Te lamiste los dedos después de escarbar en varias bolsas diferentes de Lay, y encontraste las mejores fichas según papilas gustativas. Pero luego vinieron Pringles, Bugles y Doritos, confundiendo por completo el concepto de lo que era un chip. En lugar de papas o maíz frito en aceite y espolvoreado con sal, estas criaturas estaban hechas de ingredientes extraños y tenían formas extrañas formas, y sabían a … bueno, no a comida exactamente.

Y se volvió más complicado a partir de ahí. Ahora el mundo de las patatas fritas es como World of Warcraft, con más personajes y tramas secundarias de las que tu mente puede comprender. Tienes tus Sun Chips, tus pita chips, tus Cheetos. Tienes papas fritas hechas con frijoles, lentejas, col rizada, quinua e incluso grillos. Algunas de ellas incluso tienen la temeridad de afirmar que son un alimento saludable que puede ayudarte a perder peso.

Pero, ¿qué papas fritas? ¿Cuáles son? ¿Y alguno de ellos es realmente bueno para usted? El personal de Eat This, Not That decidió engrasarse los dedos y sumergirse en la refriega para clasificar los 35 mejores chips en Estados Unidos, llevando cada uno a nuestro laboratorio de alimentos.

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Estos se clasifican principalmente en función de las calorías, la grasa y el sodio. Pero también se consideró la fibra, el azúcar, el «valor por tu dinero» calórico y la calidad de los ingredientes, especialmente cuando necesitábamos descifrar entre dos bolsas que parecía casi idéntico.

1 oz (aproximadamente 18 chips): 120 calorías, 2 g de grasa (0 g saturada) , 135 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de azúcares, 2 g de proteína

Llegando a nuestro primer lugar en la clasificación, las patatas fritas al horno Lay «s pueden agregar azúcar innecesario, pero aparte de que son bajos en calorías y sodio y tienen una lista simple de ingredientes. Otra ventaja: estas papas fritas se hornean, no se fríen, por lo que tienen un 65% menos de grasa que las papas fritas normales, por lo que esta bolsa es uno de nuestros bocadillos más saludables.

1 oz (aproximadamente 16 chips): 120 calorías, 3 g de grasa (0.5 g saturada), 140 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 2 g de proteína

También se sube al carro horneado otro de los bocadillos más populares de Frito-Lay, Tostitos Scoops. Esta versión horneada tiene más de un 50% menos de grasa que su contraparte frita, sin pérdida de sabor. Combine un puñado pequeño con un refresco dietético para un refrigerio lo suficientemente pecaminoso.

1 oz (aproximadamente 23 chips): 120 calorías, 3.5 g de grasa (0 g saturada), 200 mg de sodio, 20 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 1 g de azúcares, 3 g de proteína

Popchips «método único de calentar sus papas en una cámara presurizada, da a los chips circulares su forma característica. Están recubiertos con aceites oleicos, grasas monoinsaturadas saludables que pueden ayudar a reducir el apetito y promover la pérdida de peso. Y además: la Escuela de Medicina de Harvard descubrió que este tipo particular de grasa aumenta la memoria.

1 oz (aproximadamente 22 chips): 120 calorías, 4 g de grasa (0.5 g saturada) 190 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 2 g de proteína

El compromiso de Popchips con los ingredientes reales es una ventaja cuando se trata de sabor. En lugar de agregar tintes a base de petróleo como Yellow 6 o Yellow 5 Lake (lo estamos mirando, # 31 …), la compañía usa colores naturales de oleorresina de achiote, cúrcuma y pimentón. Además, el tamaño de una porción es de 22 chips – el doble de otras variedades.

Porción de 1 onza (aproximadamente 11 patatas fritas): 120 calorías, 3,5 g de grasa (0,5 g de grasa saturada grasa), 240 mg de sodio, 21 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcar, 2 g de proteína

Son bajos en grasa porque están horneados, estos chips todavía tienen algunos ingredientes cuestionables como MSG, el aditivo que hace que todo sepa más apetitoso pero bloquea el mensaje al cerebro de que «ha comido lo suficiente. Pero debido a que su recuento de calorías es relativamente bajo, no le impediremos tomar un puñado».

Porción de 1 oz (aproximadamente 20 papas fritas): 120 calorías, 4 g de grasa (0 g de grasa saturada), 200 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de azúcar, 2 g de proteína

Hay una razón por la que los Popchips tienen una clasificación tan alta: son bajos en calorías, sin sabores falsos. La próxima vez que anhele una barbacoa ahumada, tome una bolsa de estos, no uno cuyos ingredientes incluyan «sabor a pollo». Y cuando este sabroso refrigerio lo deje con sed, ¡bájelo con un vaso de agua desintoxicante!

