (la mayor cantidad en San Miguel… ¿y quizás en el mundo?). Además de la pintura y la cerámica, los principales artículos para buscar en San Miguel incluyen vidrio soplado a mano, estaño martillado a mano, textiles tejidos y tallas de madera (este es un destino donde querrá traer una bolsa adicional para el regreso viaje).Si no se considera un comprador, aún puede admirar la escena del diseño de la ciudad al encontrar un asiento en uno de sus muchos bares en la azotea al atardecer, para observar los colores cambiantes de las casas de arcilla del centro, ubicadas juntas como una cuadrícula de Tetris. , mientras bebe cócteles helados con infusión de cúrcuma, agave y pepino y se deleita con sabores locales como rodajas de sandía rociadas con jugo de limón y sal, tacos rellenos con la pesca diaria de Cabo y queso derretido con chorizo, servido chisporroteando en un tazón tradicional de molcajete .

Desde las intrigantes escenas culinarias y mixológicas emergentes hasta el número cada vez mayor de hoteles de lujo, las innovaciones modernas evolucionan constantemente en un contexto histórico, y sencillez, en San Miguel. Un ejemplo de ello es Casa Etérea, recientemente inaugurada por Prashant Ashoka, o Ethereal House, un estudio de invitados increíblemente elegante y autosuficiente en las estribaciones que bordean la ciudad. A la vez, una instalación de arte y un retiro para un escritor, la casa de alquiler, que Ashoka, criada en Singapur, diseñó sin ninguna experiencia en arquitectura, presenta muebles contemporáneos elegantes, todos provenientes de Asia a través de una boutique local, y está completamente reflejada externamente para reflejar el campiña circundante: paisajes rocosos, cactus y los ranchos de ganaderos cuyas familias han vivido allí desde que tienen uso de razón. La yuxtaposición de las tendencias y la eternidad se siente como en casa en San Miguel. Siglos de tradición indígena y desarrollo colonial bajo los españoles están increíblemente bien conservados (la ciudad es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO) y forman parte de la vida cotidiana, al igual que en centros culturales comparables como Florencia, Estambul y Beirut.

Relacionado: Dónde comer, comprar y explorar en San Miguel de Allende

Dónde alojarse: The Rosewood San Miguel de Allende

Después de un ajetreado día de actividades en la ciudad, así como actividades de aventura que se ofrecen en las afueras de San Miguel, que incluyen paseos a caballo, recorridos en vehículos todoterreno , senderismo y paseos en globo aerostático: el Rosewood ofrece un verdadero refugio, especialmente durante Covid. Además de la gran cantidad de espacios al aire libre (que son mantenidos exuberantes por 15 jardineros a tiempo completo), los aspectos más destacados de la propiedad incluyen el spa y la piscina bien equipados, la oportunidad de unirse a clases y talleres de arte interactivos y el programa culinario excepcional. Dirigido por el chef ejecutivo Vincent Wallez, abarca el restaurante 1826 y el bar de tequila, el imprescindible bar de tapas Luna en la azotea, el restaurante artesanal Los Pirules en el jardín y la sensual bodega La Cava (el lugar perfecto para una cena inmersiva experiencia para su vaina, la bodega está presidida por un retrato de la anfitriona Frida Kahlo y presenta casi 1,000 botellas de vino mexicano, además de los sospechosos habituales del Viejo Mundo). El hotel está operando actualmente de manera segura al 50 por ciento de su capacidad o menos, pero para una experiencia aún más aislada, hay una colección de espaciosas residencias privadas a muy buen precio que brindan acceso a todas las comodidades del hotel principal y van desde una – a configuraciones de cuatro dormitorios (y, obviamente, tienen sus propios tejados … además de jacuzzis y parrillas).

Hay tanto que ver y hacer, de forma segura, en San Miguel de Allende, pero en Rosewood es igualmente atractivo no hacer nada. Después de todo, estamos agotados. En mi primera noche allí, mi primera noche fuera de casa en casi un año, me senté en mi patio en medio de las ondulantes hierbas de la pampa, saciado de una indulgente comida de cinco platos presentada por el chef Wallez, y simplemente escuché los sonidos de la brisa. , las fuentes y los pájaros. Podría haber estado en el paraíso, y eso no es solo porque fue mi primer viaje desde Covid. San Miguel no quiere nada. Es una celebración de los placeres, los colores y los sabores de la vida, e invita a los viajeros a saborear los detalles. Cuando comencé mi primer viaje en la nueva era de viajes más considerados, no pude evitar sentir una abrumadora sensación de gratitud.

Envíe un correo electrónico a su Diseñador de viajes o comuníquese con nuestro equipo para comenzar a planificar su próxima escapada a San Miguel de Allende.

¿Aún no estás listo para salir a la carretera? Aún puede experimentar el Rosewood, virtualmente, a través de nuestra clase de cocina privada Zoom enfocada en la cocina mexicana con el Chef Ejecutivo de Rosewood, Vincent Wallez, en la hermosa cocina y jardines al aire libre de Los Pirules. Reserve ahora enviando un correo electrónico a [email protected].

Indagare continuará compartiendo testimonios honestos y prácticos sobre viajes durante la pandemia de Covid-19.Si está interesado en viajar en este momento, nuestro equipo puede identificarlo con los destinos, alojamientos y actividades adecuados para usted y brindarle información sobre la seguridad en los viajes por coronavirus, destinos que están abiertos para viajar, políticas de hotel COVID-19, opciones de transporte , villas privadas y charters y más. Para obtener más información, lea nuestro informe en curso Covid-19 Travel and Travel Trends 2021: Lo que debe saber para el próximo año, según nuestros expertos.

– Elizabeth Harvey el 3 de diciembre de 2020