Cómo hacer un horario de restaurante
Un servicio de comedor funcional se basa en un horario lógico del personal. Antes de dedicar algún tiempo a hacer el horario de sus empleados, es importante conocer algunos de los conceptos básicos primero. Factores como las propinas, las horas semanales, el tiempo libre, las horas extraordinarias y las leyes para emplear a menores entran en juego cuando se crea un horario de restaurante exitoso. Si bien puede parecer abrumador, hay algunas cosas útiles a tener en cuenta que facilitarán mucho el proceso. ¿Qué son los empleados con propina? Un empleado que recibe propinas es alguien que gana su salario principalmente a través de propinas. Si bien hay muchas profesiones en las que las propinas son habituales, los camareros y los camareros se encuentran entre los más comunes. Los salarios con propina se calculan de manera diferente, dependiendo de su estado. Algunos estados deben p
Cómo calcular el costo de mano de obra en su restaurante
Los costos de mano de obra son un gasto importante en la industria de restaurantes . Como empresa, debe aspirar a ser rentable al comprar productos alimenticios y gastar lo menos posible, pero por otro lado, debe mantener su restaurante con el personal adecuado y con empleados competentes y productivos. Al contratar al personal adecuado, utilizarlo bien y utilizar la tecnología en su restaurante, sus resultados finales pueden beneficiarse enormemente. Cálculo de los costos laborales en su restaurante Puede elegir realizar un seguimiento de sus costos laborales trimestral, mensual o semanalmente, según sus preferencias. Estas son las instrucciones sobre cómo calcular los costos laborales individuales de los empleados. Divida a sus empleados con las mismas tasas de pago en una hoja de cálculo, gráfico o lista. Escriba su na
Cómo calcular el ROI en el marketing de restaurantes
El marketing y la publicidad son herramientas excelentes que los propietarios de restaurantes pueden utilizar para impulsar las ventas, promover nuevos artículos, generar entusiasmo por una nueva empresa comercial, aumentar el conocimiento de la marca y mucho más. más. Y, si bien hay muchas tácticas de marketing gratuitas que las empresas pueden utilizar, como el marketing en redes sociales, muchas estrategias cuestan dinero y, como resultado, su empresa debe realizar un seguimiento de ellas y de su eficacia. Una forma de realizar un seguimiento de las campañas de marketing La eficacia es calculando su ROI de marketing, o retorno de la inversión. Encontrar el ROI de marketing de su restaurante garantiza que está utilizando su presupuesto de marketing de manera adecuada y puede ayudarlo a determinar qué prácticas fueron efectivas y qué debería cambiarse en el futuro. Qué es Ma
