El aceite de coco caduca y la mayoría de las marcas tienen una fecha de caducidad en la etiqueta. Según Green Future, el tipo que compra realmente puede marcar una gran diferencia en la vida útil. El aceite de coco refinado, que se elabora con pulpa de coco seca, debe conservarse de forma segura durante unos 18 meses. Si tiene un frasco de aceite de coco virgen, que está hecho con pulpa de coco fresca, podría permanecer en buen estado hasta por cinco años porque retiene más antioxidantes naturales del coco.
Si no puede recordar cuándo compró su frasco de aceite de coco, hay ciertas cosas que querrá verificar que pueden indicar que se echó a perder. Como la mayoría de los alimentos, el olfato es un fuerte indicador de que las cosas han ido mal. Si huele agrio en lugar de dulce, tírelo. El líquido que contiene también debe ser transparente o de color blanco lechoso. Si es amarillo, tírelo. El aceite también debe ser suave. Si tiene grumos o manchas de moho … bueno, ya conoce el taladro.
Mantener el aceite de coco sellado y en el refrigerador ayudará a que dure más tiempo, pero el refrigerador no es obligatorio. También puede guardarlo a temperatura ambiente en algún lugar, siempre que esté en un lugar agradable y seco. espacio fuera de la luz solar directa.