Quién sabía que Grand Rapids podría ser un paraíso culinario para papilas gustativas refinadas y platos dignos de una foto? Compartimos nuestros restaurantes favoritos en el centro de Grand Rapids, que probamos con gusto en nuestra visita de tres días.
Sabíamos que detenerse en Grand Rapids durante unos días era imprescindible en un viaje al lago para ver amigos en Michigan. ¿Y cuál es una de las mejores formas de juzgar una ciudad? ¡A través de su comida, por supuesto!
Almuerzo y cena en el centro de Grand Rapids
Algunas de las siguientes recomendaciones de restaurantes estaban abiertas para el almuerzo y la cena. Otros solo estaban abiertos para uno u otro. A continuación, indicamos sus días y horarios de atención.
Høst en Søvengard
Nuestra primera cena en Grand Rapids fue una de mis comidas favoritas allí. Este restaurante en el centro de Grand Rapids se encuentra en el barrio Westside y es parte de Søvengard. Søvengard alberga un biergarten interior / exterior y también el restaurante Høst.
El nombre del restaurante en danés significa «cosecha» y tiene una inspiración escandinava en sus comidas y su hermoso diseño.
Presentan elementos de menú de la granja a la mesa y cócteles inspirados, los cuales cambian con frecuencia. Me encantó que mencionen algunas de las granjas de las que obtienen sus ingredientes en la parte superior de su lista de ofertas diarias.
Un aperitivo destacado de la noche fueron las patatas perladas con sal y vinagre con huevas de carbón ahumado, crème fraîche, puré de ajo y eneldo. Su postre de bizcocho con cerezas maceradas y nata montada estaba delicioso y no dejé ni una gota de mi baya fresca. postre agrio en el plato.
También recomiendo encarecidamente el cóctel The Green Bough, que se describió como terroso, herbal y elegante. Tenía Iron Fish Woodland Gin, Match Green Tea (les pedí que fueran livianos este ingrediente, lo cual hicieron), Lillet Blanc, miel y jarabe de menta y jugo de limón fresco. ¡estaba delicioso!
Abierto solo para la cena, a partir de las 5:00 pm. Lunes cerrado.
Opciones de restaurante de servicio rápido en Grand Rapids Downtown Market
Nunca he conocido un mercado de alimentos No me gustó ¡El mercado del centro de Grand Rapids no decepcionó! Me impresionó de dos maneras particulares:
- La diversa variedad de opciones de comida en el interior, desde sushi hasta sopa Pho, y desde quesos hasta jugos.
- ¡Qué hermoso es el edificio! Me hizo muy feliz descubrir que es LEED Certified Gold, un honor que solo se otorga al diseño y la construcción de edificios más cuidadosos en lo que respecta a ser conscientes del medio ambiente.
Definitivamente pruebe el ceviche en Fish Muchachos, que también ofrecen ostras a mitad de precio todos los lunes. (¡Yum!) Prueba el pan en Field and Fire, el queso en Apertivo y las ensaladas de Bliss & Vinegar. (Me volví loco con sus aderezos caseros para ensaladas; prueba la vinagreta de tomate ahumado).
¿Sabes qué más es genial en el mercado? Organizan eventos (¡como bodas!) Y una variedad de clases. Por ejemplo, si alguna vez has querido aprender a enrollar tu propio sushi, puedes hacerlo en Grand Rapids Downtown Market.
Abierto de domingo a jueves de 10:00 a. M. A 7:00 p. M., Viernes de 10:00 a. M. A 8:00 p. M. : 00pm y sábado de 9:00 am a 8:00 pm. Tenga en cuenta que algunos horarios comerciales pueden variar.
Restaurante Donkey Taqueria en el centro de Grand Rapids en Wealthy Street
Donkey Taqueria estaba lleno cuando llegamos. Y después de comer, fue fácil entender por qué es un éxito. Es un restaurante fresco e informal con comida deliciosa. Es obvio que hace que los clientes habituales vuelvan taco tras taco, plato de guacamole cremoso tras margarita fría.