1 oz (15 chips): 130 calorías, 6 g de grasa (1 g saturada), 115 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 1 g de azúcares, 2 g de proteína

Más nueces y con más antioxidantes en comparación con sus contrapartes amarillas, estas papas fritas de tres a cinco ingredientes son muy bajas en sodio, pero están cargadas de grasa, gracias a la adición de aceites de canola, cártamo y girasol.

Porción de 1 oz (alrededor de 15 chips): 140 calorías, 6 g de grasa (0.5 gs grasa saturada), 135 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcar, 2 g de proteína

Nos encantan los SunChips porque son 100% integrales, significa que contienen una porción completa o más de granos integrales en cada porción y que TODOS los granos (maíz integral, trigo integral y harina de avena integral) son granos integrales. Los granos integrales contienen las tres partes del grano (salvado, germen y endospermo), lo que los hace ricos en nutrientes, llenos de fibra y supresores del apetito.

Porción de 1 oz ( aproximadamente 10 chips): 140 calorías, 7 g de grasa (0.5 g de grasa saturada), 80 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1 g de azúcar, 2 g de proteína

Estos chips ganan algunos puntos por usar ingredientes de superalimentos como la quinua y las semillas de lino. Además, son más bajas en grasas saturadas que muchas otras variedades. Sin embargo, no nos emocionó mucho ver la adición de azúcar aquí. Por lo general, solo hay azúcar agregada en las variedades BBQ. Ya conoce el ejercicio: los azúcares agregados son adictivos y pueden causar aumento de peso e incluso enfermarlo.

1 oz (unas 15 patatas fritas): 140 calorías, 7 g grasa (0,5 g saturada), 160 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 2 g de proteína

Nos gusta que no contengan azúcar. Pero no pudimos clasificarlos más alto debido a su contenido relativamente alto de sodio y grasa. Al menos puedes masticar 15 chips sin vaciar tus bancos de calorías y carbohidratos.

1 oz: 140 calorías , 6 g de grasa (0.5 g saturada), 330 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, < 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 1 g de proteína

Si hay una palabra para describir estas Chips de quinua Simply 7, es salado. Tienen un alto contenido de sodio y apenas contienen fibra, especialmente para algo hecho con quinua.

Porción de 1 oz (aproximadamente 15 chips): 140 calorías, 6 g de grasa (1 g de grasa saturada), 140 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de azúcares, 2 g de proteína

Si añades cebolla francesa a la mezcla, SunChips desciende algunos rangos. Esta versión contiene medio gramo más de grasa saturada, lo que le otorga automáticamente un demérito y 5 miligramos más de sodio. Pero al mismo tiempo, en realidad contiene un gramo menos de carbohidratos y azúcar. Si este es su chip preferido, limítese al tamaño de la porción.

Porción de 1 onza (aproximadamente 15 papas fritas): 140 calorías, 6 g de grasa (1 g de grasa saturada) 150 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de azúcar, 2 g de proteína

Según SunChips, «Garden Salsa» es como un nacho con queso . El tomate en polvo y las especias jalapeño se combinan para formar la salsa en el chip, mientras que una mezcla de queso cheddar-romano lo remata y lo hace todo un poco más salado.

1 oz (aproximadamente 7 chips ): 140 calorías, 7 g de grasa (1 g saturada), 115 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 2 g de proteína

Los chips de tortilla originales en forma de triángulo fueron una forma hacer uso de tortillas deformes desechadas.Sin embargo, los propietarios de las fábricas pronto descubrieron que eran populares entre los clientes y decidieron venderlos en bolsas individuales. Hoy en día, siguen siendo uno de los chips más populares para mojar e incorporar en platos principales. Tostitos Original puede ser la marca más popular, pero con su contenido de sodio y grasa, hay mejores opciones.

1 oz (aproximadamente 14 patatas fritas): 150 calorías, 8 g de grasa ( 1 g saturada), 65 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcares, 2 g de proteína

Inspirados en la dieta mediterránea, estos chips son ricos en corazón -grasas saludables, bajas en sodio y sin azúcar. Además, están hechos con tres ingredientes simples: papas, aceite de oliva y sal. Los tipos correctos de grasas, como el aceite de oliva, ayudan a calmar el hambre, maximizar su metabolismo y acelerar los nutrientes a través de su cuerpo.

1 oz (aproximadamente 9 chips): 150 calorías, 8 g de grasa (1 g saturada), 90 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 0 g de azúcar, 3 g de proteína

Hechos de maíz azul orgánico, sal marina, aceite de girasol y semillas de sésamo, estos chips de tortilla brindan una complejidad de textura y sabor. Son bajos en sodio y tienen un poco de fibra y proteína.

