FOOL PROOF Crockpot Chocolate Peanut Clusters er ikke kun vanvittigt lækre, men er SÅ lette for det ideelle fremad, stressfri feriegaver eller dessert!
Crockpot Chocolate Peanut Clusters er lettere, end du tror! Jeg har inkluderet specielle tip og tricks og detaljerede instruktioner om, hvordan man laver disse Crockpot Chocolate Peanut Clusters, så dine jordnøddesamlinger bliver en dekadent lækker succes hver gang!
Crockpot Chocolate Peanut Clusters Video
Chokolade jordnøddeklynger
God december! Mens det stadig er paddleboard vejr her i Carlsbad om dagen – er det sok vejr om natten. Sådan ved jeg, at det er december 🙂 Jeg ved også, at det er december af alle de godbidder i mit Facebook-, Pinterest- og Instagram-feed – tal om godbidder i massevis! Men selv med alle de lækre slik og godbidder i mit feed og på min “at lave liste”, vidste jeg, at disse simpelthen tilfredsstillende Crockpot Chocolate Peanut Clusters var øverst på min “to make” -liste i år.
Som en lille pige var Chocolate Peanut Clusters min “specielle godbid”, jeg har altid valgt og har længe været på min liste over “at lave” opskrifter. Og denne opskrift skuffede ikke! De er lette, lækre og giver masser. Jeg ville især lave disse chokoladepeanutklynger i tide til ferien, fordi jeg ELSKER en let gave og feriedessert.
Så længe jeg kan huske, har jeg altid lavet godbidder til naboer og venner på Juletid. Og mens det er en sjov tradition, er det meget at rulle og bage, at mange kager. af. arbejde. Jeg blev endelig smart og besluttede, at jeg kun ville lave godbidder, der kan hældes i en gryde – Snickerdoodle Cooke Bars, Red Velvet Swirl Brownies, Butterscotch Coconut Blondies, Chocolate Toffee, Poke Turtle Brownies. Disse er blevet mine go-to-ferie desserter, fordi de er dump, bager og skiver. Sidste år lavede jeg 7 batcher karamel, og det var smertefrit, og i år handler det om disse Crockpot Chocolate Peanut Clusters!
Der er mange Crockpot Chocolate Peanut Cluster opskrifter derude, men denne opskrift er narre bevis! Så lad os komme i gang!
Hvilke ingredienser har jeg brug for til chokoladejordnødeklynger?
- Nonstick Madlavningsspray: Dette giver vores chokolade et lag af beskyttelse mod let brændende.
- Hvid mandelbark: Mandelbark findes sammen med resten af chokoladen i din købmand. Den indeholder sukker, mælkepulver, vanilje og normalt palmeolie i stedet for kakaosmør. Palmeolien er hydrogeneret for at gøre den mere fast ved stuetemperatur. Mandelbark er udviklet specielt til at smelte smukt og ikke let gribe eller brænde. Andre chokolader kan være temperamentsfulde at arbejde med og brænde og blive hårde og kornede let. Når vi kombinerer mandelbark med vores anden chokolade, har vi en vindende kombination.
- Chokoladechips: Din chokoladechips smelter bedre og smager bedre, hvis du bruger chokolade af høj kvalitet; Jeg foretrækker Ghirardelli. Halvsød chokolade er teknisk mørk chokolade, men hvis du foretrækker mørkere chokolade, skal du bruge bittersød chokoladechips – det er helt op til dig!
- Saltet tørristet jordnødder: de ristede jordnødder tilføjer en vidunderlig dimension af smag til Chokolade Peanut Clusters i modsætning til at bruge alle cocktail jordnødder.
- Cocktail jordnødder: cocktail jordnødderne afrunder de saltede tørre ristede jordnødder.
- Havsalt: havsaltet for at afbalancere sødmen af chokoladen.
- Drys. Hvis du vil have mere festlige Crockpot Chocolate Peanut Clusters, kan du tilføje dryss til klyngerne, når de er dannet, men før de hærder.
