Hybridní automobily jsou dokonalým příkladem plynulé a elektrické spolupráce v dokonalé harmonii. Pokud plánujete přestavbu vaší kuchyně, možná budete chtít zvážit jiný druh hybridu.

Řady s dvojím palivem kombinují elektrickou troubu se špičkou řady na zemní plyn nebo propan v jednom Balíček. Jakmile jsou k dispozici pouze na nejvyšším konci trhu s domácími spotřebiči, stávají se stále oblíbenějšími u domácích kuchařů, kteří chtějí rovnoměrné teplo elektrické trouby, aniž by obětovali přesnou kontrolu plynového hořáku.

Proč bych chtěl používat dvojí palivo?

Vážní pekaři upřednostňují přesnost elektrické trouby, protože nejlepší elektrická kamna zůstávají v rozmezí deseti stupňů od zvolené teploty, což zajišťuje rovnoměrné a důkladné vaření a chrání jídlo před vysycháním nebo spálením. Vážní kuchaři ale oceňují plynule nastavitelný plamen a všestrannost plynového sporáku. Vzhledem k tomu, že seriózní pekaři a seriózní kuchaři jsou často stejná osoba, je trh s řadou paliv pro dvě paliva zcela zřejmý.

Stojí to dvojí palivo za to?

Pouze pokud jste ochotni vydělat nějaké vážné peníze. Původně pouze špičkoví výrobci jako Wolf a Viking prodávali dvoupalivové řady, hlavně majitelům domů, obvykle v obrovských velikostech (36 palců nebo větších) s cenami blížícími se 10 000 $.

Nyní se připojily stovky výrobců. Jejich dvoupalivové modely jsou stále drahé, ale ne tak pokleslé jako v minulosti. Našli jsme 30palcovou řadu KitchenAid FGDS3065KF v prodeji za něco málo přes 2 500 $ , přičemž podobné nabídky od společností GE, Frigidaire a Bosch zazvonily jen o pár stovek dolarů více.

To je však pouze první část nákladů. Poté, co jste pro novou řadu vykradli pár grand, budete pravděpodobně čelit několika statným účtům od instalatérů a / nebo elektrikářů. Je pravděpodobné, že kuchyň vybavená plynovým sporákem není zapojena do elektrické zásuvky 220 voltů, kterou vyžaduje elektrická trouba, a plně elektrická kuchyň není instalována na plyn. V některých případech může instalace chybějícího paliva zvýšit náklady na vařič o dalších tisíc dolarů.

Existují levnější možnosti?

Pokud to nevyhovuje vašemu rozpočtu na renovaci, využijte stávající plynový nebo elektrický dojezd pomocí několika jednoduchých tipů.

• Pokud zjišťujete, že hrnce a pánve neohřívají rovnoměrně na elektrickém sporáku, zkuste si pořídit nové nádobí. Desetidílná sada, kterou jste dostali na svatbu, se do vaší desáté pravděpodobně trochu pokřiví výročí, což znamená, že dostanete mrtvá místa všude tam, kde se pánev nedostane do kontaktu s elektrickým hořákem.

• Pekaři, kteří nesnášejí nepřesnou regulaci teploty svých plynových pecí, mohou pomocí pekařských kamenů udržovat stálou teplotu a neotevírat dvířka trouby, dokud koláč není hotový.