Si va durante las horas pico, asegúrese de ir con la mentalidad de que puede que tenga que esperar. Toma una copa en el bar o camina un poco por Wealthy Street mientras esperas, la calle donde está el restaurante.
El Queso Fundido De Coliflor era increíble (salsa de coliflor con queso) y a mí también me encantó el Refried Dip de frijoles negros.
No se aceptan reservaciones.
Abierto sábados y domingos de 10:00 a.m. a medianoche, abierto de lunes a viernes de 11:00 a.m. a medianoche.
Terra
Terra obtiene sus ingredientes de unas 30 granjas locales para su menú de la granja a la mesa. Un destacado fue su aperitivo de coliflor de búfalo que me inspiró tanto que tuve que hacer una versión propia cuando llegué a casa.
Otro favorito de Terra, que nunca he visto en ningún otro lugar, es su Rose Vuelo del vino. Son cuatro vertidos de 4 onzas de rosas, servidos en una hermosa paleta de madera tallada a mano. Descubrimos que el carnicero los talló a mano cuando abrieron.
Están abiertos para el almuerzo de lunes a viernes de 11:00 a. M. A 3:00 p. M. Y happy hour de 4:00 a 6:00 p. M. Todos los días. La cena se sirve de 5:00 pm a 10:00 pm todos los días. Se aceptan reservas.
Butcher’s Union
Si te dijera que puedes conseguir una gran copa de vino por menos de $ 7 en un buen restaurante de carnes en 2019, ¿Me creerías? Su asequibilidad, ambiente cálido y excelente comida hacen de Butcher’s Union uno de los mejores restaurantes cerca del centro de Grand Rapids en el Westside. Nos dijeron que siempre hay que esperar allí y descubrimos que era cierto el jueves por la noche que visitamos. Entendimos por qué cuando abrimos nuestros menús para encontrar precios asequibles y excelentes opciones, desde bistec hasta pollo y pescado.
Mi aperitivo favorito eran las albóndigas de modales suaves servidas sobre una cama de polenta con salsa roja y afeitadas queso parmesano. Una copa de vino tinto acompañó mi filete de flanco carbonizado, cocinado a la perfección y servido con judías verdes y una rodaja cuadrada de papa gratinada.
Abierto todos los días: de lunes a jueves de 11:30 a.m. a medianoche. Viernes y sábado de 11:30 a.m. a 2:00 a.m. y domingos de 10:00 a.m. a 10:00 p.m. Brunch dominical y cócteles de brunch (¡incluido un Bloody Mary Bar de $ 5!) Desde la apertura hasta las 3:00 pm, con su menú completo disponible todo el día.
Un Borbón
Mmmm ¡Un Borbón! Su menú de bebidas de bourbon no era necesariamente para mí, sin embargo, incluso un amante del bourbon puede encontrar un cóctel para disfrutar en su barra completa. ¡Tomé un «Easy Like Sunday Morning», decorado con una rodaja de kiwi! Está hecho con ginebra restauradora del tío Val, St. Germaine y jugo de lima fresco batido con kiwi confuso y cubierto con soda. (Corrí por la opción de reemplazar el refresco con Prosecco.)
Sus opciones de menú hicieron que fuera fácil decir que sí para disfrutar de aperitivos adicionales mientras esperábamos nuestra mesa en la calle en Butcher’s Union. Probamos su plato Pickles + Cheese con dulces y encurtidos agrios y quesos frescos de granja, sus huevos rellenos con eneldo y cebollino, y salsa picante de pollo servido con chips de pita fresca. También tienen un patio al aire libre en la parte de atrás con un mural «You’re Neat» digno de Instagram. Nos encanta el doble sentido.
Abre a las 3:00 pm de martes a sábado. Cierra a las 10:00 pm de martes a jueves y a la medianoche los viernes y sábados. Cerrado domingos y lunes.
Desayuno y café
Madcap Coffee en el centro de Grand Rapids
Madcap Coffee se compara con Intelligentsia de Chicago, Death Wish Coffee de Saratoga Springs o Counter Culture Coffee de Raleigh.
