« Ne buvez pas ça, cela ralentira votre croissance! » est une phrase que beaucoup d’enfants entendent en grandissant. Comme beaucoup d’entre nous peuvent le deviner, le «ça» auquel on fait référence est le café.

Et ce n’est pas seulement quelque chose que vous entendez de votre mère – il est partout. Même dans le film Clueless, Cher fait un commentaire sur le fait de ne pas boire de café parce qu’elle veut être 5’10 « comme Cindy Crawford.

Mais est-ce vrai: le café ralentit-il votre croissance? Y a-t-il des preuves scientifiques à l’appui de cette affirmation, ou est-ce simplement un mythe?

Le café retarde-t-il votre croissance?

Non, le café ne ralentit pas votre croissance. C’est vrai, c’est juste un mythe! Et apparemment, c’est assez courant.

Si vous cherchez la preuve que le café ne ralentit pas votre croissance, jetez un coup d’œil à notre fondateur Danny – il a environ 6’8 ans et boit plusieurs tasses de café chaque jour!

Selon la clinique Mayo, l’apport quotidien en caféine le plus élevé auquel la plupart des adultes en bonne santé devraient adhérer est un maximum de 400 mg de caféine. Cela équivaut à environ quatre tasses de café, 10 canettes de soda ou 2 boissons énergisantes. Mais si vous ressentez le besoin de réduire ou d’arrêter de boire du café, nous vous recommandons fortement de consulter votre médecin.

De plus, jetez un œil à la caféine dans son ensemble. Les enfants boivent des sodas contenant de la caféine depuis des années sans effets secondaires (sauf l’hyperactivité), mais pour une raison quelconque, le café est la seule boisson à base de caféine qui a été évincée par les parents comme quelque chose de malsain pour les enfants. Pourquoi donc? Allons plus loin dans ce mythe.

Comment ce mythe a-t-il commencé?

Comme la plupart des histoires de vieilles épouses sur le café, personne ne le sait vraiment. La vérité est recouverte d’une épaisse couche de mousse de latte. L’idée la plus courante est qu’elle vient de l’idée que la caféine peut réduire la masse osseuse ou causer l’ostéoporose.

Ce mythe courant selon lequel la caféine ralentit la croissance provient d’une étude menée il y a des décennies et qui a trouvé une corrélation entre les personnes qui boivent café et manque de calcium, donc faible densité osseuse.

Il va sans dire que l’étude qui a développé cette recherche était imparfaite dès le départ, car les buveurs de café de l’étude étaient des personnes âgées dont le régime alimentaire manquait significativement de calcium.

Le Smithsonian pense le mythe peut avoir quelque chose à voir avec une entreprise appelée Postum. En 1933, Postum avait créé une alternative au café sans caféine. Et pour aider à vendre ce produit, la société a publié des publicités spécifiques (et incorrectes) qui parlaient de l’impact négatif de la caféine et de ses effets sur les enfants. Ces «effets» pseudoscientifiques incluaient des choses comme être une boisson diabolique et un poison nerveux.

Alors qu’aujourd’hui cette idée est clairement contestée (nous tous les amateurs de café savons que ce n’est pas du tout mauvais), l’idée de la caféine est mauvais pour la santé depuis des années.

Le café est-il sûr à boire à tout âge?

Oui. Par rapport à d’autres boissons contenant de la caféine comme les sodas et les boissons énergisantes riches en sucre et caféine, le café noir ordinaire est une option beaucoup plus saine. La consommation de caféine n’a pas d’effets secondaires connus sur la croissance et le développement de quiconque à tout âge.

La caféine peut provoquer une augmentation de la tension artérielle, mais elle est généralement temporaire et il n’y a pas lieu de s’alarmer. La seule mise en garde que tout le monde doit prendre est de consommer du café pendant la grossesse. Le café contient de la caféine et il a été démontré que la consommation de tout type de caféine pendant la grossesse augmente le risque d’insuffisance pondérale à la naissance.

In en général, le corps de chacun métabolise la caféine différemment. Mais quel que soit l’âge, votre poids ou votre métabolisme, le café est parfait à consommer (même si nous ne savons pas quel type de parents donnerait un espresso à leur enfant de 6 ans… Nous savons tous qu’ils ont beaucoup d’énergie naturelle!)

Pouvez-vous boire du café pendant l’allaitement?

Si l’idée de donner du café à votre bébé est un peu trop «dehors» pour vous… c’est compréhensible. Mais qu’en est-il des mères qui allaitent? Sont-ils autorisés à consommer du café?

Une étude réalisée par des chercheurs brésiliens a révélé que les bébés allaités par des mères qui buvaient du café ne présentaient aucun effet secondaire différent de ceux dont les mères ne buvaient pas de café.

En fait, de nombreuses cultures sud-américaines adoptent l’idée du café et en donnent à leurs enfants et bébés. Dans les pays d’Amérique du Sud, le lait pour bébés est souvent mélangé avec un peu de café directement dans la bouteille!

Conclusion: la caféine ralentit-elle la croissance?

La caféine ne freine pas la croissance. Le café ne vous rend pas court. Ces mythes proviennent de vieilles histoires d’épouses et d’un marketing incorrect de la part d’entreprises qui voulaient vendre des alternatives à la caféine.

Alors la prochaine fois que vous vous demandez si vous seriez aussi grande que Cindy Crawford si vous n’avez pas bu de café, blâmez la génétique plutôt que votre tasse de Joe.