Den ljusrosa frukten med sin fjällande utsida ser ingen tvekan ut, och förmodligen är det anledningen till att det gör ett mystiskt namn – drakefrukt. Tillhör kaktusfamiljen och får sitt generiska namn från vad lokalbefolkningen hänvisar till i hela Sydostasien – drakskalor, drakekristall, drakpärlfrukt eller grön drake. Det fjällande yttre omsluter en vit eller röd köttig inre prickad med svarta frön, som är söt i smak och extremt uppfriskande. Det sägs att det bästa sättet att njuta av drakefrukt är att äta den som den är och färsk. Allt du behöver göra är att skala det fjällande yttre och sedan skära det inre köttet enligt dina önskemål eller så kan du till och med skopa ut det med en sked. Lägg till den i din fruktskål eller drizzle med lite honung och njut som ett snabbt mellanmål. Det används ofta för att skaka upp mocktails och andra drycker eftersom det tenderar att smälta bra med andra smaker. Känd som pitaya på hindi, är det ett kraftpaket för näring, utrustat med många hälsofördelande egenskaper. Dessutom är det lågt i kalorier, noll kolesterol och full av antioxidanter. Eftersom det finns ofta på den indiska marknaden, gör det bästa genom att inkludera det i din kost.

Om du behöver lite övertygande, här är några anledningar till varför det är bra för dig. Lär känna fördelarna med drakfrukter:

1. Lågt kolesterol

Dragon frukt är extremt låg är termer av kolesterol, liksom mättade och transfetter. Regelbunden konsumtion av frukten kan inte bara vara uppfriskande utan också hjälpa dig att upprätthålla ett hälsosamt hjärta på lång sikt. De av er som har ett viktminskningsregime, det kan vara en bra idé att inkludera det i din kost. Dessutom är fröna i frukten laddade med omega 3-fettsyror som är viktiga för ditt välbefinnande.
2. High in Fiber
Enligt en studie gjord av forskarna vid University of Leeds kan ökad konsumtion av fiberrika livsmedel sänka risken för både hjärt-kärlsjukdom (CVD) och kranskärlssjukdom (CHD). Drakefrukt är en bra källa till kostfiber, därför är den inte bara bra för hjärtat utan hjälper också till att upprätthålla blodtryck och vikt.

Fördelar med drakefrukt: Drakfrukt är en bra källa till kostfiber

3. Antioxidantrik och levande i färg, vilket också betyder att drakefrukt är fylld med fytonäringsämnen som kan ge dig den mycket krävda dosen antioxidanter. Antioxidanter hjälper till att bekämpa fria radikaler som kan skada dina celler och till och med leda till cancer. En diet rik på antioxidanter sägs hålla ditt hjärta friskt och huden ung.
4. Hjärtat hälsosamt
Eftersom drakefrukter är laddade med fiber och antioxidanter, bidrar de båda till att hålla hjärtat friskt och ungt. De kämpar mot plack som täpps till i artärerna och upprätthåller blodcirkulationen i kroppen.
5. Hudvård – Exotisk frukt används ofta i naturläkemedel för skönhet på grund av dess höga antioxidantinnehåll samt vitaminer. Forntida skönhetsmetoder i de sydostasiatiska länderna tror att att göra en pasta av drakfruktkött och applicera den regelbundet i ansiktet kan hjälpa till att bromsa åldringsprocessen och få dig att se yngre ut. Pastan används också vid behandling av akne och solbränna.
6. Hög kaliumkälla – Drakefrukt är laddad med viktiga mineraler, särskilt kalium och kalcium som hjälper till att bibehålla benstrukturen. Regelbunden konsumtion av kalium är extremt viktig för kroppens cellulära, elektriska och nervösa funktioner. Med enklare ord spelar kalium en nyckelroll för att upprätthålla vatteninnehåll, pH eller syrabalans i vår kropp. Enligt en studie gjord av Shiga University of Medical Science i Japan, om du är diabetiker, kan det att ha en diet rik på kalium hjälpa dig att skydda ditt hjärta och njure.
7. C-vitamin

Eftersom drakefrukt är en bra källa till C-vitamin, hjälper den till att stärka immuniteten, hjälper kroppen att absorbera järn, producerar kollagen som gör våra tänder friskare och främjar en frisk och glödande hud. C-vitamin hjälper också till att öka din immunitet och därmed hindra dig från att bli sjuk.

Dragfruktfördelar: C-vitamin hjälper till att hålla huden frisk

Matlagning med Dragon Fruit
Om du inte har experimenterat mycket med drakefrukt i köket, här är två enkla recept som hjälper dig att komma igång. Den orientaliska salladen ger en perfekt arbetslunch – lätt och uppfriskande, medan smoothien kan vara din fix efter träningen eller till och med ett hälsosamt frukostalternativ.
KommentarerOriental Dragon Fruktsallad
En tjock sallad fylld med färger av sallad, drakefrukt, tomat och apelsiner, tillsammans med en ättika-senapsdressing.
Klicka här för receptet.