Panera Bread Macaroni and Cheese tiene que ser una de mis guarniciones favoritas en Panera Bread Bakery. Es rico, cremoso e irresistible. Puedes hacer algunos tú mismo con esta receta.

Si tienes suerte, como yo, vives cerca de un Panera Bread. Si no vives cerca de uno, tienes que conducir lejos o puedes recrear esta receta en casa. Puedo ayudarte a preparar un plato con sus deliciosos macarrones con queso. Lo que hace que esta receta sea única es que es muy cremosa. Muchos macarrones con queso parecen no tener suficiente queso. Aquí la pasta está bañada en queso cheddar blanco. Quizás se pregunte qué hace que esto sea tan cremoso.

Esta receta de macarrones con queso con pan Panera se elabora con una combinación de queso americano blanco y queso cheddar blanco fuerte. Esta combinación funciona bien. Como no hay queso como el americano que se derrite en una rica salsa cremosa, pero el queso americano fuerte es lo que lo hace delicioso.

Puedes comprar queso americano blanco en la sección de delicatessen de tu supermercado local. Camine hasta el mostrador de delicatessen y pídales alrededor de una libra de queso. Puedes dejar que lo corten como quieras. Vas a derretir el queso tan rebanado o no que no importa. Me gusta usar aproximadamente una libra de queso cheddar blanco americano y aproximadamente 1 taza de queso cheddar blanco fuerte. Ese no es el verdadero secreto de la receta; es la mostaza de Dijon.

La mostaza tiene una forma de realzar el sabor del queso picante. La mostaza le da un toque extra. Me gusta usar dos buenas cucharaditas para esta receta. También diluyo un poco la salsa de queso con leche entera. Así que todos los ingredientes son comunes y fáciles de encontrar.

Yo cocino una caja entera de conchas de pasta. Si no encuentra conchas de pasta, puede utilizar cualquier otro tipo de pasta que desee. Los macarrones saben igual que las conchas. Espero que pruebes esta receta. Si te gustan las recetas de Panera Bread, asegúrate de revisar estas recetas favoritas de imitación.

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Curso: Guarnición

Cocina: estadounidense

Palabra clave: recetas de Panera

Porciones: 10

Calorías: 4 08kcal

Autor: Stephanie Manley

Ingredientes

• 1 libra de pasta con cáscara
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de harina
• 2 tazas de leche
• 3/4 libra de queso americano blanco
• 1/4 de libra de queso cheddar blanco picante rallado
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon

Instrucciones

• Preparar la pasta según el paquete direcciones. Prepara la salsa mientras se cocina la pasta.
• Haga una salsa blanca básica derritiendo las 3 cucharadas de mantequilla, agregue la harina y cocine a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto. Luego agregue lentamente la leche fría y revuelva la salsa hasta que espese.
• Agrega el queso americano blanco a la salsa blanca. Si el queso americano blanco no está cortado, córtelo en cubos. En una olla mediana agregue el queso americano y, cuando comience a derretirse, agregue lentamente la leche.
• Una vez que el queso americano se haya derretido por completo, comience a agregar el queso blanco fuerte. Agrega la mostaza de Dijon. La salsa de queso debe estar lista al mismo tiempo que la pasta. Combine el queso y la pasta. Servir inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 408kcal | Carbohidratos: 39g | Proteínas: 16g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 11g | Colesterol: 59 mg | Sodio: 703 mg | Potasio: 221 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 620IU | Calcio: 503 mg | Hierro: 1 mg

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