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No hay nada que me guste más que una buena lasaña de requesón, que es la mejor receta de lasaña fácil que existe. Cuando era pequeño, vivíamos en el campo y, como todos los habitantes del campo saben, no hay nada peor que ir a la ciudad cuando te quedas sin ingredientes. Creo que es por eso que en nuestra casa cuando era niño, el requesón en lugar del ricotta reinaba supremamente en lo que respecta a lasaña.
Cómo hacer una lasaña buena y fácil
Siempre tuvimos requesón para la lasaña. La casa de mis padres siempre tiene un suministro interminable de requesón, mientras que la ricota habría requerido planificar la lasaña y tener un ingrediente adicional a mano. Cuando vives lejos de la tienda de comestibles, aprendes a conformarte con lo que hay en tu refrigerador. Esta es una lasaña sin complejos a base de carne y queso, sin espinacas, amigos. Este es un alimento reconfortante puro, lleno de queso y carbohidratos.
- Fríe la carne molida y las cebollas hasta que la carne molida ya no esté rosada y las cebollas estén suaves y translúcidas. Escurre el exceso de grasa y agrega el ajo. Saltee hasta que el ajo esté dorado.
- Agregue la salsa y el agua, retire del fuego.
- Combine el requesón, el huevo y el condimento italiano.
- Prepare la lasaña en capas de pasta y luego la mezcla de queso.
- Cubra y hornee en horno a 350 ° F durante 45-50 minutos.
Consejos y trucos para hacer lasaña
- Mi truco para hacer la MEJOR lasaña es comprar un frasco de salsa para pasta de cuatro quesos. ¡Esta es una receta retro increíble que usa un frasco de salsa de espagueti prefabricada y que hace que la cena sea mucho más fácil!
- Use fideos sin hervir, ¡no los use hervidos! Hay una cantidad específica de agua y salsa en esta receta para que los fideos se cocinen EN la sartén sin hervirse primero.
- Puedes agregar algunas verduras o lo que quieras a la mezcla de carne, siempre que se cocinan primero. Honestamente, aunque esto es genial tal como está.
- Horneé esto a 350 ° F durante 45-50 minutos.
Eso más el requesón ha hecho de esta receta una de las favoritas de la familia en mi hogar. La salsa de cuatro quesos hace que sea a) fácil de preparar rápidamente b) extremadamente deliciosa c) más que deliciosa d) no, en realidad, es la clave aquí para hacer la mejor lasaña de requesón. También puse queso entre las capas de la lasaña, ya que nos gusta una lasaña muy cursi. En mi casa no hay que meterse con pedacitos de queso.
Sé que mucha gente piensa que hacer lasaña desde cero es una gran producción, pero hacerlo lasaña de requesón y usar un frasco de conservas salsa lo hace tan simple. Para ser honesto, seamos sinceros, a menos que estés enlatando tus propios tomates (y en ese caso, bueno por ti, nunca me sobra lo suficiente del verano), usar un frasco de salsa enlatada no es peor que usar un frasco de tomates triturados enlatados. .
¿Por qué no hacerlo tan simple como puedas?
La lasaña de requesón de mamá ES así de simple. Confíe en Urraca.
¡Congele las sobras!
Esta lasaña es bastante fácil de hacer durante la semana. y las sobras se congelan como un jefe. Cuando terminamos de cenar, corté porciones individuales y las congelé para los almuerzos de los niños. Sacaría uno, lo descongelaría y calentaría y lo enviaría caliente en un termo pequeño. He hecho esto tres veces ahora y cada vez es un éxito, ¡y cada vez es un almuerzo increíble!
¡Lasaña de requesón para la escuela y el almuerzo del trabajo! Si realmente desea hacer mucho trabajo de preparación, haga dos bandejas de esta lasaña y corte y congele una de ellas específicamente para almuerzos. También puede congelarlo entero y calentarlo en el horno para cenar otra noche.
No hay razón para volver a comprar esas asquerosas lasañas congeladas compradas en la tienda, amigos míos. Esto es tan fácil y TAN lleno de bondad cursi que una vez que lo tengas, nunca volverás a comprar otro. Asegúrate de tener siempre los ingredientes a mano y listo.
¡Felices chicas cocinando!
Te amo más que al queso,
Karlynn
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Receta fácil de lasaña de requesón para mamá
¡Esta lasaña de requesón es una receta de lasaña tan fácil! Es la misma que solía hacer mi madre y es mi favorita absoluta. ¡Creo que también será tuya!
Ingredientes
- 9 listo para el horno fideos para lasaña (fideos sin hervir)
- 1.5 libras de carne molida magra
- 1/2 cebolla blanca mediana picada (opcional)
- 3 dientes de ajo picados
- uno700- Frasco de 750 mililitros de salsa para pasta de cuatro quesos
- 3/4 de taza de agua
- 500 gramos de queso blanco
- 1 huevo batido grande
- 1 cucharada de condimento italiano
- 5cupspizza mozza y queso cheddar mezclado & rallado
Instrucciones
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En una sartén grande, fríe la carne molida y las cebollas juntas hasta que la carne molida ya no esté rosada y las cebollas estén suaves y translúcidas.
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Escurrir el exceso de grasa y añadir el ajo. Saltee hasta que el ajo esté dorado.
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Agregue la salsa y el agua, retire del fuego.
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Combine la cabaña queso, huevo y condimento italiano.
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En un molde para hornear de 9×13, esparza 1/3 de la mezcla de salsa en el fondo. Coloque tres fideos encima.
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Extienda la mitad de la mezcla de requesón sobre los fideos de manera uniforme. Cubra con una taza de queso mixto.
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Coloque otros 3 fideos encima. Extienda otro 1/3 de la salsa sobre los fideos. Extienda lo último de la mezcla de requesón encima, seguido de una taza de queso mezclado.
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Coloque los últimos 3 fideos encima, seguidos por el último 1/3 del mezcla de salsa. Espolvoree con otras 2-3 tazas de queso mezclado. (¡Me gusta una buena capa de queso encima!)
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Cubra y hornee en horno a 350 ° F durante 45-50 minutos. Si lo desea, retire la tapa y hornee el queso encima durante otros 5-10 minutos para que quede ligeramente crujiente en los bordes.
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Retire, deje reposar durante 10 minutos y luego corte y sirva.
Video de la receta
Notas de la receta
Esto se congela muy bien y puedes duplicar la receta y hacer dos. Cubre y congela el otro. Para cocinar, simplemente coloque en el horno tapado y cocine hasta que el centro alcance al menos 165 ° y la lasaña esté firme, alrededor de 70-80 minutos.
Información nutricional
Todas las calorías y la información se basan en una calculadora de terceros y son solo una estimación. La información nutricional real variará según las marcas utilizadas, los métodos de medición, el tamaño de las porciones y más.
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