Llegué a Grand Rapids necesitando cafeína y un lugar para trabajar un poco. La ubicación de Madcap en Monroe está convenientemente ubicada a solo un par de cuadras del hotel donde me hospedaba, el AC Marriott, y estaba llena de trabajadores de ideas afines que necesitaban una sacudida al mediodía.
El personal fue amable y dispuesto a discutir mis necesidades de café cuando dije que no me gustaba el café ácido. Su solución fue perfecta y disfruté mucho mi pedido de café por goteo y cómo me lo sirvieron, en un vaso de precipitados.
Abierto de 7:00 am a 7:00 pm, de lunes a viernes, de 8:00 am a 7: 00:00 p. M. Los sábados y de 9:00 a. M. A 5:00 p. M. Los domingos.
Field and Fire Cafe en el centro de Grand Rapids
Puedes saborear el amor horneado en los productos Field y Fire Cafe. Y soy un fanático de los carbohidratos deliciosos.
Tienen un lugar en el mercado del centro de Grand Rapids, mencionado anteriormente en esta publicación, por lo que primero comimos su pan orgánico horneado al fuego de leña como parte de nuestro picnic en la playa del lago Michigan. Una de sus baguettes era perfecta para disfrutar con queso de Apertivo. (¡Butcher’s Union también sirve sus productos de pan!)
Pero caminé hasta su tienda independiente dedicada un par de días después para desayunar en Monroe Avenue NW, mientras buscaba ver todos los murales de arte callejero en Grand Rápidos. Fue un paseo desde el AC Marriott, ¡pero valió la pena! (Y siempre puedes usar Uber o Lyft allí si no tienes coche y no tienes ganas de caminar). Me encantó el sabroso pastel que tenía con un centro ligeramente cursi y completamente esponjoso. También tienen un menú completo de sándwiches y ensaladas, para el desayuno y el almuerzo.
La cafetería está abierta de lunes a viernes de 7:00 am a 3:00 pm y los sábados y domingos de 8:00 am a 3:00 pm.
Afuera de Coffee Co. (¡Donde puede estar fuera del centro!)
Nos advirtieron que este sería el lugar de café más digno de Instagram en Grand Rapids y definitivamente lo es. Como su nombre lo indica, está afuera y tiene el «camión de comida» tipo camper más lindo del que sirven bebidas de café. También tienen una variedad de tostadas, desde tostadas de aguacate hasta salmón ahumado, y opciones de helado para más tarde en el día. (O el desayuno, la vida es corta. Comer el postre primero, quizás).
Las flores estaban floreciendo cuando visité y todo era verde, verde, verde en julio. Estoy seguro de que todas las estaciones presentan su propio encanto aquí. El jardín es genial y han creado espacios de asientos que lo hacen parecer de alguna manera íntimo.
Cuando Rachel, de Rachel Off Duty que estaba en nuestro viaje, dijo: «¡Cinnamon Sugar Toast! Mi mamá solía hacer eso para mí «. Yo respondí: «El mío también. ¡Vamos a conseguirlo!» Y lo hicimos. Y nos trajo de regreso a la infancia de la forma en que solo la comida puede hacerlo a veces. Fue perfecto.
Los horarios varían según la temporada, aunque están abiertos todo el año, cerrados los lunes. 00 a. M. A 7:00 p. M.)
El pajarito con asientos al aire libre en el centro de Grand Rapids
Este lugar para desayunar tiene un cierto estilo europeo. Las baldosas pequeñas y diminutas en el piso del interior sientan las bases para los asientos estilo café parisino. Nos sentamos afuera porque el clima en Michigan en julio era demasiado bonito para no aprovecharlo de. Pero el interior era acogedor y atractivo también.
Comí una tortilla de clara de huevo con una generosa porción de queso de cabra encima y la cantidad perfecta de ensalada y fruta para acompañar. Hay muchos menús artículos que todos en tu grupo pueden encontrar algo que se adapte a sus gustos. unas cuantas veces y nunca repitas un plato.
Grand Rapids: premios extra (alcohol incluido)
Las golosinas serían el aspecto favorito de la mayoría de los viajes, ¿verdad? ¡Especialmente si eres goloso! Las golosinas en Grand Rapids, Michigan resultaron ser algunas de nuestras favoritas de toda la visita.
