Las chuletas de cerdo ahumadas son un trozo de carne cortado del lomo de cerdo, que luego se somete a un proceso de ahumado en caliente o en frío. Las chuletas de cerdo ahumadas parcialmente cocidas se compran principalmente con hueso, pero también están disponibles sin hueso. A continuación se muestran los detalles sobre cómo cocinar chuletas de cerdo ahumadas en la estufa y en el horno.
Cómo cocinar chuletas de cerdo ahumadas
Ingredientes
- 1 chuleta de cerdo ahumada
- Sartén antiadherente
- 1 cucharada aceite de oliva (o cualquier aceite de cocina)
Cuánto tiempo cocinar las chuletas de cerdo ahumadas
Las chuletas de cerdo ahumadas se pueden cocinar en la estufa en 5-6 minutos.
Si quieres cocinarlo en el horno, necesitarás 25 minutos
Instrucciones: Frito
Paso 1 : Coloque la sartén antiadherente en la estufa. Encienda la estufa y ajuste la llama a fuego medio-alto.
Paso 2: rocíe aceite de oliva en la sartén y dejar que se caliente. Una vez que notes que el aceite suelta algo de humo, suelta la chuleta de cerdo. Deje que un lado se fríe bien y se dore.
Paso 3: Ahora, voltee la chuleta de cerdo y fría el otro lado durante 2 minutos hasta que se dore deliciosamente.
¡Dentro de 3 a 5 minutos, la chuleta de cerdo ahumada estará perfectamente cocida! Sírvelo en un plato y disfrútalo con puré de papas y verduras hervidas / salteadas.
Instrucciones: Asado al horno
Paso 1: establece la temperatura del horno a 350 ° F para el precalentamiento.
Paso 2: mientras tanto , coloque la sartén en la estufa a fuego medio-alto. Coloque la chuleta de cerdo en la sartén y fría solo un lado durante 3-4 minutos hasta que se cocine y se ponga marrón. Apaga la llama.
Paso 3: Ahora, mueva la chuleta de cerdo a una bandeja para hornear. Dale la vuelta a la carne para que el lado marrón frito quede arriba.
Paso 4: Deja que la chuleta de cerdo se cocine durante 20 minutos en el horno. Sácalo del horno y sírvelo en un plato con unos granos de elote carbonizados y ensalada fresca.
Puedes saber bastante bien cómo cocinar chuletas de cerdo ahumadas en este momento. Pero la práctica es fundamental para ser un excelente cocinero y tendrá excelentes chuletas de cerdo ahumadas para su comida.
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