Thajské kuře Crockpot je opravdu snadné a chutné týdenní večeře, zahrnující příchutě, které všichni známe a milujeme o thajském jídle. Tato kuřecí stehna dodávají velkou chuť a jsou krémová, hedvábná a hladká omáčka s thajskou příchutí, pomalu vařená k dokonalosti.
Miluji jednoduchá jídla, jako je tato, kde je příprava hotová v žádném okamžiku, protože když je příprava tak snadná, máte větší sklon vařit doma. Zvláště, když se jídlo připravuje ve vašem hrnci, protože vše, co musíte udělat, je vysypat všechny přísady, nastavit ho a zapomenout. Ale kromě jednoduchosti tohoto jídla jsou všechny odvážné a lahodné příchutě thajského kuřete.
Crockpot Thai Chicken
Kdybych měl vybrat jednu asijskou kuchyni nad druhou, vyhrála by thajská po celou dobu. Zbožňuji thajské jídlo a protože ho tak moc miluji, vždy jsem se snažil vyrábět a učit se více o skvělých thajských příchutích.
Nebojte se thajské kuchyně s několika základními přísadami, je opravdu jednoduché. V tomto receptu na thajské kuře jsem použil přísady jako kokosové mléko, arašídové máslo, rybí omáčku a trochu pálivé omáčky. Takže pokud vás zajímá, jak to chutná, je to jako krémová kokosová omáčka, která je sladká a trochu kořeněná. Pojďme se ale na ingredience podívat podrobněji.
Ingredience v thajském kuře Crockpot
- kuře – použil jsem vykostěná kuřecí stehna bez kůže, ale kuřecí prsa fungují stejně dobře.
- Čerstvý zázvor – strouhaný. Věděli jste, že můžete zázvor udržet déle, když ho zmrazíte v plastovém obalu? Pokud ji potřebujete, jednoduše ji vyjměte z mrazničky a nastrúhejte ji přímo ze zmrazeného.
- Sezamový olej – trochu to zvládne.
- rybí omáčka – pro mě je tu žádné thajské jídlo bez rybí omáčky. Dodává omáčce trochu slanosti a tu „umami“ příchuť.
- Omáčka Sriracha – vybral jsem si Srirachu, ale neváhejte použít vaši oblíbenou horkou omáčku. Použijte tolik, kolik chcete.
- Arašídové máslo – pro sladkost a větší krémovost pokrmu.
- Vločky červeného pepře – pro trochu většího tepla.
- Kokosové mléko – to je to, co dělá omáčka krémová a lahodná.
- Thajská červená kari pasta – přidává se nejen kvůli skvělé barvě, ale také dodá pokrmu extra hloubku chuti. Je bohatá a komplexní a sladká i slaná.
- Sůl a pepř – podle chuti.
Mohu použít zmrazené kuře v crockpotu?
Vaření zmrazeného kuřete v pomalém sporáku se nedoporučuje , protože existuje riziko škodlivých bakterií kontaminujících maso před tím, než dosáhne bezpečné teploty. Pokyny pro bezpečnost potravin od Úřadu pro bezpečnost a kontrolu potravin USDA doporučují: „Maso nebo drůbež vždy před rozmrazením vždy rozmrazte. r “. Pokud však používáte zmrazené kuře, bude možná nutné prodloužit dobu vaření. Před konzumací vždy používejte teploměr na maso, abyste zajistili, že vnitřní teplota kuřete bude výrazně nad 165 stupňů.
Jak Vyrobte si thajské kuře v crockpotu
Tato část je velmi snadná, stačí několik kroků.
- Přidejte kuře do crockpotu: Umístěte kuře v crockpotu přímo. Pokud používáte kuřecí prsa, můžete si ho nakrájet na menší kousky.
- Smíchejte přísady do omáčky: V malé misce smíchejte všechny ostatní přísady dohromady. Šlehejte, dokud nebude omáčka hladká. Nalijte omáčku na kuře a hodte kuře s omáčkou tak, aby bylo úplně zakryté. Měl by být dostatek omáčky, aby se kuře plně pokrylo, pokud nepřidáte trochu více vody.
