Tyto palačinky z kokosové mouky Paleo jsou nejlepší, jaké kdy vyrobíte! Jsou vyrobeny pouze ze 4 hlavních ingrediencí a trochou kokosového oleje, díky čemuž jsou bez obilovin, bez mléka a bez rafinovaného cukru. Recept na kokosové palačinky, na kterém si děti také pochutnají.
Už jsem vám někdy řekl, jak moc MILUJEM den vytvoření receptu v kuchyni Fit Foodie? Teď, když mám Linley na Team Fit Foodie, je den vytvoření receptu nejlepší. Zapneme džemy a pustíme se do práce. Myslel jsem, že tyto palačinky z kokosové mouky bude těžké napravit, ale musel jsem je udělat jen třikrát, dokud nezískám perfektní poměr ingrediencí!
Víte, co to znamená … 3 celé dávky palačinky vše pro mě. MWAHAHA.
Opravdu. Plněné nebo bez zrna, to bude můj nový recept na palačinky!
Jsou perfektně vařené, vlhké a nadýchané! Líbí se mi, jak dopadl žlutý důl. Opravdu ukazuje rozdíl mezi vejci zakoupenými v obchodě a vejci na farmě. Vejce na farmě jsou SOOOOO mnohem žlutější! Vím, že jsem to říkal znovu a znovu, ale rád zkoumám každé vejce, které dostanu z farmy Blake’s Dad. Všichni jsou tak odlišní a roztomilí! Skvrnité jsou moje oblíbená. Tyto palačinky z kokosové mouky jsou vyrobeny pouze ze 4 hlavních ingrediencí a není potřeba žádný olej ani máslo.
Zde je to, co potřebujete
- kokosová mouka
- vejce
- mandlové mléko
- med
- prášek do pečiva
Pokud nemáte vejce, je mi líto, ale vejce je rozhodující pro úspěch těchto kokosových palačinek! Možnost vyměnit med za jiné sladidlo, nebo dokonce za banán! Použijte k tomu poměr 1: 1.
Jelikož se jedná o palačinky z kokosové mouky, myslel jsem si, že s kokosovou příchutí udělám něco velkého a použiji novou směs nesladených mandlí Coconumilk od společnosti Blue Diamond. Jakýkoli druh mandlového mléka však bude fungovat! Yum num num. Líbí se mi, jak lehké a krémové jsou tyto věci.
Palačinky z kokosové mouky Q & A
Jak připravujete palačinky s kokosovou moukou?
Snadné! K výrobě palačinek z kokosové mouky budete potřebovat vejce, mandlové mléko, prášek do pečiva, kokosovou mouku a trochu medu. Poté postupujte podle níže uvedených kroků a vytvořte nejdokonalejší recept na palačinky z kokosové mouky!
Je kokosová mouka pro ketogenní dietu v pořádku?
Kokosová mouka je pro ketogenní dietu v pořádku! Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny, bílkovin a zdravých tuků a bez lepku a bez obilí je kokosová mouka schválena pro keto dietu!
Je pro vás kokosová mouka dobrá?
Je ! Kokosová mouka je vynikající možností bez mouky, pokud hledáte posílení bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Kokosová mouka je veganská, bez lepku, schválená paleo a keto!
Můžete nahradit kokosovou mouku běžnou moukou?
Ne! Ponořování kokosové mouky do běžné mouky 1: 1 je nejčastější chybou, kterou vidím při pečení a vaření! NENahrazujte kokosovou mouku za běžnou mouku. Vlastnosti pečení v kokosové mouce se hodně liší od běžné mouky, protože je tak hustá a savá! Pokud hledáte pouze kokosovou mouku, použijte recept specifický pro kokosovou mouku.
Je kokosová mouka málo sacharidová?
Ve srovnání s moukou na pečení ANO! Na 2 lžíce porce je zde nutriční profil kokosové mouky: 60 kalorií, 1,5 g tuku, 9 g sacharidů, 5 g vlákniny, 3 g bílkovin, 3 g cukru.
Další palačinky Paleo & Vafle
- Vafle z mandlové mouky
- Palačinky z dýně Paleo
- Palačinky z bez jablka
- z mandlové mouky a banánové palačinky
přísady
- 1/4 šálku + 2 lžíce kokosové mouky
- 1/2 šálku + 2 polévkové lžíce neslazené mandlové mléčné směsi kokosového mléka (nebo jakéhokoli druhu mandlového mléka)
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 4 velká vejce
- 2 lžíce medu (nebo javorového sirupu)
- 1–2 čajové lžičky kokosového oleje nebo kokosového oleje ve spreji na vaření
pokyny
- Nejprve zahřejte na velké pánvi asi lžičku kokosového oleje na nízkou / střední teplotu *. Poté ve střední misce rozšleháme 4 vejce. Poté přidejte mléko a med a znovu promíchejte. Pomalu přidáme kokosovou mouku a prášek do pečiva a mícháme, dokud se nespojí. Těsto by mělo být silné.
- Pomocí odměrky o 1/4 šálku nabijte těsto na pánvi. První stranu vařte asi 4 minuty zakryté, nebo dokud palačinky nezačnou hnědnout a vrchní části nebudou zpevňovat. Poté je otočte a vařte další 3–4 minuty odkryté, nebo dokud nebudete celé upečené.
Tipy & Poznámky
- Všimněte si nízké / střední teploty. Tyto palačinky se musí vařit pomalu, protože budou hořet na vnější straně a nebudou se dělat uvnitř!
Nutriční hodnoty
Velikost porce: 1/4 kalorií: 327 Cukr: 19 Tuk: 16 Sacharidy: 30 Vláknina: 8 Bílkoviny: 16
Klíčová slova: palačinky z kokosové mouky
Koupit tento příspěvek
kokosová mouka
Zlato
