Oh, pizza. La deliciosa comida reconfortante que puedes cubrir con casi cualquier cosa. Ya sea que obtenga un pastel para la noche de juegos en familia, cuando tenga amigos o para curar su resaca, siempre tiene un sabor increíble. Pero si tiene restos de pizza en el refrigerador, probablemente se haya preguntado más de unas pocas veces cuánto tiempo debe permanecer allí antes de tener que tirarla.
Según la experta en seguridad alimentaria Janilyn Hutchings, StateFoodSafety, científico de alimentos y profesional certificado en seguridad alimentaria (CP-FS), la pizza se mantendrá en buen estado en el refrigerador de tres a cuatro días. Para ayudar a garantizar su frescura, Hutchings sugiere guardarla en un recipiente hermético en lugar de refrigerarla en la caja que viene en.
Si sabe que no podrá comerlo dentro del rango de tres a cuatro días, una alternativa es congelarlo «. Técnicamente, los alimentos congelados son seguros sin importar cuánto tiempo permanezcan en el congelador, pero la calidad de la comida comienza a disminuir después de un cierto período de tiempo «, dijo Hutchings, y agregó que la pizza congelada debería permanecer buena durante uno o dos meses.
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¡Ahí lo tienes! La próxima vez que pidas una pizza y te queden algunas rebanadas, haz asegúrate de comerlos en el tiempo recomendado. Después de todo, la pizza fría también es increíblemente deliciosa, ¿verdad?