Upozorňujeme, že tato stránka může obsahovat přidružené odkazy. Kliknutím sem si přečtete prohlášení o vyloučení odpovědnosti přidružených společností.

Americká asociace pro diabetes odhaduje, že přibližně 1 procento světové populace, nebo 70 milionů lidí, má celiakii, typ poruchy trávení. Osoba s celiakií pocítí bolest břicha, když požije jídlo obsahující lepek, protože jeho tělo reaguje poškozením tenkého střeva. Tenké střevo je odpovědné za vstřebávání živin z potravy, ale pokud je poškozeno, nedokáže to. Proto je naprosto nezbytné, aby se člověk s celiakií vyvaroval lepku, který se obvykle vyskytuje u pšenice, žita a ječmene.

Někteří lidé, kteří nemají celiakii, budou dodržovat bezlepkovou dietu, protože jsou buď citliví na lepek, nebo netolerují lepek. V těchto případech nedochází k poškození jejich tenkého střeva, ale vyskytují se nepříjemné příznaky, jako jsou nadýmání, zácpa, průjem, bolesti nebo nepohodlí v břiše, migrény, silné akné, bolesti hlavy nebo únava. Abyste se vyhnuli těmto příznakům, můžete jednoduše dodržovat bezlepkovou dietu. Navíc, bez ohledu na citlivost na lepek, mnoho lidí, kteří se pokusili dodržovat bezlepkovou dietu, tvrdí, že se obecně cítí lépe a mají více energie.

Odstranění lepku z vaší stravy však může být obtížné a frustrující, zvláště pokud ze své stravy musíte vyloučit jídlo běžné jako chléb. Dobrou zprávou je, že si můžete snadno vyrobit svůj vlastní bezlepkový chléb s dobrým pekárnou.

Na trhu je mnoho pekáren, ale pouze některé jsou naprogramovány zejména s bezlepkovým nastavením. Vyzkoušeli jsme a vybrali nejlepší pekárny na výrobu bezlepkového chleba, které jsou uvedeny níže.

Top 5 bezlepkových pekáren:

1) Zojirushi BB-PDC20 – náš Nejlepší výběr

Zojirushi BB-PDC20 je jedním z nejnovějších pekárenských strojů Zojirushi. Chtěli bychom o tom uvažovat jako o verzi 2.0 Zojirushi BB-PAC20, o které si myslíme, že je nejlepším strojem na pečení chleba, jaký kdy byl vyroben. Nyní, když je Zojirushi BB-PDC20 uveden na trh, je to náš nejlepší výběr, pokud jde o pekárny, které pečou bezlepkový chléb a jiné bezlepkové pochoutky: koblihy, jablkový ořechový koláč, mrkvový koláč, chléb se zeleným čajem, rozinkový chléb, pizza a více.

Ve srovnání s jinými výrobci pekáren Zojirushi neustále experimentuje s novými recepty a své stránky aktualizuje o tyto recepty (včetně obrázků a kroků), které jsou šité na míru pro tento pekárenský stroj. Existuje velký výběr a zaměření na bezlepkové recepty, takže je docela možné, že vám nikdy nedojdou nové bezlepkové recepty, které byste mohli vyzkoušet. A samozřejmě kvalitu pečiva, které vychází z tohoto stroje, nelze jednoduše srovnat s jinými stroji. Takže si nemůžete pokazit výběrem Zojirushi BB-PDC20 jako svého bezlepkového pomocníka! S tímto strojem proměníte svůj domov v bezlepkovou pekárnu.

2) T-fal PF311

T-fal PF311 je skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí doma upéct bezlepkový chléb bez rozbití banky. Ve skutečnosti existoval dřívější model tohoto modelu – PF111 – o kterém jsme si mysleli, že je skvělý pro pečení bezlepkového chleba, a zdá se, že u tohoto novějšího PF311 chtějí, aby se tento stroj zaměřil zejména na bezlepkové pečení. Je to proto, že u PF311 existují tři vyhrazená bezlepková nastavení – jedno pro slaný chléb, druhé pro sladký chléb a druhé pro dort.

Jedna věc, kterou chceme zmínit, je, že náhradní díly pro PF311 jsou levné, což je velké plus. U pekárenských strojů budete muset vyměnit nože na pánev a / nebo hnětení po silnici, což může být pro některé lidi překvapením. Neznáme žádný stroj na pečení chleba, který by nakonec nemusel vyměnit alespoň jednu z těchto částí, takže mějte na paměti toto! Domácí pekárny jsou jako auta – oba mají pohyblivé části a části, které se nakonec opotřebují. Výměna pánve a hnětacího nože je podobná výměně brzdových destiček na vašem vozidle. Celkově je T-fal PF311 skvělou volbou, pokud jde o pečení bez lepku.

3) Breville BBM800XL

Krásný Breville BBM800XL je vynikajícím výrobcem chleba bez lepku. Pokud chcete udělat bezlepkový chléb s ovocem a ořechy, ještě lepší. K dispozici je dávkovač, který automaticky uvolňuje přísady v pravý čas.Je to inteligentní pekárna s mnoha programovatelnými možnostmi, takže i když se váš recept neobjeví hned na první pohled, můžete jej snadno upravit. Víme, že pečení bezlepkových chlebů vyžaduje hodně pokusů o správný recept a načasování. Tento stroj vypočítá nastavení pro bezlepkový chléb, abyste mohli recept rychle připravit.

4) Hamilton Beach HomeBaker 29881/29882

Hamilton Beach HomeBaker se dodává ve dvou barvách: bílé (29881) a černé (29882). Je to nejlepší chleba na pečení bezlepkového chleba. Bezlepkový chléb je nejen drahé koupit v obchodě, ale i možnosti jsou minimální. Má tedy smysl investovat trochu do pekárny, které vám pomohou péct bezlepkový chléb doma. Hamilton Beach vyplňuje mezeru pro ty, kteří chtějí bezlepkový pekárnu za dostupnou cenu.

5) Oster CKSTBRTW20