TAMPA UND CLEARWATER BEACH

Nehmen Sie eine Wasseransicht, fügen Sie eine hinzu Bloody Mary (Meerrettich) sowie eine absurde Menge Eierspeisen und Gebäck. Mischen Sie die Zutaten langsam und fügen Sie nach Belieben weitere zweite und dritte Zutaten hinzu. Das Ergebnis: ein Sonntagsbrunchbuffet zum Abschluss der Woche mit einer heilsamen oder zumindest milden Note. • Da Ostern etwas mehr als eine Woche entfernt ist und die Tage von Mutter und Vater nicht weit dahinter liegen, steht der Brunch in Restaurants auf beiden Seiten der Tampa Bay im Mittelpunkt, darunter natürlich die sagenumwobenen Austernfischer (45 US-Dollar) Vinoy (59,95 USD) und der Don CeSar (64,95 USD). Aber haben Sie diese Preise gefangen? Dies sind Leckerbissen, wenn Sie hoffen, einen Ring in einem Benedict-Ei zu verstecken oder Ihre Schwiegereltern wirklich zu bestreichen. • Wie wäre es mit einem günstigeren Preis? Ich probierte drei Sonntagsbrunchbuffets am Wasser und aß unzählige Speckstreifen hinein den Namen der journalistischen Untersuchung.

Entsprechend an Chefkoch Keith Williamson, Jacksons Bistro (601 S Harbour Island Blvd., Harbour Island, (813) 277-0112, jacksonsbistro.com; 10:30 bis 14:30 Uhr; 19,95 USD) bietet jeden Sonntag 400 bis 500 Brunchs an , bis zu 1.500 für einen Feiertag wie Ostern oder Muttertag (der in diesem Jahr 33,95 US-Dollar kosten wird). Es ist nicht das größte Buffet, aber die Lage am Hafen im Innen- und Außenbereich ist wunderschön, und die Bar im Freien und ein Großteil davon Terrassenbestuhlung hat ein Dach, damit die Sonne in Tampa nicht zu rau ist (beobachten Sie trotzdem diese räuberischen Seevögel; sie fliehen mit einem Pfannkuchen, wenn Sie nicht auf der Hut sind).

Schön groß Teller bedeuten, dass Sie nicht alles zusammen drängen müssen Sie reicht von Grundnahrungsmitteln wie Rührei und Eiern Benedict bis zu den fünf Hauptgerichten des Tages (diese können von Kung-Pao-Hühnchen über Hühnchen-Melanzane, gebratene Schweinelende, gegrillten Kabeljau oder sautierte Muscheln mit Chorizo reichen). Das Herzstück des Buffets ist eine runde Schnitzstation für Dampfschiffe („ein Monster-Roastbeef“), links davon eine Omelettstation und rechts ein Nudelkoch (an einigen Wochenenden stattdessen eine Wokstation).

Bei meinem Besuch gab es ein paar Clunker (einen trüben asiatischen Knödelsalat, einen total marodierten pochierten Lachs mit Dillsauce, der nie wieder aufgefüllt wurde) und ein paar klare Besonderheiten (warme hausgemachte Donutlöcher mit Zimtzucker, a zingy Caesar Salat). Da Jackson „s für sein Sushi bekannt ist, ist die Sonntagsausstellung opulent, mit mindestens einem halben Dutzend verschiedener Brötchen mit Wasabi, Ingwer usw.

Fazit: Trotz der Tatsache, dass der Preis weder Champagner noch eine Mimose enthält, ist dies eine Guter Wert. Die Qualität des Essens ist hoch und die Kellner sind aufmerksam mit Check-Backs und Tellerreinigung. Die Eleganz eines Schokoladenbrunnens wird durch die Anwesenheit eines kommerziellen Cardboars leicht beeinträchtigt d Wanne Vanilleeis, aber Sie bekommen viel für 20 US-Dollar.

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Shephards Beach Resort (619 S Gulfview Blvd., Clearwater Beach, (727) 441-6875, shephards.com; 11:45 bis 15:00 Uhr; $ 23.95) macht seit Jahrzehnten ein Brunchbuffet, das jetzt von Chefkoch Damon Bogell und Sous Chef Evan Gibson geleitet wird. Während des Frühlings und Sommers bekommt der Brunch einen zusätzlichen Boom-Bada-Boom von der benachbarten Shephard’s Backyard Tiki Bar und dem Strand, wobei DJs die im Bikini gekleideten Nachtschwärmer in Raserei versetzen (mit einer Schutzgebühr von 3 US-Dollar kostet das nicht viel und $ 1 Getränke von 13 bis 18 Uhr). Zu dieser Jahreszeit können Shephards eine Szene sein, in der der Kammerdiener einen Schweiß bricht und eine Menge sonnenverbranntes Fleisch ausgestellt ist.