MoKAYA
MoKAYA lleva el nombre de un pueblo nativo de América Central que es anterior a los mayas. Bebieron un líquido de cuencos, que según los arqueólogos contienen rastros de cacao. Esta es la primera evidencia conocida de consumo de chocolate en América del Norte, hace miles de años. Los propietarios de MoKAYA han honrado a estas personas con su nombre y los famosos cuencos en el patrón de su marca y logotipo.
Max y su padre, Smitty, son dueños de MoKAYA, en Wealthy Street en Grand Rapids. Creen en el apoyo a la comunidad, los mejores ingredientes y las asociaciones locales. ¡Nos divirtió encontrar trufas creadas con cervezas locales en un set de regalo! Sin embargo, no pude resistirme a crear mi propia caja de seis combinaciones de sabores únicas para probar, como Jalapeño Jelly con Rosemary Lime y Thai Basil Black Pepper.
Si estás deseando algo un poco menos aventurero, prueba una casera. Oreo cubierto de chocolate o una crujiente taza de mantequilla de maní. ¡Incluso su pasta de mantequilla de maní con chocolate con leche se crea en casa! (Y es uno de los mejores chocolates que he probado con trozos de crujiente y bondad salada envueltos dentro de la bondad sedosa de la suave mantequilla de maní). ¡Y gracias a Rachel Off Duty por modelar, sosteniendo la taza de mantequilla de maní!
Abierto los domingos de 12:00 a 5:00 pm y de martes a sábado de 11:00 am a 7:00 pm.
Zoko 822
¡El verano en la ciudad exige frosé! (Eso es vino rosado helado, por supuesto.) Este delicioso brebaje fangoso está barriendo la nación y Zoko 822 se subió inteligentemente al tren del vino helado. Incluso si vas de restaurante en el centro de Grand Rapids fuera de los meses de mayo a septiembre, cuando su helado está disponible, vale la pena pasar por su sangría y tapas inspiradas en el «País Vasco» del norte de España.
Durante verano disfruta de una ventaja adicional: su patio al aire libre. Está al alcance de la vista de un colorido mural de pared al aire libre del que no podía apartar la vista. ¡Intenta visitar los jueves cuando también tienen música en vivo y comiendo sus bocadillos de almendras marcona y garbanzos crujientes!
Están abiertos de miércoles a jueves de 11:00 a. m. a 10:00 p. m., viernes y sábado de 11:00 a. m. a 11:00 p. m. y domingos de 10:00 a. m. a 8:00 p. m. Happy hour de miércoles a viernes 3 : 00pm a 6:00 pm, sábado 11:00 am a 5:00 pm. Los domingos brunch (con bebida) de 10:00 am a 3:00 pm.
Founders Brewing Co.
¿Qué es un viaje al centro de Grand Rapids, Michigan sin una parada en la cervecería de fama mundial, Encontrada ers? Nos encanta hacer recorridos por las cervecerías, desde Winston-Salem en Carolina del Norte hasta San Diego en California.
Su All Day IPA es una que Dan puede beber en cualquier momento. (Créanos, lo hemos probado). 😉 Fui una noche a ver su sala de degustación y su restaurante. Fue una noche hermosa, así que nos sentamos afuera y disfrutamos de los sonidos débiles de un músico dentro de la guitarra durante su noche de micrófono abierto los martes.
Tienen tantas cervezas de barril, así que te gusten las IPA, las stouts o las pilsners. encontrarás algo siempre que bebas cerveza. También tienen algunas cervezas de barril exclusivas de la taberna de Grand Rapids. ¡Esperamos volver un día para probar la comida también!
Están abiertos de domingo a martes, de 11:00 a.m. a medianoche, miércoles y jueves de 11:00 a.m. a 1:00 a.m. y viernes y sábado, 11:00 am a 2:00 am. Son 21 o más después de las 9:00 p.m., todos los días.
Nota: agradecemos generosamente a Experience Grand Rapids por alojándonos. Todas las opiniones del post son nuestras y te traemos contenido genuino con hechos, gustos, opiniones y pensamientos reales. Siempre.
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