Ost Quesadilla er en let og osteagtig skål, der tager cirka ti minutter at lave. Dette er det bedste måltid, hvis du har travlt og ønsker en Tex Mex-skål.

Med sine klæbrige og osteagtige indersider kombineret med sprødheden udefra, tager det dig tilbage til din barndom. Server denne ret med hjemmelavet Guacamole og Pico De Guillo, så får du det perfekte frokostmåltid.

De bedste ost Quesadillas

En ost quesadilla er et måltid, som alle forældre og universitetsstuderende går til, når de bliver knust i tide. Kryd det lidt op ved at sætte Monterey Jack, mozzarella og cheddarost i. Hemmeligheden bag at have den bedste quesadilla ligger i de slags ost, du lægger i. Ved at kombinere disse oste vil det give dig lyst til mere hver gang.

Det er også ekstremt vigtigt at få tortillas, der er ubehandlede. Ved at få dem på denne måde kan du forberede dem frisk derhjemme. Sørg for at sprede en smule usaltet smør på den ydre side af tortillaen, så den kan koge til en dejlig gyldenbrun farve.

Tag denne klassiske mexicanske skål og introducer den til din ugentlige diæt. Det er overkommeligt og så let, at du virkelig ikke vil spise noget andet. Også ved at spise det med guacamole, Pico de Guillo og creme fraiche, vil det virkelig føles som om du nyder autentisk mexicansk køkken.

Hvilken type ost bruger mexicanske restauranter i quesadillas?

Mexicanske restauranter bruger en ost kaldet “Asadero.” Dette er cremet og glat og smelter rigtig godt i quesadillas og andre mexicansk inspirerede retter. Dette betyder dog ikke, at du ikke kan bruge andre typer.

Du kan bruge hvilken type du vil og foretrækker. Nogle andre gode blandinger at bruge er cheddar, mozzarella eller Monterey Jack.

Hvordan laver man ost quesadillas i ovnen?

Dette er en enkel, men lækker ret at lave på ingen tid. Alt det tager er grundlæggende at kombinere tre eller flere slags oste efter eget valg og placere dem inde i quesadillaen. Derefter skal du sætte varmen op, indtil de er gyldenbrune.

Følg nedenstående trin for at gøre dem i ovnen:

• Sørg for, at ovnen er indstillet til 450 grader F ‘
• Tag to tortillas og belæg ydersiden af dem med madlavningsspray.
• Mellem to tortillas placer ost inde i dem og placer dem i ovnen i cirka ti minutter.

Et tip, du skal huske, når du bakker dem i ovnen, er at sikre, at du ikke lægger for meget olie på tortillaerne. Dette er bec brug det kan gøre dem ekstremt fedtede og ubehagelige at spise.

Hvordan laver man ost quesadillas på komfuret?

• Tag en flad gryde og fordel en lille smule usaltet smør på den ene side af quesadillaen.
• Læg derefter din valgte ost oven på den, og læg derefter en anden tortilla med en smule smør spredt ovenpå.
• Sæt ovnen på medium varme og vend quesadillaen efter et par minutter

Tips:

• Jeg finder det nemmere at vende quesadillaen, hvis du bruger to spatler, fordi på den måde vil quesadillas ikke have al osten spyddet ud af dem.
• Det er bedre, hvis du bruger metalspatler, fordi plast har en tendens til at smelte.
• Brug ikke-fede produkter for at reducere kalorier.

Hvordan laver man ost quesadillas på grillen?

At lave dem på grillen er en af vores foretrukne måde at lave dem på. Du ender med en dejlig smeltet ost og sprød tortilla!

• Coat grillen med madlavningsspray og drej grillen til medium varme.
• Tag en tortilla sted ost indeni og fold det halvt.
• Lad det stå på grillen i cirka et minut, eller indtil det er gyldent, og vend det.

Tip og noter:

• Når du bruger en rist, er det bedst at tilberede den i halvdelen af den tilberedningstid, som opskriften kræver.
• Hvis du vil have de klassiske grillmærker, skal du dreje risten til 90 grader for at afslutte madlavning.

Hvor mange kalorier er der i ost quesadillaer?

Der er ca. 500 kalorier i alt i dem. For at skære ned på kalorierne er det bedst at bruge osteprodukter med reduceret fedtindhold og lægge mindre, end du normalt ville tro at lægge i. Hvis du tager den creme creme ud, gør det det, så der er færre kalorier. Sur creme alene har ca. 46 kalorier.