¿Cuándo pueden los bebés comer maíz?

Los granos integrales, como la cebada, el maíz y el arroz, se enumeran como una posible asfixia peligros para los bebés menores de 12 meses de edad por los CDC de los Estados Unidos.1 Sin embargo, es nuestra opinión que está bien servir mazorcas de maíz cocidas a bebés de 6 meses en adelante, ya que el mordisco de los granos cambia la forma del grano, por lo que reduciendo el riesgo.

Maíz, o como algunos de nosotros lo llamamos, maíz: es uno de los cultivos agrícolas más importantes del mundo, no solo para los cientos de millones de personas que dependen de él como alimento básico, sino para todos. que usa pasta de dientes, toma aspirina, mastica chicle, usa maquillaje y bebe refrescos. El maíz es un grano integral increíblemente versátil que se utiliza para hacer cientos de productos.

Es maíz saludable para los bebés?

Depende del tipo de maíz. Si el maíz que está comprando es maíz dulce, sí. El maíz dulce (la variedad de maíz típicamente disponible «en la mazorca» y congelado como granos sueltos) ofrece muchas vitaminas B, fibra, hierro, potasio y zinc, nutrientes esenciales para apoyar el crecimiento de su bebé. El maíz dulce también contiene fitoquímicos que promueven visión saludable y antioxidantes para potenciar el sistema inmunológico de su bebé. Por último, el maíz dulce generalmente no está modificado genéticamente y aparece regularmente en los Quince alimentos del Grupo de Trabajo Ambiental con la menor cantidad de pesticidas.2 3 Como su nombre indica, el maíz dulce contiene naturalmente azúcares, pero el grano no es tan dulce como otras frutas y verduras populares como las manzanas o la remolacha.

Sin embargo, el maíz dulce solo representa alrededor del 1 por ciento de todo el maíz cultivado en los Estados Unidos. la mayoría del maíz de campo en el mercado es una historia completamente diferente. El maíz de campo, que se cultiva principalmente para alimento animal, chips de maíz, hojuelas de maíz, jarabe de maíz y otros productos de maíz procesados, a menudo se cultiva a partir de rociado fuertemente con pesticidas.5

Entonces, en caso de duda, compre maíz dulce y limite la exposición de su bebé a productos procesados de maíz.

¿El maíz es un peligro de asfixia para los bebés?

Sí. Los granos integrales, incluido el maíz, son un peligro potencial de asfixia para los bebés menores de 12 meses.6 Para reducir el riesgo, sirva maíz en la mazorca, ya que la mordida de su bebé aplastará los granos, reduciendo así el riesgo. Incluso entonces, permanezca cerca de su bebé durante las comidas y vigílelo de cerca. En teoría, uno podría atragantarse con cualquier alimento.

Para obtener más información, visite nuestra sección sobre náuseas y atragantamiento y familiarícese con los peligros comunes de atragantamiento.

¿Es el maíz un alérgeno común?

Las alergias al maíz son poco comunes, aunque no desconocidas.7 8 Algunas personas con alergias a las frutas (especialmente los melocotones) también pueden tener alergia al maíz.9 Como lo haría al introducir cualquier alimento nuevo, comience por ofrecer una pequeña cantidad de maíz solo para las primeras porciones. Si no hay una reacción adversa, aumente gradualmente la cantidad en las futuras comidas.

¿Cómo se prepara maíz para bebés con destete dirigido por bebés?

Cada bebé se desarrolla en su propia línea de tiempo. Las sugerencias de preparación a continuación son solo para fines informativos y no sustituyen el consejo profesional e individual de su médico pediátrico o profesional de la salud, nutricionista o dietista, o experto en alimentación y alimentación pediátrica. Nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído o visto aquí.

De 6 a 12 meses de edad: los granos de maíz pueden presentar un peligro de asfixia para los bebés menores de 12 meses. Dicho esto, existen numerosos beneficios al ofrecer maíz en la mazorca, ya que la actividad de masticar y roer la mazorca puede promover el desarrollo oral y fortalecer los músculos de la mandíbula. Introduzca el maíz sirviendo mazorcas de maíz. Cocine al vapor o hierva el maíz hasta que esté cocido, luego córtelo en rondas de 1 o 2 pulgadas para que los dedos de su bebé puedan envolver fácilmente una pieza. En esta etapa, también está bien ofrecer pan de maíz, polenta y otros platos hechos con harina de maíz.

De 12 a 24 meses: continúe sirviendo mazorcas de maíz y, gradualmente, alargue los trozos de mazorca y su bebé se volverá más experto en la alimentación por sí mismo. A esta edad también puede introducir granos de maíz sueltos solos o mezclados con otros platos.

Para obtener más información sobre cómo cortar los alimentos para la edad de su bebé, vaya a nuestra sección sobre Tamaños de alimentos & Formas.