¿Alguna vez se preguntó cómo la leche se convierte en queso?
El otro día, tomé un cartón de leche del refrigerador para mi plato de Rice Krispies. Cuando serví la leche, no escuché el «chasquido, crujido, estallido» que estaba esperando. En cambio, escuché un sonido de caída cuando grumos de una sustancia blanca y maloliente cubrieron el cereal. Cuando miré la caja más de cerca , Vi que la leche había pasado dos semanas de su fecha de caducidad. Así que en lugar de leche, había vertido una forma cruda de queso en mi cereal.
Pero ese percance