A continuación, le indicamos cómo cocinar calabaza espagueti en el microondas. Se puede cortar por la mitad antes de cocinarlo o cocinarlo entero y solo toma 12 minutos en el microondas.

Otra de mis verduras favoritas estos últimos meses es la calabaza espagueti. Si bien no he convencido del todo a mi familia para que lo coma conmigo, a menudo ceno calabacín espagueti. No voy a intentar decirte que es como la pasta, porque no lo es.

Pero las hebras de calabaza espagueti me recuerdan a los espaguetis y Me gusta poder comerlo con las mismas salsas que usaría para la pasta. La calabaza espagueti tiene un sabor más dulce y una textura más crujiente que la pasta.

Hoy estoy compartiendo cómo cocinar la calabaza espagueti en el microondas porque descubrí que es el microondas más fácil y la forma más rápida de cocinar espaguetis.

Hay dos opciones para cocinar espaguetis en el microondas.

1. Cocine la calabaza espagueti después de cortarla en rodajas y quitarle las semillas y la pulpa
2. O cocine la calabaza espagueti entera y luego retire la pulpa y las semillas.

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Cómo cocinar espaguetis en el microondas – REBANADOS

La ventaja de cortar los espaguetis antes de cocinarlos es que es más fácil quitar la pulpa y las semillas del calabaza. La desventaja es que lleva un poco más de tiempo por adelantado. Este es mi método preferido.

Paso uno: Suavizar la calabaza espagueti

Descubrí que ablandar la calabaza espagueti en el microondas cocinándola durante unos minutos hace que sea un millón de veces más fácil de cortar por la mitad.

Perfore la calabaza espagueti en varios puntos con cuchillo afilado y microondas a temperatura alta durante 3-4 minutos.

Paso dos: Cortar la calabaza espagueti

Usa un cuchillo afilado y resistente para cortarla por la mitad, trabajando lentamente alrededor de la calabaza. Algunas de las calabazas espaguetis que hice han sido más difíciles de cortar que otras.

Paso tres: semillas y pulpa

Use una cuchara grande para sacar las semillas y la pulpa del centro.

Puede desechar las pulpa y semillas. O guarde las semillas para tostar de la misma manera que puede tostar semillas de calabaza.

Paso cuatro: agua

Coloque ambas mitades en una fuente para hornear con el lado cortado hacia abajo. Agregue de 3/4 a 1 pulgada de agua y cubra el plato con papel film.

Paso cinco: Cocine

Microondas a potencia alta durante 8-10 minutos (dé la vuelta a su plato a la mitad de la cocción si su sartén no puede girar en el microondas) hasta Puedes perforar fácilmente la calabaza con un tenedor. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la calabaza espagueti y de su microondas.

Paso seis: hebras de calabaza espagueti

Escurre el agua y deja que la calabaza espagueti se enfríe lo suficiente como para poder tocarla.

Raspar las hebras de calabaza espagueti de la calabaza con un tenedor.

¡Y así, tu calabaza espagueti está lista para comer! Agregue su salsa o aderezos para pasta favoritos y disfrute.

Cómo cocinar una calabaza espagueti ENTERA en el microondas

La ventaja de cocinar la calabaza espagueti entera es que se dedica menos tiempo al principio . La desventaja es que es más difícil separar la pulpa y las semillas de las hebras de calabaza espagueti.

Paso uno: perforar la calabaza espagueti

Comience perforando la calabaza espagueti en varios lugares con un cuchillo afilado.

Paso dos: microondas

Cocine la calabaza espagueti en el microondas a temperatura alta durante 12 minutos.

Paso tres: corte en rebanadas

Use guantes de cocina o un paño de cocina para transferir la calabaza espagueti a una tabla de cortar.

Corta la calabaza espagueti por la mitad con un cuchillo afilado y resistente.

Puedes ver que la pulpa y las semillas todavía están adentro.Es más difícil separar y quitar la pulpa y las semillas de las hebras de calabaza espagueti usando este método.

Una vez que la calabaza espagueti se haya enfriado lo suficiente como para tocarla, retire la pulpa y las semillas del medio de cada mitad.

Paso cuatro: hebras de calabaza espagueti

Una vez se han quitado la pulpa y las semillas, use un tenedor para raspar las hebras de calabaza espagueti.

¡La calabaza espagueti está lista para comer! Me encanta la calabaza espagueti cubierta con salsa de salvia de mantequilla marrón, salsa alfredo, salsa de espagueti o con mantequilla y parmesano. Puede guardar las sobras de calabaza espagueti, en un recipiente hermético, en el refrigerador durante unos días.

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