(Toto není lékařská pomoc, má pouze informativní charakter. Před zahájením jakýchkoli programů na hubnutí se poraďte se svým lékařem.)
Zelná polévka je jedním z našich oblíbených receptů po celý rok!
Je to živé, zdravé a naprosto chutné. Tento jednoduchý recept na zelnou polévku má spoustu čerstvé zeleniny a samozřejmě zelí, které se vaří v lahodném vývaru!
Easy Prep
Váš pomalý vařič, jen s několika minutami přípravy, provede veškerou práci a je dokonalým jídlem, které si můžete užít po celý týden!
Zelí se zdá být dokonalým doplňkem k polévkám. od bohatého a rajčatového (jako recept na zelnou polévku) až po sametovou krémovou klobásu & zelnou polévku.
Dělám zeleninovou polévku na hubnutí téměř každý týden.
Baví mě to na obědy a někdy si odpoledne dám malou misku jako svačinu nebo před večeří, abych mě naplnil něčím zdravým!
Plný zdravé zeleniny
Zjistil jsem, že jíst pěknou vydatnou misku se zelnou polévkou před jídlem mi nejen pomáhá dostat více zeleniny do mé stravy, ale také udržet své kalorie pod kontrolou po zbytek jídla.
Zelí je jednou z mých nejoblíbenějších druhů zeleniny!
Tato e Sestavení receptů na zelnou polévku z asy trvá jen pár minut a pak necháte všechnu práci udělat svůj hrnec!
Jak si připravíte zelnou polévku v hrnci?
Tak snadno, jak můj původní recept na zelnou polévku je, že jsem se bezpočetkrát ptal, jak připravit zelnou polévku v hrnci.
Chtěl jsem recept, který by se v mém pomalém sporáku mohl nejen snadno vařit, ale také mají příchutě, které se dobře hodí k několika přídavkům.
Základní příchuť této polévky je perfektní k jídlu samostatně nebo k přidání vašich oblíbených chudých bílkovin (jako kuře) a zdravých sacharidů (jako hnědá rýže). k vytváření nových polévek, které si můžete užít celý týden.
Lze je snadno přizpůsobit vašim vlastním lajkům nebo použít jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce.
Co se v Zelné polévce děje?
Existuje mnoho receptů na zelnou polévku a několik verzí dietního receptu na zelnou polévku. Všechny obsahují kombinaci zeleniny a někdy i zeleninové šťávy nebo dokonce balenou cibulovou polévkovou směs.
K vytvoření zdravější verze dávám přednost použití kombinace přísad s nízkým obsahem sodíku a nízkým obsahem cukru. (nulové body) a udržujte kalorie pod 50 kalorií na šálek.
I když můžete používat své oblíbené kombinace, k přípravě tohoto receptu na polévku s pomalým vařením budete potřebovat několik základních věcí; zelí, zelenina, vývar a koření / koření.
Zelenina
Pro začátek budete samozřejmě potřebovat čerstvé zelí (informace o výběru správných druhů zelí najdete zde) .
U tohoto receptu používám čerstvou zeleninu umytou, nakrájenou na plátky a přidanou přímo do pomalého sporáku (není nutné předvařit).
Byla vybrána zelenina přidaná do této zelné polévky pro schopnost postavit se pomalému vařiči, aniž byste byli kašovití, a navíc se všichni dobře ohřívají.
Pokud chcete přidat další (nebo jinou) zeleninu, nezapomeňte dodržet dobu vaření / ohřívání mysli.
Například cuketa i brokolice se vaří poměrně rychle a měly by být přidány v poslední hodině vaření, aby se nezanechaly kašovité.
Vývar
Upřednostňuji kuřecí vývar (nebo domácí kuřecí vývar, pokud je to možné), ale pokud si chcete nechat tohoto vegetariána, bude fungovat i zeleninový vývar.
Použití vývaru s nízkým obsahem sodíku a konzervovaných rajčat s nízkým obsahem sodíku pomůže udržujte hladinu soli pod kontrolou pro tento re cipe.
K jakému koření se zelná polévka hodí?
Tato polévka používá aromatické látky, jako je cibule a česnek k dochucení vývaru. Trochu rajčatové pasty přidává trochu bohatství a nakonec přidám italské koření.
Italské koření najdete v uličce s kořením a je to kombinace bazalky, oregana, rozmarýnu a několika dalších koření.
Je univerzální a dodává této polévce skvělou příchuť. Nebojte se přidat své oblíbené, jako je domácí Taco koření nebo pár pomlček horké omáčky.
Nakonec těsně před podáváním přidáme čerstvé bylinky včetně petrželky a bazalky. Čerstvé bylinky se nejlépe přidávají na konci vaření, protože tak udrží čerstvé chutě.
Jak dlouho trvá vaření Zelná polévka?
Tento recept vaříme o víkendech a celý týden ho jíme na večeři a obědy.
Tato snadná zelná polévka se rychle připravuje a pak pomalý vařič dělá vše práce.
V hrnci Crock Pot trvá tato zelná polévka minimálně 8 hodin nebo vysoká 4–5 hodin.
