La fruta rosa brillante con su exterior escamoso se ve exótica sin duda, y probablemente esta es la razón por la que tiene un nombre místico: fruta del dragón. Perteneciente a la familia de los cactus, su nombre genérico proviene de lo que los lugareños denominan en todo el sudeste asiático: escamas de dragón, cristal de dragón, fruta de perla de dragón o dragón verde. El exterior escamoso encierra un interior carnoso blanco o rojo moteado con semillas negras, que es de sabor dulce y extremadamente refrescante. Se dice que la mejor manera de disfrutar la fruta del dragón es comerla tal cual y fresca. Todo lo que necesita hacer es pelar la parte exterior escamosa y luego cortar la pulpa interior según su gusto o incluso puede sacarla con una cuchara. Agréguelo a su frutero o rocíelo con un poco de miel y disfrútelo como un refrigerio rápido. También se usa comúnmente para batir cócteles sin alcohol y otras bebidas, ya que tiende a combinarse bien con otros sabores. Conocida como pitaya en hindi, es una fuente inagotable de nutrición, equipada con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Además, es bajo en calorías, cero colesterol y lleno de antioxidantes. Dado que está disponible con frecuencia en el mercado indio, aproveche al máximo incluyéndolo en su dieta.

Si necesita algo de convicción, aquí hay algunas razones por las que es bueno para usted. Conozca los beneficios de las frutas del dragón:

1. Colesterol bajo

La fruta del dragón es extremadamente baja en términos de colesterol, así como de grasas saturadas y trans. El consumo regular de la fruta no solo puede ser refrescante, sino que también puede ayudarlo a mantener un corazón sano a largo plazo. Aquellos de ustedes que están en un régimen de pérdida de peso, puede ser una buena idea incluirlo en su dieta. Además, las semillas presentes en la fruta están cargadas de ácidos grasos omega 3 que son esenciales para su bienestar.
2. Alto contenido de fibra
Según un estudio realizado por los investigadores de la Universidad de Leeds, el aumento del consumo de alimentos ricos en fibra puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) y enfermedad coronaria (EC). La fruta del dragón es una buena fuente de fibra dietética, por lo que no solo es excelente para el corazón, sino que también ayuda a mantener la presión arterial y el peso.

Beneficios de la fruta del dragón: La fruta del dragón es una buena fuente de fibra dietética

3. Rico en antioxidantes
Color vibrante, lo que también significa que la fruta del dragón está llena de fitonutrientes que pueden proporcionarle la dosis de antioxidantes que tanto necesita. Los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres que podrían dañar las células e incluso provocar cáncer. Se dice que una dieta rica en antioxidantes mantiene el corazón sano y la piel joven.
4. Corazón saludable
Debido a que las frutas del dragón están cargadas de fibra y antioxidantes, ambas contribuyen a mantener el corazón sano y joven. Luchan contra la obstrucción de la placa en las arterias, manteniendo la circulación sanguínea en el cuerpo.
5. Cuidado de la piel
La fruta exótica se usa comúnmente en remedios naturales para la belleza debido a su alto contenido de antioxidantes y vitaminas. Las antiguas prácticas de belleza en los países del sudeste asiático creen que hacer una pasta de pulpa de fruta de dragón y aplicarla regularmente en la cara puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento, haciéndote lucir más joven. La pasta también se usa para tratar el acné y las quemaduras solares.
6. Fuente alta de potasio
La fruta del dragón está cargada de minerales esenciales, particularmente potasio y calcio, que ayudan a mantener la estructura ósea. El consumo regular de potasio es extremadamente vital para las funciones celulares, eléctricas y nerviosas de nuestro cuerpo. En palabras más simples, el potasio juega un papel clave en el mantenimiento del contenido de agua, el pH o el equilibrio ácido en nuestro cuerpo. Según un estudio realizado por la Universidad de Ciencias Médicas de Shiga en Japón, si usted es diabético, tener una dieta rica en potasio puede ayudarlo a proteger su corazón y riñón.
7. Vitamina C

Dado que la fruta del dragón es una buena fuente de vitamina C, ayuda a fortalecer la inmunidad, ayuda a la absorción de hierro por parte del cuerpo, produce colágeno que hace que nuestros dientes sean más saludables y promueve una piel sana y brillante. La vitamina C también ayuda a aumentar su inmunidad, evitando así que se enferme.

Beneficios de la fruta del dragón: la vitamina C ayuda a mantener la piel sana

Cocinar con fruta del dragón
Si no ha experimentado mucho con la fruta del dragón en la cocina, aquí hay dos recetas sencillas que le ayudarán a empezar. La ensalada oriental es un almuerzo de trabajo perfecto, ligero y refrescante, mientras que el batido puede ser su solución para después del entrenamiento o incluso una opción de desayuno saludable.
ComentariosEnsalada Oriental de Fruta del Dragón
Una ensalada gruesa llena de colores de lechuga, pitahaya, tomate y naranjas, junto con un aderezo de vinagre y mostaza.
Para la receta, haga clic aquí.