1 oz (aproximadamente 11 chips): 140 calorías, 8 g de grasa (1 g saturados), 210 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 2 g de proteína

Camine con cuidado en la tierra del queso nacho. El popular chip fue especialmente diseñado para que ningún sabor supere a otro. Y cuando los alimentos carecen de un sabor dominante, las personas son menos propensas a sentirse llenas y comer más, dicen los investigadores. Pero esa no es la única mala noticia: uno de los primeros ingredientes es el MSG . Tuvimos que clasificarlos más abajo en esta lista, a pesar de que contienen menos calorías que algunos de sus competidores.

Porción de 1 oz (aproximadamente 13 chips): 150 calorías, 8 g de grasa (1.5 g de grasa saturada), 135 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 2 g de proteína

Aunque el corte de celosía de este bocadillo significa que hay un poco menos de papas fritas para devorar, Lay todavía se las arregla para empacar la friolera de 8 gramos de grasa. ¿Su única cualidad redentora? Se basa en pimienta, ajo y cebolla en polvo— no sal: para proporcionar su sabor característico, que mantiene el recuento de sodio en el extremo inferior del espectro.

Porción de 1 oz (aproximadamente 13 papas fritas): 150 calorías, 8 g de grasa (1 g de grasa saturada), 170 mg de sodio m, 16 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcares, 2 g de proteína

Los chiles jalapeños hacen más que calentar la boca. De hecho, los investigadores canadienses encontraron que los hombres que comían aperitivos picantes consumían 200 calorías menos en las comidas posteriores que los que no lo hacían. Entonces, aunque estos no son la opción número uno de chips de «t ETNT», pueden ahorrarle calorías más adelante.

Porción de 1 oz (aproximadamente 13 patatas fritas): 150 calorías, 9 g de grasa (1 g de grasa saturada), 115 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcares, 2 g de proteína

Al decidir entre Kettle Las variedades de sal y pimienta molida fresca o sal marina de las marcas, elija la última. Son más bajas en sodio y contienen solo tres ingredientes y sin azúcares agregados. Sin embargo, cada porción de una onza equivale a 9 gramos de grasa.

Porción de 1 onza (aproximadamente 9 papas fritas): 150 calorías, 9 g de grasa (1 g de grasa saturada grasa) 170 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 2 g de proteína

Si prefiere las crestas en sus papas fritas, los cortes Krinkle de Kettle Brand son espesos, crujientes y buenos para mojar . Solo ten cuidado con lo que te sumerges. Estos tipos tienen una cantidad considerable de grasa y sodio por sí solos.

1 oz porción (aproximadamente 13 chips): 150 calorías, 9 g de grasa (1 g de grasa saturada), 210 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 0 g de azúcares, 2 g de proteína

Los chips de sal marina y vinagre no difieren mucho de las dos variedades anteriores de Kettle, aparte de su contenido de sodio ntent. De hecho, en realidad no contienen azúcar. No obstante, si le preocupa la sal, opte por un chip diferente. Los alimentos extremadamente salados pueden provocar retención de agua y deshidratación.

Porción de 1 onza (aprox. 16 patatas fritas): 150 calorías, 9 g de grasa (2,5 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, > 1 g de fibra, 0 g de azúcar, 1 g de proteína

«Una vez que explotas, no puedes parar», era el eslogan original de Pringles, y una frase de marketing nunca ha sonado tan cierta . Estas patatas fritas no sólo son francamente adictivas, sino que también han sido salpicadas con aceite de soja, una grasa que puede aumentar el apetito y ralentizar la velocidad a la que el cuerpo quema grasa, lo que hace que aumente de peso. De hecho, los investigadores han ido tan lejos como para decir que cuando se trata de aumento de peso, el aceite de soja puede ser mucho peor que el azúcar, el niño problemático actual del mundo de la alimentación. Es impactante, ¿verdad? Aparte de mantenerse alejado de estos chips, hay hay muchos otros trucos para perder peso que no ha probado.

1 oz (aproximadamente 16 chips): 160 calorías, 9 g de grasa (1.5 g saturada), 90 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 1 g de fibra, < 1 g de azúcares, 2 g de proteína

Elaborado con patatas, girasol, maíz y / o aceite de canola y sal marina, estos chips son sorprendentemente bajos en sodio. Sin embargo, también contienen 9 gramos de grasa, así que limítese a una porción.

1 oz (alrededor de 14 chips): 160 calorías, 9 g de grasa (1 g de saturada d), 95 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 4 g de azúcares, 1 g de proteína

Las batatas le dan un toque delicioso a las patatas fritas tradicionales, pero también aumenta el recuento de azúcar. En combinación con aceite de girasol y sal marina, 14 de estas patatas fritas al horno cuestan 160 calorías, 9 gramos de grasa, 18 gramos de carbohidratos y 4 gramos de azúcar.