Trotz der beeindruckenden Größe des Resorts macht der Brunch keine epischen Zahlen (vielleicht 300 Gäste an einem Sonntag), mit einem langen, niesgeschützten Buffet. Der klare Fokus für viele Menschen ist der Monsterhaufen warmer alaskischer Schneekrabbenbeine mit In der Nähe gezogene Butter- und Zitronenschnitze, um die Agenda zu vervollständigen (zufälliges Knacken und keine Krabbenwerkzeuge können das Ausgraben gelegentlich erschweren).

Die erste Mimose oder das erste Glas Champagner ist kostenlos; Nachfüllungen kosten 1 US-Dollar. Sehr verlockend. Das Buffet bietet eine große Auswahl: Rechts ist eine lange Reihe von Salaten, Sushi, Peel-and-Eat-Garnelen und Austern; Auf der linken Seite ist das heiße Zeug, von geschnitzten Prime Ribs über Kekse und Soße bis hin zu Blintzen (mit gruseliger Fruchtfüllung aus Quetschflaschen). Das Küchenpersonal ist wachsam, wenn es darum geht, das Buffet wieder aufzufüllen. Würden die Kellner gleichermaßen darauf achten, Getränke nachzufüllen oder Teller abzuräumen?

Fazit: Es macht Spaß zu sehen, wie das Wasserfahrzeug vorfährt, während ein DJ die Menge ermahnt, aber der Service kann frustrierend sein Der Preis ist angesichts der schieren Auswahl an Buffets angemessen, aber die Qualität war in einigen Punkten etwas wackelig (trockene Rippen, stark panierte gebratene Garnelen mit einem unattraktiv matschigen Zentrum).Die Gebühr in Höhe von 10 US-Dollar wird in Ein-Dollar-Scheinen mit Eselsohren erstattet, wenn Sie Ihr Ticket mit einem Stempel versehen, einem uneleganten System.

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Island Way Grill (20 Island Way) Clearwater, (727) 461-6617, islandwaygrill.com; 11 bis 15 Uhr; 23,95 USD, aber 31,95 USD für Ostern) ist das große Kahuna der Sonntagsbrunchs zu diesem Preis. Das Restaurant der Baystar Restaurant Group (Frank Chivas und Tom Pritchard), eine gut geölte Maschine zum Ein- und Aussteigen und zum Manövrieren riesiger Platten mit Peel-and-Eat-Garnelen, Rührei, Wurst und so weiter in und aus dem Esszimmer. Ein zentraler Raum vereint alle warmen Gerichte (an einem Sonntag waren es Pastrami-Slider, Lachs-Hasch und Hühnerflügel sowie eine Reihe von Meeresfrüchte-Gerichten und Eggy-Dingen), dann enthält eine Wand einen Berg kalter Salate (weiße Bohnen, schwarz) Bohnen und Reis, grüne Salate). Ein Stück weiter finden Sie eine enorme Auswahl an Gebäck und Brot, und ein separater Raum ist für Desserts reserviert.

Die Leute fahren nach innen, um zu tanken, und wieder nach draußen, um am Wasser zu sitzen und der Band zuzuhören (naja, es ist oft nur ein Typ, aber durch die Magie von Technologie und / oder Bloody Marys klang es wie ein Haufen). Die Kellner sind aufmerksam und wechseln zwischen den Tischen, um eine kostenlose Mimose oder eine Runde Teller wegzubringen.

Fazit: Eine Schnitzstation (Schinken und Roastbeef), eine Omelettstation und ein Mini-Waffeleisen sind in Gruppen zusammengefasst , was manchmal zu einem kleinen Stau führt, aber im Allgemeinen ist Effizienz hier das A und O. Weil es ein hohes Volumen ist, kann die schiere Größe der Salate und Platten abstoßend sein, aber Küchenarbeiter machen einen guten Job, damit die Dinge nicht „abgeholt“ aussehen. Wenn das Wetter wärmer wird, wird die Terrasse nicht so ansprechend sein, aber zu Ostern scheint es eine perfekte Möglichkeit zu sein, einen Sonntag in Florida zu verbringen.

Laura Reiley ist unter lreiley @ tampabay erreichbar .com oder (727) 892-2293. Reiley speist anonym und unangekündigt. Die Times zahlt alle Kosten.

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