Sådan laver du Crockpot Chocolate Peanut Clusters
- Brug nonstick madlavningsspray. Først sprøjter vi indersiden af vores langsomt komfur med nonstick madlavningsspray.
- Brug nok hvid mandelbark. Dernæst tilføjer vi vores hvide mandelbark. Jeg har læst mange opskriftsanmeldelser af andre Chocolate Peanut Cluster-opskrifter, der klager over, at deres chokolade ikke størkner. Dette skyldes, at forholdet mellem mandelbark og chokolade er for lavt. Du har brug for nok mandelbark for at sikre, at dine Crockpot Chocolate Peanut Clusters hærdes.
- Tilføj chokolade . Vi tilføjer 12 oz. semi-chokoladechips af høj kvalitet eller mørke / bittersøde chokoladechips til vores mandelbark.
- Dæk toppen af langsomt komfur med et køkkenhåndklæde eller papirhåndklæder, inden du lægger låget på. Dette trin er afgørende, da det fanger kondens, der kan dryppe ned på chokoladen, når du løfter låget under omrøring, hvilket får chokoladen til at gribe.
- Kog på LAVT og rør ofte. Smelt chokolade på LAVT i 1 ½ – 2 timer, omrør hvert 20. minut, indtil den er helt smeltet. Hver eneste crockpot er forskellig, så sørg for at være opmærksom på din chokolade.
- Temperér chokoladen. Den chokolade, vi tilføjer til vores langsomt komfur, er allerede hærdet, hvilket betyder, at den har gennemgået en proces, der øger glans og holdbarhed. Når vi smelter det, mister det imidlertid temperamentet, fordi krystalstrukturen bryder ned over 90 ° F. Uhæmmet chokolade, når den afkøles, kan udvikle hvide striber og en smuldrende struktur og kan forblive blød ved stuetemperatur.
- At bringe vores chokolade tilbage i temperament er super enkel, alt hvad vi skal gøre er at tilføje hærdet chokolade til vores uhærdede chokolade! Vi gør dette ved at tilføje vores tyske chokoladebar, efter at chokolade allerede er smeltet og omrør og rør, indtil den er helt smeltet. Nu hærdes vores hærdede chokolade hurtigt, mister noget af den, når den tørrer, men opretholder en jævn farve og ikke bliver stribende, klikker rent og ikke smuldret.
- Tilsæt jordnødderne, efter at chokoladen er smeltet. Mange opskrifter tilføjer jordnødderne med den smeltende chokolade, men dette er helt unødvendigt og kan få jordnødderne til at svidde, især hvis de er tørstegt. Vi tilføjer vores jordnødder, når chokoladen er helt smeltet, og rør derefter, indtil den er jævnt belagt.
- Brug pergamentpapir eller mini cupcake-indlæg for let at droppe og rydde op. Det eneste, der er tilbage, er at beklæde din tæller med en meget lang række pergamentpapir ELLER hvis du giver gaver, linje med mini cupcake liners. Sæt jordnødder ved spiseskefulde (eller hvilken størrelse du foretrækker) på pergament / liners.
- Drys med havsalt. Jeg kan godt lide at drysse mine Crockpot Chocolate Peanut Clusters med havsalt for at afbalancere sødmen, men det er valgfrit. Hvis du drysser med havsalt, skal du ikke vente til slutningen, ellers er de første par jordnøddesamlinger allerede hærdet, og saltet holder ikke fast.
Hvor lang tid vil hjemmelavede jordnøddeklynger holder?
Opbevares et køligt sted. Crockpot Chocolate Peanut Clusters gemmer utroligt godt og er en af grundene til, at de er en favorit til gaveudgivelse! Du kan lave dem og derefter give dem, når du kommer til det 🙂 Opbevar jordnødteklyngerne et køligt sted i en lufttæt beholder med rækker adskilt af pergamentpapir i op til tre dage … hvis de holder så længe …
Kan du fryse jordnøddeklynger?