Porción de 1 onza (aprox. 15 patatas fritas): 150 calorías, 9 g de grasa (2,5 g de grasa saturada), 180 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcares, 1 g de proteína

El uso de aceite de soja y MSG reduce el rango de estas Pringles. El glutamato monosódico aumenta el apetito al bloquear el mensaje al cerebro de que «te has comido hasta hartarse; ¡hola, grasa abdominal!»

1 oz: 150 calorías, 10 g de grasa (2,5 g saturada), 300 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de azúcar, 2 g de proteína

Si «eres una de esas personas que le ponen ketchup literalmente a todo, tú» Probablemente esté tentado a disfrutar de estos chips. Pero proceda con precaución. La combinación de dos elementos salados solo puede producir un resultado: niveles altísimos de sodio y grasa. Una porción contiene 10 gramos de grasa y 300 miligramos de sodio. ¡Habla de un refrigerio poco saludable!

Porción de 1 oz (aproximadamente 17 papas fritas): 160 calorías, 11 g de grasa (1 g grasa saturada), 10 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de azúcar, 1 g de proteína

Estas sin sal agregada contienen 3 gramos más de grasa que la versión de Lay, pero son ¡Más bajo en sodio por la friolera de 85 miligramos! En el mundo de las papas fritas, 10 miligramos de sodio por porción es inaudito. Sin embargo, Lay los superó debido a su contenido de grasa y calorías.

1 oz (aproximadamente 15 chips): 160 calorías, 10 g de grasa (1.5 g saturada), 150 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de azúcares, 2 g de proteína

Estos son los favoritos de los estadounidenses, especialmente para la población masculina. No son el peor chip en esta lista en calorías o sodio, pero aún contienen 10 gramos de grasa. Si estás buscando abdominales perfectos, estos chips no son tus amigos.

Porción de 1 onza (aproximadamente 17 patatas fritas): 160 calorías, 10 g de grasa (1,5 g de grasa saturada) , 160 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, < 1 g de azúcar, 2 g de proteína

El perfil nutricional de estos y Ruffles «Original son casi iguales. Sin embargo, si opta por el volumen, puede comer más cinco de estos chips. Además, contienen menos calorías, grasas y sodio.

1 oz (aproximadamente 12 papas fritas): 160 calorías, 10 g de grasa (1.5 g saturados), 160 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, < 1 g de azúcares, 2 g de proteína

La Crema Agria y la Cebolla de Lay superan nutricionalmente a estos Volantes Clásicos y, aunque pueden tener una textura más agradable, no valen la pena por su contenido de grasa deslumbrante. (Trivia: Ruffles se creó originalmente para imitar los volantes en la tela a fines de la década de 1950. Se suponía que su diseño evitaba roturas).

Porción de 1 oz (aproximadamente 15 papas fritas): 160 calorías , 10 g de grasa (1.5 g de grasa saturada) 170 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, < 1 g de azúcar, 2 g de proteína

Estos son tan salado y aceitoso, encontrará una capa en sus dedos y lengua después de solo uno. Superan a las papas fritas a continuación porque puedes consumir más por el mismo costo calórico (15 papas fritas frente a 10). Pero no lo recomendamos.

1 oz (aproximadamente 10 chips): 160 calorías, 10 g de grasa (1.5 g saturados), 170 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcares, 2 g de proteína

Los sabores complejos de Ruffles son simplemente adictos. Al comer 10 papas fritas, obtendrá 160 calorías, 10 gramos de grasa y 170 miligramos de sodio.

Porción de 1 onza (unas 11 patatas fritas): 160 calorías, 10 g de grasa ( 1,5 g de grasa saturada), 180 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 2 g de proteína

Similar a la versión de piel de patata anterior, estos volantes se clasifican segundo a peor por tan solo 10 miligramos de sodio. Pero el sodio cuenta mucho. Por cada gramo extra de sal que ingiera en un día, eso es solo ⅕ de cucharadita, o aproximadamente lo que encontrará en uno de esos pequeños paquetes de sal de la tienda de sopas: su riesgo de obesidad aumenta en un 25 por ciento, según un estudio de la Universidad Queen Mary en Londres. Los investigadores especulan que el sodio altera nuestro metabolismo, cambiando la forma en que absorbemos la grasa.

1 oz (aproximadamente 31 chips): 160 calorías, 10 g de grasa (1,5 g saturada), 270 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 2 g de proteína

Una porción de estos Fritos le cuesta 10 gramos de grasa y 270 miligramos de sodio, ambos demonios de la dieta. También se elaboran con colorante de caramelo, que a menudo se encuentra en los refrescos (uno de los alimentos menos saludables del planeta), se ha demostrado que causa cáncer en los animales y es un posible carcinógeno en los seres humanos, según un Johns Hopkins Bloomberg School of Public Según un estudio de salud. Si la posibilidad de absorber más grasa no le asusta, debería aumentar el riesgo de cáncer.