Panera Bread Macaroni and Cheese skal være en af mine yndlingsretter på Panera Bread Bakery. Den er rig, cremet og uimodståelig. Du kan lave nogle selv med denne opskrift.

Hvis du er heldig som jeg, bor du i nærheden af et Panera-brød. Hvis du ikke bor i nærheden af en, skal du køre langt, eller du kan genskabe denne opskrift derhjemme. Jeg kan hjælpe dig med at lave en skål med deres lækre makaroni og ost. Hvad der gør denne opskrift unik er, at den er så cremet. En masse makaroni og ost synes næsten ikke at have nok ost. Her er pastaen indhyllet i hvid cheddarost. Du undrer dig måske over, hvad der gør dette så cremet.

Denne Panera Bread Macaroni and Cheese opskrift er lavet ved hjælp af en kombination af hvid amerikansk ost og skarp hvid Cheddar ost. Denne kombination fungerer godt. Da der ikke er nogen ost som amerikansk ost, der smelter til en rig cremet sauce, men den skarpe amerikanske ost er det, der gør denne lækre.

Du kan købe hvid amerikansk ost i delikatessektionen i din lokale købmand. Gå op til deli-tælleren og bede dem om omkring et pund af osten. Du kan lade dem skære det, som du vil. Du vil smelte osten så skiver eller ej, det betyder ikke noget. Jeg kan godt lide at bruge omkring et pund af den amerikanske hvide cheddar og ca. 1 kop skarp hvid Cheddar. Det er ikke den virkelige hemmelighed til opskriften; det er Dijon-sennep.

Sennep har en måde at forbedre smagen af den skarpe ost. Sennep giver det lidt ekstra slag. Jeg kan godt lide at bruge godt to teskefulde til denne opskrift. Jeg tynder også ostesauce lidt med sødmælk. Så alle ingredienserne er almindelige og lette at finde.

Jeg koger en hel kasse med pastaskaller. Hvis du ikke kan finde pastaskaller, kan du bruge en hvilken som helst anden type pasta, du kan lide. Makaroni smager ligesom skaller. Jeg håber, du prøver denne opskrift. Hvis du kan lide Panera Bread-opskrifter, skal du sørge for at tjekke disse copycat-yndlingsopskrifter.

Flere Panera Bread Copycat-opskrifter

Panera Black Bean Soup
Panera Bread Broccoli Cheese Soup
Honning valnød flødeost spredning
Panera brød bagt kartoffelsuppe
Panera brød Bistro fransk løgsuppe

Copycat Panera Bread Macaroni and Cheese

Nyd Panera Bread Macaroni og Cheese når som helst med denne copycat-opskrift.

4.5 from 4 votes

Udskriv pin Tilføj til samling Gå til samlinger

Kursus: Sidefad

Mad: Amerikansk

Søgeord: Panera Opskrifter

Portioner: 10

Kalorier: 4 08kcal

Forfatter: Stephanie Manley

Ingredienser

• 1 pund skalpasta
• 3 spsk smør
• 3 spsk mel
• 2 kopper mælk
• 3/4 pund hvid amerikansk ost
• 1/4 pund strimlet hvid skarp cheddarost
• 2 teskefulde dijonsennep

Instruktioner

• Forbered pasta i henhold til pakken retninger. Lav sauce, mens pastaen koger.
• Lav en grundlæggende hvid sauce ved at smelte de 3 spiseskefulde smør, tilsæt melet og kog over medium varme i ca. 1 minut. Tilsæt derefter langsomt kold mælk, og rør saucen, indtil den er fortykket.
• Tilføj den hvide amerikanske ost i den hvide sauce. Hvis den hvide amerikanske ost ikke er skåret i skiver, skal du skære den i terninger. Tilsæt amerikansk ost i en mellemstor gryde, og rør mælken langsomt ind, når den begynder at smelte.
• Når den amerikanske ost er helt smeltet, skal du begynde at røre den hvide skarpe ost ind. Rør Dijon-sennep ind. Ostesauce skal være klar, samtidig med at pastaen er færdig. Kombiner osten og pastaen sammen. Server straks.

Ernæring

Kalorier: 408kcal | Kulhydrater: 39 g | Protein: 16 g | Fedt: 20 g | Mættet fedt: 11g | Kolesterol: 59 mg | Natrium: 703 mg | Kalium: 221 mg | Fiber: 1g | Sukker: 4g | A-vitamin: 620IU | Calcium: 503 mg | Jern: 1 mg

Forsøgte denne opskrift? Nævn @CopyKatRecipes eller tag #CopyKatRecipes!