El dip de pepinillo con eneldo es un dip cremoso y con queso que está cargado de pepinillos encurtidos y jamón para darle mucho sabor en cada bocado. Esta salsa te da todos los sabores de las envolturas de jamón y pepinillos, ¡pero en una salsa adictiva! Prueba mis Sliders cubanos para otro aperitivo lleno de pepinillos encurtidos y jamón.

Dip de pepinillos con eneldo

Desde el condimento para palomitas de maíz con pepinillo al eneldo hasta el jugo de eneldo y los populares chips de pepinillo al eneldo, parece que muchos alimentos están saliendo con una variedad de pepinillo. Bueno, agreguemos esta salsa de pepinillos en vinagre a la lista. Con la sabrosa combinación de jamón y encurtidos de eneldo, es el aperitivo perfecto para compartir en su próxima reunión.

Receta de salsa de encurtidos con eneldo

Con solo unos pocos ingredientes, puede tomar esta salsa listo para usar en solo unos minutos.

Ingredientes (receta completa a continuación)

• Queso crema
• Encurtidos de eneldo: pique los encurtidos enteros para esta salsa ; las lanzas y las rondas son un poco endebles, pero podría hacer que funcionen si eso es lo que tiene a mano.
• Jamón para fiambres: también puede usar carne seca o dejar la carne fuera por completo.
• Condimento ranchero seco: comprado en la tienda, o puede hacer su propio condimento rancho seco casero (pero usará un poco menos, aproximadamente 2 cucharadas de condimento casero)
• Cebollas verdes
• Más pepinillos picados (opcional, para decorar)

Cómo hacer salsa de pepinillos con eneldo

Todo comienza con el queso crema ablandado para esta receta. Si olvidó dejar reposar el queso crema a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos, pero está listo para hacer la salsa, ablandelo en el microondas. Retire el envoltorio del bloque de queso crema y caliéntelo en el microondas en incrementos de 15 segundos. No querrás que se derrita, sino que esté suave en los bordes.

Una vez que el queso crema se haya ablandado y los pepinillos encurtidos y el jamón deli se hayan picado, simplemente coloca los ingredientes en un tazón grande. Mezclar todo junto hasta que la salsa esté cremosa y bien combinada. Adorne con más pepinillos de eneldo picados. La textura gruesa y gruesa de esta salsa es perfecta para galletas saladas, chips de pita, verduras u otras galletas saladas resistentes.

Cómo almacenar la salsa de pepinillos con eneldo

Si tiene sobras de salsa , guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cuatro días. Esta salsa es excelente para hamburguesas y sándwiches si no tienes galletas saladas. ¡Disfruta!

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