23 de abril de 2015 9:00 a. M.

Autor: Oficina de Asuntos Públicos

Beber té es bueno para la salud. Puede reducir el riesgo de cáncer, puede estimular la pérdida de peso y estudios recientes han demostrado que el té puede ayudar a reducir la presión arterial.

Pero un hombre de Arkansas descubrió que puede haber demasiadas cosas buenas.

En mayo de 2014, un hombre de 56 años llegó a Central Arkansas Veterans Healthcare System, quejándose de debilidad, fatiga y dolores corporales. Los médicos descubrieron que sus riñones estaban fallando. Fue puesto en diálisis. Después de interrogar al paciente, se enteraron de que bebía 16 vasos de 8 onzas de té helado al día, lo que equivale aproximadamente a 1 galón.

«El té helado está lleno de ácido oxálico, que, cuando se toma en exceso, deposita en los riñones y estropea el trabajo de eliminar los desechos de la sangre «, dice Scott Youngquist, MD, médico de emergencias de la Universidad de Utah Health.» Este paciente estaba bebiendo 16 vasos de 8 onzas de té helado por día durante un período desconocido de tiempo. Esto creó una carga de ácido oxálico que sus riñones no podían manejar, lo que provocó insuficiencia renal ”.

El té negro es rico en oxalato, un compuesto que se encuentra naturalmente en muchos alimentos. Demasiado también puede conducir a cálculos renales. Es probable que el hombre consumiera 1,500 miligramos del compuesto al día. Como comparación, la persona promedio ingiere entre 150 y 500 miligramos de oxalato al día.

«Este tipo de insuficiencia renal también se ha informado debido al consumo excesivo de carambola, pepino, ruibarbo y maní ”, dice Youngquist.

Al igual que el té, estos alimentos son conocidos por sus beneficios para la salud. Pero como dice Youngquist, «Todo lo que se consume en exceso puede ser tóxico, ¡incluida el agua!»