- Vařte: Vařte na minimu po dobu 5 až 6 hodin nebo na vysoké po dobu 4 hodin. a servírujte: Ozdobte petrželkou nebo thajskou bazalkou a podávejte na rýži nebo nudlích.
Mohu si toto thajské kuře připravit v rychlém hrnci?
Absolutně! Jednoduše použijte režim Saute, aby se kuře nejprve napěnilo na trošce oleje a poté se přidaly ostatní ingredience. Zavřete víko a nastavte časovač na 5 minut na nastavení drůbeže. Jakmile je cyklus Instant Pot dokončen, počkejte, až je dokončen cyklus přirozeného uvolňování, mělo by to trvat asi 10 minut. Sejměte víko a podávejte na rýži nebo nudlích.
Thajské kuře Stovetop
Můžete to udělat i v pánvi na sporáku. Jedním ze snadných způsobů, jak to udělat, je smíchat všechny ingredience dohromady a přidat je na pánev a nechat je vařit asi 15 až 20 minut, dokud se kuře nevaří a omáčka se trochu nezmenší a nezhustne.
Skladování zbylých thajských kuřat
Tento recept se bude uchovávat až 5 dní v mělké vzduchotěsné nádobě. Také to dobře zamrzne. Skladujte znovu ve vzduchotěsné mělké nádobě a vložte do mrazničky až na 3 měsíce. Až budete připraveni k jídlu, nechte rozmrazit v lednici a znovu ohřát na sporáku!
Více musí vyzkoušet lahodné recepty:
- Crockpot Salsa Chicken
- Horké hovězí maso s pomalým vařením
- Pikantní thajské kuřecí a zeleninové nudle
- Polévka z vajec
- thajský kuřecí salát
- Pad Thai
- Lepkavá medová sójová kuřecí křídla
- Kuřecí kuřecí satay
Hledáte další recepty? Sledujte na … Můj zpravodaj Pinterest Facebook Instagram
Thajské kuře Crockpot
Zařízení
- ▢
přísady
- ▢ kuřecí maso o hmotnosti 3 lb stehna bez kostí a bez kůže nebo kuřecí prsa
- ▢ 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
- ▢ 1 1 / 2 šálky vody
- ▢ 1 polévková lžíce sezamového oleje
- ▢ 1 polévková lžíce rybí omáčky
- ▢ 1 – 2 lžičky omáčky Sriracha nebo vaše oblíbená horká omáčka
- ▢ 3 lžíce arašídového másla
- ▢ 1/2 lžičky vloček červeného pepře
- ▢ 1/2 šálku kokosového mléka
- ▢ 3 lžíce červené kari pasty
- ▢ sůl a pepř podle chuti
Pokyny
-
Přidání kuřete do crockpotu: Vložte kuře do crockpotu přímo. Pokud používáte kuřecí prsa, můžete je nakrájet na menší kousky.
-
Smíchejte přísady omáčky: V malé misce smíchejte zbytek přísady dohromady. Šlehejte, dokud nebude omáčka hladká. Nalijte omáčku na kuře a promíchejte kuře s omáčkou tak, aby bylo zcela zakryté. Měl by být dostatek omáčky na úplné zakrytí kuřete, ne-li přidat trochu více vody.
-
Cook: Vařte na nízké úrovni 5 až 6 hodin nebo vysoké po dobu 4 hodin.
-
Ozdobte a podávejte: Ozdobte petrželkou nebo thajskou bazalkou a podávejte na rýži nebo nudlích.
Poznámky k receptu
- Typicky se při zmrazování kokosového mléka samo o sobě může po rozmrazení mírně oddělit, i když je stále v pořádku, ale může to být trochu zrnité. V této omáčce by to mělo dobře zmrznout, ale opět to může stále vypadá trochu zrnitě, ale je dobré jíst, pokud vám zrnitá struktura nebude vadit.
- Tento recept se uloží až 5 dní v mělké vzduchotěsné nádobě. Také dobře zamrzne. opět ve vzduchotěsné mělké nádobě a vložte do mrazničky až na 3 měsíce. Nechejte v ledničce rozmrazit a ohřejte na sporáku, až budete připraveni k jídlu!
