Bemærk: Selvom eddike har desinfektionsegenskaber, er det ikke effektivt mod coronavirus, der forårsager COVID-19.
Eddikesyre (aka hvid eddike) kan fungere som et desinfektionsmiddel, der kan ødelægge nogle bakterier og vira.
Der er ingen videnskabelige beviser eller undersøgelser, der viser, at eddike dræber en virus som COVID- 19.
Undersøgelser, der bekræfter eddikes antibakterielle egenskaber:
- Husholdnings naturlige desinfektionsmidler som citronsaft og eddike reducerede antallet af patogener til ikke-detekterbare niveauer.
- Eddike kan hæmme væksten af og dræbe nogle fødevarebårne patogene bakterier. Plus, eddikes bakteriedræbende aktivitet steg med varme! (Salt hjalp også.) “Den kombinerede anvendelse af eddike og natriumchlorid med anvendelse af en passende behandlingstemperatur viste sig at være markant effektiv til forebyggelse af bakteriel madforgiftning.”
- Husholdningsdesinfektionsmidler – eddike og bagepulver brugt alene – var yderst effektive mod potentielle bakterielle patogener, men mindre effektive end kommercielle husholdningsdesinfektionsmidler.
Bemærk: Health Canada siger, “Produkter såsom tea tree olie, bagning sodavand, eddike, elektrolyseret vand, mikrofiberklude, ozon og sølvforbindelser er ikke registrerede desinfektionsmidler til fødevarelokaler i henhold til definitionen i Health Canada. ”
Bemærk: Health Canada giver måder at rengøre og desinficere offentlige rum på. – fælles opholdssted, arbejdspladser, skoler osv. De amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse giver en grundig guide til, hvordan Covid-19 rengøres og desinficeres. Og tjek anbefalinger fra dit regionale folkesundhedsagentur.
Hvor kan jeg købe det?
Hvid eddike, der findes i de fleste butikshylder, er en koncentration på fem procent eddikesyre. Se efter stærkere koncentrationer (syv til 12 procent) i miljøvenlige butikker med påfyldningsstationer. Nogle mærker mærker de stærkere ting som “rengøringseddike.”
