Tender og sprød denne kylling og kartofler foliepakker aftensmad opskrift er en hjertelig og sund foliepakke middag, der er fantastisk til at grille, bage i ovnen eller lave mad over et bål!

Vi er sprunget på foliepakken måltider! Vi har for nylig sendt vores opskrift på grillet rejerfolie, samt vores opskrift på majs og kyllingefolie. I dag deler vi vores opskrift på italiensk kylling og kartoflerfolie, der er lige så velsmagende som vores opskrift på italiensk stegepande!

Hvad er en foliepakke?

Har du nogensinde spekuleret på, hvad en foliepakke er? Du har måske set campister grille mad i aluminiumsfolieposer og tænkte: “Hej, det er så sejt!”, Uden at indse, at du kan fortsætte denne proces hjemme på grillen eller i din ovn.

Foliepakker er måltider kogt i aluminiumsfolie. Brugt af campister, hvor de tilbereder deres foliepakke måltider over et bål, er foliepakke måltider nemme “one pan” opskrifter, der er praktiske til en hurtig oprydning.

Bare husk at foliepakken ikke er en arkpande, og hvis den er for fyldt, kan den knække eller lække.

Hvad kan jeg lægge i en foliepakke?

Foliepakker kan tilpasses efter din smag. Du kan gå med temaer som italiensk, kinesisk eller mexicansk bare ved at ændre krydderier eller let marinere dem i en sauce. Nogle populære ingredienser til brug i foliepakker er:

• rejer
• kartofler
• hakkede grøntsager (især peber og majs)
• bøf
• udbenet kylling
• laks / fisk og skaldyr

Sådan laver du kylling og kartofler foliepakker

Hurtig advarsel ! Overfyld ikke dine foliepakker. Hvis det er nødvendigt, skal du sprede denne kylling- og kartoffelopskrift over et par foliepakker.

• Først skal du krydre din kylling med italiensk krydderier. Du kan bruge vores hjemmelavede italienske krydderieropskrift!
• Føj din kylling til midten af din aluminiumsfolie og tilsæt tykhakkede kartofler og tykke skiver løg. (Du kan vælge at sprøjte din aluminiumsfolie i stedet for at forhindre, at folien klæber til din mad.)
• Drys olivenolie over alle ingredienserne og drys mere italiensk krydderier og lidt salt og peber over grøntsagerne.
• Dæk og forsegl dine kyllingefoliepakker og bages i 25-30 minutter.

Hvilken slags kylling kan jeg bruge i opskrifter med kyllingefoliepakker?

Vi bruger udbenede, hudløse kyllingebryst til denne opskrift på kylling og kartofler. Du kan bruge benfri kyllingelår eller endda små vinger, hvis det ønskes.

Kyllingelår er en god mulighed, fordi de har tendens til ikke at tørre ud så hurtigt som kyllingebryst.

Kan jeg bruge dåse kylling til måltider med kyllingefolie?

Ja! Du kan bruge dåse kylling til denne opskrift på kylling og kartoflerfolie! Juster din tilberedningstid til kun så længe det tager at kun koge dine kartofler igennem.

Du kan endda forkoge dine kartofler i mikrobølgeovnen for at gøre dem lidt blødere … så tager de ikke lang tid på grillen overhovedet.

Hvilken slags kartofler skal jeg bruge til foliepakker?

Vi bruger røde kartofler til denne opskrift, fordi de er voksagtige og holder deres form godt, selv efter madlavning.

Du kan bruge enhver form for kartoffel, du ønsker. Sørg for at skære kartoflerne i 1/2 til 1 tommer stykker, så kartoflerne kan koge hurtigt i foliepakkerne.

Skal jeg lade huden være på kartoflerne?

Dette er helt valgfri. Så længe du skrubber dine kartofler, kan du lade skindene være på, hvis du vil. , Kartoffelskindet indeholder næringsstoffer, som vi alle vil have i vores diæt, så vær ikke bange for at lade dem være.

De fleste af vores opskrifter, som vores ristede røde kartofler og to gange bagt kartoffel, har alle deres hud på. Hvis du har lyst til at skrælle dine kartofler, kan du absolut!

Sådan foldes foliepakker

Som første gang du folder en burrito, kan du finde ud af, hvordan du folder en foliepakke. skræmmende.

For at folde en foliepakke skal du tage et langt stykke folie og folde det halvt (bredde), så du har et dobbelt lag. Placer din kylling, løg og kartofler i midten af folien, fold derefter over den ene side, fold kanterne sammen og tryk for at forsegle.

Fold de resterende 2 kanter op for at lave en lille pakke. Pak ikke folien sammen for tæt. Du vil have plads til, at dampen kan slippe ud.

Sådan koges kylling i foliepakker

Hvornår at lave kylling- og kartoffelfoliepakker i ovnen, skal du først forvarme ovnen eller grille til 400 grader Fahrenheit.

Når din foliepakke er pakket og forseglet, skal du bage eller grille kylling og kartoffel foliepakke i 25-30 minutter.

Bemærk … denne timing er for udbenet kylling.Hvis du bruger udbenet kylling, skal du tilføje lidt ekstra madlavningstid til dine kyllingefoliepakker.

** Pro Tip: Hvis du griller kylling i foliepakker, er timingen kan ændre sig afhængigt af den type grill, du bruger, og hvor varmt den er. Jeg vil foreslå 20-25 minutter over en medium til medium høj flamme. **

Toppings til foliepakker

Til denne opskrift på italiensk kylling og kartoflerfolie kan det være en god idé tilføj en klat creme fraiche og en smule smør til hver servering, når det er tid til at spise, det er så godt!

Opskrifter til familie foretrukne kartofler

Her er nogle familiens yndlings kartoffelopskrifter, vi ved bare, at du vil elske!

• Gryderet med kartoffelgrønne bønner
• Kartofler med kammuslinger med skinke
• Kylling Nacho Cheesy Potatoes / li>
• Meatball Potato Soup

Ønsker du hurtige, nemme foliepakker og en lettere oprydning? Køb færdiglavede grillposer! Se dem her.