Sådan bliver du en landbrugs- eller fødevareforsker
Få den uddannelse, du har brug for: Find skoler for landbrugs- og fødevareforskere i nærheden af dig!
Landbrugs- og fødevareforskere har brug for mindst en bachelorgrad fra en akkrediteret post-sekundær institution, selvom mange tjener avancerede grader. Nogle dyreforskere tjener en læge inden for veterinærmedicin (DVM ) grad.
Uddannelse for landbrugs- og fødevareforskere
Enhver stat har kl. mindst et land-grant college, der tilbyder landbrugsvidenskabelige grader. Mange andre colleges og universiteter tilbyder også landbrugsvidenskabelige grader eller relaterede kurser. Grader inden for beslægtede videnskaber, såsom biologi, kemi og fysik eller i en beslægtet ingeniørspecialitet kan også kvalificere folk til mange job inden for landbrugsvidenskab.
Undergraduate kurser for fødevareforskere og teknologer og for jord- og planteforskere inkluderer typisk biologi, kemi, botanik og plantebeskyttelse. Studerende, der forbereder sig på at være fødevareforskere, tager kurser som fødevarekemi, fødevareanalyse, fødevaremikrobiologi, fødevareteknik og fødevareforarbejdningsoperationer. Studerende, der forbereder sig på at blive jord- og planteforskere, tager kurser i plantepatologi, jordkemi, entomologi (studiet af insekter), plantefysiologi og biokemi.
Undergraduate studerende inden for landbrugs- og fødevarevidenskab får typisk et stærkt fundament i deres specialitet med vægt på teamwork gennem praktikophold og forskningsmuligheder. Studerende opfordres også til at tage humanistiske kurser, som kan hjælpe dem med at udvikle gode kommunikationsevner, og computerkurser, som kan gøre dem bekendte med almindelige programmer og databaser.
Mange mennesker med bachelorgrader i landbrugsvidenskab finder arbejde i beslægtede job i stedet for at blive landbrugs- eller fødevareforsker. F.eks. er en bachelorgrad i landbrugsvidenskab en nyttig baggrund for landbrug, ranching, landbrugsinspektion, gårdkreditinstitutter eller virksomheder, der fremstiller eller sælger foder, gødning, frø eller landbrugsudstyr. Kombineret med kurser inden for erhvervslivet, kunne landbrugs- og fødevarevidenskab være en god baggrund for ledelsesjob i gårdrelaterede eller ranchrelaterede virksomheder. For mere information, se profilen for landmænd, ranchere og andre landbrugschefer.
Mange studerende med bachelorgrad i applikationsfokuseret fødevarevidenskab eller landbrugsvidenskab tjener avancerede grader i anvendte emner som toksikologi eller diætetik Studerende, der studerer på et mere grundlæggende felt, såsom biologi eller kemi, kan være bedre egnet til at få deres ph.d. og gøre forskning inden for landbrugs- og fødevarevidenskab. Under kandidatuddannelsen lægges der yderligere vægt på laboratoriearbejde og original forskning, hvor potentielle dyreforskere har mulighed for at lave eksperimenter og undertiden føre tilsyn med studenter.
Avancerede forskningsemner inkluderer blandt andet genetik, reproduktion af dyr, agronomi og bioteknologi. Avanceret kursus lægger også vægt på statistisk analyse og eksperiment design, som er vigtige, når ph.d.-kandidater begynder deres forskning.
Nogle landbrugs- og fødevareforskere modtager en læge inden for veterinærmedicin ( DVM). Ligesom Ph.D. kandidater inden for dyrevidenskab, skal en potentiel dyrlæge først have en bachelorgrad inden de går ind i veterinærskolen.
Vigtige kvaliteter for landbrugs- og fødevareforskere
Kommunikationsevner. Kommunikationsevner er kritiske for landbrugs- og fødevareforskere. De skal forklare deres undersøgelser: hvad de forsøgte at lære, de metoder, de brugte, hvad de fandt, og hvad de mener, konsekvenserne af deres fund er. De skal også kommunikere godt, når de arbejder med andre, herunder teknikere og studenterassistenter.
Kritisk tænkende færdigheder. Landbrugs- og fødevareforskere skal bruge deres ekspertise til at bestemme den bedste måde at besvare et specifikt forskningsspørgsmål på.
Data-analyse færdigheder. og fødevareforskere, som andre forskere, indsamler data ved hjælp af forskellige metoder, herunder kvantitative undersøgelser. De skal derefter anvende standard dataanalyseteknikker for at forstå dataene og få svarene på spørgsmålene de studerer.
Matematiske færdigheder. Landbrugs- og fødevareforskere skal ligesom mange andre videnskabsmænd have en sund forståelse af matematiske begreber.
Observationsevner. Landbrugs- og fødevareforskere udfører eksperimenter, der kræver nøjagtig observation af prøver og andre data. Enhver fejl kan føre til ufuldstændige eller unøjagtige resultater.
Licenser, certificeringer og registreringer for landbrugs- og fødevareforskere
Nogle stater kræver, at jordforskere har licens til at praktisere.Licenskrav varierer fra stat til stat, men inkluderer generelt at have en bachelorgrad med et bestemt antal kredit timer i jordvidenskab, arbejde under en licenseret videnskabsmand i et bestemt antal år og bestå en eksamen.
Ellers kræves certificeringer generelt ikke for landbrugs- og fødevareforskere, men de kan være nyttige til at fremme en karriere. Landbrugs- og fødevareforskere kan få certificeringer fra organisationer som American Society of Agronomy, American Registry of Professional Animal Scientists (ARPAS), Institute of Food Technologists (IFT) eller Soil Science Society of America (SSSA) og andre . Disse certificeringer anerkender ekspertise inden for landbrugs- og fødevarevidenskab og forbedrer status for dem, der er certificeret.
Kvalifikation til certificering er generelt baseret på uddannelse, tidligere erhvervserfaring og bestået en omfattende eksamen. Forskere kan være nødt til at tage efteruddannelseskurser for at opretholde deres certificering, og de skal følge organisationens etiske regler.
Andre erfaringer for landbrugs- og fødevareforskere
Praktikophold anbefales stærkt for potentielle fødevarevidenskabere og teknologer. Mange job på første niveau inden for dette erhverv er relateret til fødevareproduktion, og førstehånds erfaring er ofte værdsat i det miljø.
