Røget svinekoteletter er et stykke kød, der er skåret ud af svinelænd, som derefter gennemgår en varm eller kold rygningsproces. De delvist kogte røget svinekoteletter købes for det meste med ben, men er også tilgængelige som udbenede. Nedenfor er detaljerne om, hvordan man tilbereder røget svinekoteletter på komfuret og i ovnen.
Sådan tilberedes du røget svinekoteletter
Ingredienser
- 1 røget svinekoteletter
- Kogepande uden klemme
- 1 spsk olivenolie (eller en hvilken som helst madolie)
Hvor lang tid skal der tilberedes røget svinekoteletter
Røget svinekoteletter kan koges på komfuret inden for 5-6 minutter!
Hvis du vil tilberede det i ovnen, skal du bruge 25 minutter
Instruktioner: Pan Fried
Trin 1 : Anbring non-stick stegepanden på komfuret. Tænd for ovnen, og indstil flammen til medium høj varme.
Trin 2: Dryp olivenolie i gryden og lad den varme op. Når du bemærker, at olien frigiver noget røg, skal du frigive svinekoteletten. Lad den ene side blive pænt stegt og blive brun.
Trin 3: Vend nu svinekoteletten og steg den anden side i 2 minutter, indtil den er lækker brun.
Inden for 3-5 minutter skal den røget svinekotelette være perfekt kogt! Server det på en tallerken og nyd det med kartoffelmos og kogte / stegte grøntsager.
Instruktioner: Ovnristet
Trin 1: Indstil ovnens temperatur til 350 ° F til forvarmning.
Trin 2: I mellemtiden , placer gryden på komfuret ved medium høj flamme. Læg svinekoteletten i panden, og steg kun den ene side i 3-4 minutter, indtil den koger, bliver brunlig. Sluk for flammen.
Trin 3: Flyt nu svinekoteletten til en bageplade. Vend kødet, så den stegte, brune side er på toppen.
Trin 4: Lad svinekoteletten koge i 20 minutter i ovnen. Tag den ud af ovnen og server den på en tallerken med nogle forkullede majskerner og frisk salat.
Du kan godt vide, hvordan du tilbereder røget svinekoteletter i øjeblikket. Men øvelsen er afgørende for at være en fremragende kok, og du får gode røget svinekoteletter til dit måltid.
Læs mere: Sådan tilberedes du ribben i ovnen