Ja! Sørg for, at chokoladepeanutklynger er helt solide, inden du tilsætter en pose med frysestørrelse.
Optø frosne chokoladepeanutklynger i køleskab og ikke ved stuetemperatur, ellers dannes der kondens.
Leder du efter flere chokoladeopskrifter?
- Eclair-chokoladekage
- Chokoladefondue
- Tyske chokoladecupcakes
- Chokoladedækkede jordbær
- Let smeltet chokolade lavakager
- Chokolade hindbærkage
- Easy Churros med chokoladesauce
- 5 minutters chokolade Ganache
Vil du prøve disse Crockpot Chocolate Peanut Clusters?
Pin dem til din DESSERT, JUL eller CHOCOLATE Board for at GEM for senere!
Find mig på Pinterest for flere gode opskrifter! Jeg holder altid fast :)!
© Carlsbad Cravings af CarlsbadCravings.com
Crockpot Chocolate Peanut Clusters (Fool Proof!)
Bedømmelse: 5
| Kurs | Dessert |
| Køkken | Amerikansk |
| Forberedelsestid | 25 minutter |
| C også Tid | 2 timer |
| Serveringer |
klynger
|
- nonstick madlavningsspray
- 2 lbs. hvid mandebark
- 12 oz. KVALITET halvsød chokoladechips som Ghirardelli
- 4 oz. Tysk søde bagning chokolade bar hakket (eller mælkechokolade)
- 16 oz. saltede tørre ristede jordnødder
- 16 oz. cocktail jordnødder
- groft havsalt
Ingredienser
TILFØJ LATER
Pynt
|
Stemmer: 1
Rating: 5 Bedøm denne opskrift!
|
-
Let sprøjt langsomt komfur med nonstick madlavningsspray.
-
Tilføj mandel bark efterfulgt af halvsød chokoladechips til langsom komfur. Dæk toppen af langsom komfur med et køkkenhåndklæde eller papirhåndklæder, inden du lægger låget på. Dette fanger kondens, der kan dryppe ned på chokoladen, når du løfter låget for at røre, hvilket kan få chokoladen til at tage fat.
-
Smelt chokolade på LAVT i 1 1 / 2-2 timer under omrøring hvert 20. minut, indtil den er helt smeltet. Tilsæt tysk chokolade og rør, indtil den er helt smeltet (dette tempererer chokoladen). Tilsæt alle jordnødderne, og rør, indtil de er jævnt belagt.
-
Linj din tæller med en lang række pergamentpapir ELLER hvis gave giver, linje med mini cupcake liners. Drop jordnødder ved spiseskefuld på pergament / liners. Drys med havsalt, hvis det ønskes, men vent IKKE, indtil alle chokoladeklyngerne er faldet, før du drysser med havsalt, eller de første få er allerede hærdet. Tillad at sætte helt, ca. 45-60 minutter.
-
Opbevar chokoladepeanutklyngerne et køligt sted i en lufttæt beholder med rækker adskilt af pergamentpapir.
* Mange hvide mandelbarkpakker findes i 20 oz. Det er fint at bruge 40 oz. i stedet for 32 oz.
* Hvis der opstår svidning eller beslaglæggelse, blandes 2 spiseskefulde i forkortelse til chokolade.
* Den semi-søde chokolade og tysk chokolade kan erstattes med den chokolade, du foretrækker, men udskift IKKE mandelbarken.
© Carlsbad Cravings Original
Gå aldrig glip af en Carlsbad Cravings-oprettelse:
Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter
CRAVE FLERE OPDRAG HER
Du vil muligvis også kunne lide:
Gingerbread Brownies med Eggnog Cream Cheese Frosting
Gingerbread Whoopie Pies
Marcias berømte chokoladekaffe
Triple Chocolate Turtle Cookies
Rød fløjl Oreo Swirl Brownies
Langsom komfur Søde og krydrede tranebærkødboller
Eggnnog Cranberry Cheesecake
