«¡No bebas eso, detendrá tu crecimiento!» es una frase que muchos niños escuchan cuando crecen. Como muchos de nosotros podemos adivinar, el «eso» al que se hace referencia es el café.

Y no es solo algo que escuchas de tu mamá, está en todas partes. Incluso en la película Clueless, Cher hace un comentario sobre no beber café porque quiere tener 5’10 ”como Cindy Crawford.

Pero, ¿es cierto: el café frena tu crecimiento? ¿Existe alguna evidencia científica que respalde esta afirmación o es simplemente un mito?

¿El café frena su crecimiento?

No, el café no frena su crecimiento. Así es, ¡es solo un mito! Y aparentemente, es bastante común.

Si está buscando pruebas de que el café no obstaculiza su crecimiento, solo eche un vistazo a nuestro fundador Danny: ¡mide aproximadamente 6’8 y bebe varias tazas de café todos los días!

Según la Clínica Mayo, la ingesta diaria de cafeína más alta que la mayoría de los adultos sanos deben cumplir es un máximo de 400 mg de cafeína. Eso equivale a unas cuatro tazas de café, 10 latas de refresco o 2 bebidas energéticas. Pero si siente que necesita reducir o dejar de tomar café, le recomendamos que consulte a su médico.

Además, observe la cafeína en su conjunto. Los niños han estado bebiendo refrescos con cafeína durante años sin efectos secundarios (excepto hiperactividad), sin embargo, por alguna razón, el café es la única bebida con cafeína que los padres han descartado como algo que no es saludable para los niños. ¿Porqué es eso? Profundicemos en este mito.

¿Cómo empezó este mito?

Como la mayoría de los cuentos de viejas sobre el café, nadie lo sabe realmente. La verdad está cubierta por una gruesa capa de espuma de leche. El pensamiento más común es que proviene de la noción de que la cafeína puede reducir la masa ósea o causar osteoporosis.

Este mito común de que la cafeína frena el crecimiento proviene de un estudio realizado hace décadas que encontró una correlación entre las personas que beben café y falta de calcio, experimentando así una baja densidad ósea.

No hace falta decir que el estudio que desarrolló esta investigación fue defectuoso desde el principio, ya que los bebedores de café en el estudio eran personas mayores cuyas dietas carecían significativamente de calcio.

El Smithsonian piensa el mito puede tener algo que ver con una empresa llamada Postum. En 1933, Postum había creado una alternativa de café que no tenía cafeína. Y para ayudar a vender este producto, la empresa lanzó algunos anuncios específicos (e incorrectos) que hablaban sobre el impacto negativo de la cafeína y sus efectos en los niños. Estos «efectos» pseudocientíficos incluían cosas como ser una bebida maligna y un veneno para los nervios.

Si bien hoy esa idea es claramente discutida (todos los amantes del café sabemos que no es mala en absoluto), la idea de la cafeína es malo para la salud claramente se ha mantenido durante años.

¿Es seguro beber café a cualquier edad?

Sí. En comparación con otras bebidas con cafeína como las gaseosas y las bebidas energéticas cargadas con azúcar y cafeína, el café negro natural es una opción mucho más saludable. El consumo de cafeína no tiene efectos secundarios conocidos en el crecimiento y desarrollo de nadie a cualquier edad.

La cafeína puede causar un aumento de la presión arterial, pero generalmente es temporal y no es motivo de alarma. La única precaución que se debe tomar es consumir café durante el embarazo. El café contiene cafeína y se ha demostrado que beber cualquier tipo de cafeína durante el embarazo aumenta el riesgo de bajo peso al nacer.

En En general, el cuerpo de todos metaboliza la cafeína de manera diferente. Pero no importa la edad, peso o nivel de metabolismo, el café está perfectamente bien para consumir (aunque no estamos seguros de qué tipo de padres le darían un espresso a su hijo de 6 años … ¡Todos sabemos que tienen mucha energía natural!)

¿Puede tomar café mientras amamanta?

Si la idea de darle café a su bebé es demasiado «exagerada» para usted … es comprensible. Pero, ¿qué pasa con las madres que amamantan? ¿Se les permite consumir café?

Un estudio realizado por investigadores brasileños encontró que los bebés amamantados por madres que bebían café no mostraron efectos secundarios diferentes de aquellos cuyas madres no bebieron café.

De hecho, muchas culturas sudamericanas abrazan la idea del café y se lo dan a sus hijos y bebés. En los países de América del Sur, la leche para bebés a menudo se mezcla con un poco de café directamente en el biberón.

Conclusión: ¿La cafeína detiene el crecimiento?

La cafeína no detiene el crecimiento. El café no te acorta. Estos mitos provienen de los cuentos de viejas y del marketing incorrecto de empresas que querían vender alternativas a la cafeína.

Entonces, la próxima vez que se pregunte si sería tan alto como Cindy Crawford si no tomara café, culpe a la genética en lugar de a su taza de Joe.