Pokud byste to chtěli trochu udělat o něco rychleji jej můžete vařit na sporáku asi 25 minut, nebo dokud nebude veškerá zelenina měkká.
Chcete-li ji zmrazit, rozdělím ji na jednotlivé porce v mrazících sáčcích.
Aby se rozmrazilo, vložím noc předtím tašku do ledničky a další den na oběd je připravena k zahřátí za pár minut.
To nejlepší na tom Polévka je, že je vynikající jako základ pro vytváření jídel po celý týden.
I když si ji užíváme jako perfektní zeleninovou polévku, ale přidáváme také do našich oblíbených, abychom vytvořili nové polévky k jídlům po celý týden. p>
DOPLŇKY DO KUCHAŘSKÉ POLÉVKY
Přidání libového proteinu spolu s některými zdravými sacharidy může tento recept proměnit v lahodné nové kombinace chutí a užít si celý týden!
Zelenina a koření v této polévce jsou univerzální a budou se dobře kombinovat s mnoha doplňky.
- Turecká nudlová polévka: Přidejte vařené celozrnné nudle s drcenými krůtími nebo kuřecími prsíčky
- kuřecí rýžovou polévku: Vařené mleté kuře (nebo kuřecí prsa) a hnědá nebo divoká rýže.
- Zeleninová polévka quinoa: vařená quinoa se sypáním parmazánem.
- italská fazolová polévka: opláchnutá konzervované fazole cannellini (bílé fazole), čerstvá bazalka a špetka parmezánu.
- Zeleninová polévka z hovězího masa: Vařené extra chudé mleté hovězí maso a nakrájené sladké brambory.
- Polévka z mořských plodů: Losos, krevety & petržel. (Vložte do polévky syrovou a vařte 7-10 minut.)
- Rostlinná minestrone: fazole, celozrnné nudle z makaronů, čerstvá bazalka.
Možnosti vytvoření nové příchutě s tímto receptem jsou nekonečné! Dejte nám vědět, jaké jsou VAŠE OBLÍBENÉ přírůstky!
recept na kontrolu
zelná polévka s pomalým vařením
Čas na přípravu 15 minut Porce 14 šálků Autor Holly Nilsson polévka z kurzu Kuchyně americká Ingredience
- ▢ 1 malá cibule nakrájená na kostičky
- ▢ 2 stroužky česneku mleté
- ▢ 1 šálek mrkve nakrájené na kostičky
- ▢ 4 šálky zelí nasekané (přibližně ¼ hlávka zelí)
- ▢ 2 celerové stonky nasekané
- ▢ 1 šálek zelených fazolí nasekaných na 1 palec kusů
- ▢ 2 celé papriky nasekané
- ▢ 28 uncí nakrájených rajčat s nízkým obsahem sodíku
- ▢ 6 šálků zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku nebo kuřecího vývaru
- ▢ 2 lžíce rajčatové pasty
- ▢ 2 bobkové listy
- ▢ 1 ½ čajové lžičky italského koření
- ▢ pepř na chuť
- ▢ 1 lžíce petrželky
▢ 1 lžíce bazalky
Pokyny
-
Kombinujte veškerou zeleninu ve velkém hrnci.
-
Přidejte konzervovaná rajčata, vývar, rajčatový protlak, bobkový list, italštinu koření, pepř a promíchejte.
-
Zakryjte a vařte na vysoké teplotě po dobu 5 hodin nebo na nízké teplotě po dobu 8 hodin.
-
Po uvaření přidejte petržel, bazalku a špenát a vařte ještě 5 minut.
Informace o výživě
(Výživové údaje jsou pouze odhadem a budou se liší v závislosti na metodách vaření a značkách použitých ingrediencí.)
Zelí a hubnutí
(Následující text není lékařskou radou, má pouze informativní charakter.Před zahájením jakýchkoli programů na hubnutí se poraďte se svým lékařem.
Je zelná polévka dobrá na spalování tuků?
Tato polévka se skvěle hodí jako zeleninová polévka. Má přirozeně nízký obsah kalorií a tuků a vysoký obsah vlákniny.
Zatímco lidé si často myslí, že zelí je potravou spalující tuky, žádné jídlo ve skutečnosti spalovat tuk nemůže.
Všichni jsme slyšeli o dietě se zelnou polévkou, která je podle WebMD krátkodobá metoda hubnutí, která vám pomůže zhubnout až 10 liber za 7 dní.
Co můžete jíst na zelné polévce Dieta?
V podstatě 7 dní jíte verzi zelné polévky, uhodli jste. Spolu s polévkou zahrnuje dietní stravovací plán s kapustovou polévkou malé porce ovoce a zeleniny bohaté na živiny, rýži, maso (kuřecí, rybí nebo hovězí), brambory, ovocný džus a mléko.
ALE…
Jak většina z nás ví, podle ChooseMyPlate.gov zahrnuje zdravá strava různé druhy ovoce, zeleniny, bílkovin, mléčných výrobků a zdravých zrn!
Zelí je zelenina a je to dobré pro vás, plné vitamínů, nízkokalorické (a chutné).
Zelí přidáváme do polévek, zelných salátů a kastrolů. Může být začleněn do většiny programů na hubnutí nebo do běžné zdravé výživy!
