Historie / Pozadí

Existuje několik teorií, kdy byla původně soda japonská ramune uvedena země. Jedna teorie říká, že ramune poprvé sloužil šógunátním úředníkům americký námořní velitel Matthew Perry v roce 1853. Další teorie říká, že ramune byl poprvé prodán v roce 1865 v Nagasaki společností Hannbee Fujise pod názvem remon sui neboli „citronová voda“. Jedna další teorie říká, že ramune byl poprvé představen v Kobe Foreign Settlement skotským lékárníkem a podnikatelem Alexanderem Cameronem Simem.

Popularita společnosti Ramune se rychle rozšířila po celém Japonsku poté, co se začala balit do ikonických lahví Codd-Neck v roce 1888. Tyto lahve jsou vyrobeny ze skla, plněné z dno a nahoře utěsněno mramorem. Když je naplněn sycenou kapalinou, tlak plynu v láhvi tlačí mramor proti gumovému kroužku podél horní části, který utěsňuje karbonataci. Lahve s Codd-hrdlem se z velké části nepoužívají, a ramune je jedním z mála komerčních nealkoholických nápojů na světě, které je stále používá.

Dnes má ramune různé příchutě, včetně melounu, jahod, pomeranče, a borůvky. Nejoblíbenější odrůdou je zatím originální příchuť „ramune“; osvěžující citrónově-limetková vůně, která zůstala téměř beze změny.